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关于排条的餐饮百科

九层塔烧排条怎么做-九层塔烧排条的做法
  • 九层塔烧排条怎么做-九层塔烧排条的做法

  • “九层塔有独特的香气,第一次吃就喜欢上了,网购了一些,配上大排烧烧,清爽解腻,香气扑鼻!”食材明细主料大排(2块)九层塔(适量)蒜头(1只)辅料老抽(半勺)生抽(1大勺)料酒(半勺)盐(少许)胡椒粉(少许)鸡蛋(1只)生粉(2大勺)香草(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)九层塔烧排条的做法步骤1、准备的原料。2、大...
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如此诱人的茄汁排条如何做简单又好吃
  • 如此诱人的茄汁排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊:500辅料油:适量盐:适量番茄酱:适量糖:适量具体步骤1.猪里脊肉,番茄酱2.猪里脊肉先切成厚片3.然后切成略粗的条4.肉条加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制二十分钟5.腌制好的猪肉条用淀粉拌匀6.锅中放入油7...
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椒盐排条如何做简单又好吃
  • 椒盐排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉(里脊肉:1鸡蛋:1辅料生粉(淀粉):1面粉:1料酒:1陈醋:1姜:1椒盐:1盐:1具体步骤1.带骨猪肉洗净用刀把肉的部分拍松切成同等宽度的条状放料酒姜少量醋腌10分钟左右2.生粉和鸡蛋调成糊状倒在肉里加少量盐搅拌均...
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黄瓜墨鱼排条汤如何做简单又好吃
  • 黄瓜墨鱼排条汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排条:适量墨鱼干:适量黄瓜:适量辅料生姜:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.墨鱼干提前半天浸在水里(上午),下午的时候,撕掉墨鱼的表皮,再切条备用;2.排条用自来水反复冲洗,去血水;黄瓜洗净滚刀切块,生姜切片备用;3.把排条、...
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家常椒盐排条如何做简单又好吃
  • 家常椒盐排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:适量辅料洋葱丁:适量胡萝卜丁:适量葱姜蒜:适量料酒:适量盐:适量蚝油:适量椒盐:适量糖:适量生抽:适量黑胡椒:适量具体步骤1.将猪里脊拍松切条,加入料酒,盐,黑胡椒,糖,生抽,蚝油,我还放了点花椒粉,再有葱姜块腌制半...
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家常茄汁排条如何做简单又好吃
  • 家常茄汁排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:适量辅料番茄沙司:适量鸡蛋:一只面粉:适量盐:适量味精:适量葱:适量具体步骤1.把猪里脊肉冲洗干净沥干,把它切成细小的肉条2.把肉条放入碗内,加入面粉、鸡蛋、盐、少量味精搅拌均匀,使之成为面糊(面糊不能太...
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MOMO家超级美味懒人椒盐排条如何做简单又好吃
  • MOMO家超级美味懒人椒盐排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排条|里脊肉条:适量辅料面包糠:适量胡椒粉:适量蛋清液:适量蒜香粉:适量料酒:少许洋葱:半个大蒜:3瓣葱花:一把盐:少许具体步骤1.首先将排条洗净沥水,加入少许料酒、盐稍稍腌制片刻,打入2个鸡蛋清,加入一汤勺蒜香粉,少许...
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开胃的糖醋排条如何做简单又好吃
  • 开胃的糖醋排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料醋:适量大排:适量糖:适量辅料生粉:适量鸡精:适量盐:适量黄酒:适量酱油:适量姜片:适量具体步骤1.将大排切成条状,放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻后,将生粉裹在排条上。2.锅入油烧热,将排条一条一条下锅炸至...
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茄汁排条怎么做-茄汁排条的做法
  • 茄汁排条怎么做-茄汁排条的做法

  • “外脆里嫩,酥酸甜可口!”食材明细主料精肉(300克)辅料盐(少许)鸡粉(少许)糖(二十克)番茄酱(50克)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁排条的做法步骤1、将瘦肉切成条,加少许盐,鸡粉,一个鸡蛋,少许面粉,少许生粉,少许水朝一个方向拌匀备用!2、起油锅下腌制好的肉条炸至金黄色捞出备用!3、锅...
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家常菜茄汁排条如何做简单又好吃
  • 家常菜茄汁排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪排骨:5块辅料面包糠:适量白糖:适量味精:适量黄酒:适量葱:2根番茄沙司:适量盐:适量白胡椒粉:适量淀粉:适量具体步骤1.把排骨用刀背拍松后,切成条状2.放入少量的黄酒,盐,味精,白胡椒粉,淀粉搅拌均匀,腌制20分左右3.把...
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家常菜糖醋排条如何做简单又好吃
  • 家常菜糖醋排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料猪排条:200胡萝卜:50鸡蛋:1个辅料红糖:2勺生抽:适量醋:1勺油:适量盐:适量葱:适量番茄酱:1勺玉米淀粉:适量青椒:1个具体步骤1.准备猪排骨一张2.手刀慢慢地把两根排骨中间的骨剔出来3.剔出来的排条4.加点生抽盐料酒5...
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家常菜椒盐排条如何做简单又好吃
  • 家常菜椒盐排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦猪肉:200辅料料酒:适量蒜片:适量鸡蛋:1个面粉:适量盐:适量五香粉:适量淀粉:适量葱段:适量椒盐:适量具体步骤1.先用刀背将猪肉拍松,再切成如手指般粗的条,加少许盐、料酒和五香粉腌制半小时。2.腌好的排条放入一...
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迷迭香椒盐排条怎么做-迷迭香椒盐排条的做法
  • 迷迭香椒盐排条怎么做-迷迭香椒盐排条的做法

  • “椒盐排条本身就酥香,加上少许迷迭香调味,更是回味无穷”食材明细主料猪肉(适量)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)椒盐(少许)盐(少许)鸡精(少许)料酒(少许)迷迭香(少许)食用油(适量)姜(少许)蒜(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷迭香椒盐排条的做法步骤1、切好排条,用盐,鸡精和料酒腌制10分钟2、排...
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美味糖醋排条如何做简单又好吃
  • 美味糖醋排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪排:4块淀粉粉:少许盐:一小勺糖:3大勺料酒:一勺醋:少许酱油:少许葱姜:少许胡椒粉:少许辅料具体步骤1.大排切成条放入盐料酒,黑胡椒,淀粉腌制半小时2.把腌制的排条入油炸,炸至金黄3.炸好的排条放在厨房纸上吸去多...
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鲜美的香酥炸鸡排条如何做简单又好吃
  • 鲜美的香酥炸鸡排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟鲜美的香酥炸鸡排条,主要是由鸡胸肉与鸡蛋等各种各样美味的食材经过搭配烹饪而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感细腻多汁,其独特的口感深受人们的喜爱。鸡胸肉的肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,是一道...
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椒盐排条怎么做-椒盐排条的做法
  • 椒盐排条怎么做-椒盐排条的做法

  • “外面很酥脆,里面猪肉刀功处理得当就会很嫩,过程按照国家烹饪标准制作”食材明细主料猪肉(350克)辅料鸡蛋(1个)面粉(15克)淀粉(80克)料酒(10克)盐(4克)鸡粉(2克)椒盐(适量)食用油(适量)葱(3根)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐排条的做法步骤1、准备猪肉,洗净2、去掉猪肉另一面筋膜和油脂,...
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微波版蒜香排条如何做简单又好吃
  • 微波版蒜香排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料排条:四条辅料蒜头:5瓣生抽:一汤勺耗油:半汤勺盐:一茶勺胡椒粉:适量生姜:4片醋:少许鸡精:少许花椒:8颗淀粉:少许具体步骤1.把蒜头拍碎,生姜切丝,倒入耗油,生抽,几滴醋,少许鸡精调匀。排条上抹盐,胡椒粉,置入酱料内。放...
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清淡的椒盐排条~如何做简单又好吃
  • 清淡的椒盐排条~如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:鸡蛋:大排:辅料味精:椒盐粉:盐:葱姜:料酒:具体步骤1.把大排切成条。用盐、味精、料酒、姜腌制半小时。2.另用椒盐粉、鸡蛋、面粉、盐、味精一起拌匀成厚糊。3.排条裹上面糊下油锅炸至金黄后捞出。留底油...
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雪花排条的做法 真滋味—雪花排条 雪花排条怎么做
  • 雪花排条的做法 真滋味—雪花排条 雪花排条怎么做

  • 食材明细主料真滋味雪花排条(248g)调料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪花排条的做法步骤1、炒锅烧热后加入适量食用油。2、油热后加入雪花排条,中火煎炸2-3分钟。3、装盘盛出。...
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椒盐排条的做法 【飞禽走兽】椒盐排条 椒盐排条怎么做
  • 椒盐排条的做法 【飞禽走兽】椒盐排条 椒盐排条怎么做

  • “这菜是我老公念叨了好久的啦。”食材明细主料猪瘦肉(半斤)鸡蛋(1个)面包糠(适量)食用油(适量)辅料生粉(适量)盐(适量)孜然粉(适量)椒盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐排条的做法步骤1、猪肉洗净切长条,撒少量盐,五香粉,料酒腌制10分钟。2、鸡蛋一只,搅拌均匀备用。3、猪肉和鸡...
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糖醋排条怎么做-糖醋排条的做法
  • 糖醋排条怎么做-糖醋排条的做法

  • “糖醋系的菜肴一直是孩子们的最爱,红亮的色泽,外酥里嫩的口感,吃起来酸甜味美。排条就是排骨与排骨之间的那点肉肉,割下来一条一条的,一块整排骨也没有多少排条。用梅条肉做成的糖醋排条,口感更加鲜嫩,而且一点都没有油腻感。”食材明细主料梅条肉(500g)鸡蛋(1个)白醋(少许)淀粉(适量)...
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家常私房脆排条如何做简单又好吃
  • 家常私房脆排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料大排:5片辅料面粉:3勺玉米淀粉:2勺盐:2生抽:1小勺白糖:少许小苏打:2黄酒:1小勺具体步骤1.大排切成条状。2.先用小苏打腌制15分钟,再用清水冲洗控干水。(小苏打可以让肉变嫩)3.接下来把生抽,盐,黄酒,白糖拌入排条中翻...
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好吃的香酥炸鸡排条如何做简单又好吃
  • 好吃的香酥炸鸡排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炸鸡外酥里嫩,外面香脆,里面肉质细腻鲜美。香酥炸鸡排条这道菜我们在家里便可以尝试着做,味道不比外面的炸鸡排差,且料子味道想,自己做的健康,吃着也放心。鸡胸肉外面包裹着面粉玉米粉,经过油炸后,外面金黄酥脆,非...
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外焦里嫩的香酥炸鸡排条如何做简单又好吃
  • 外焦里嫩的香酥炸鸡排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟街头各种小摊上的炸鸡排总是让我们垂涎欲滴,外酥里嫩的炸鸡排切成小条,撒上椒盐、辣椒粉等各种调料,一口之后简直停不下来。不过要想吃到香酥炸鸡排条,也不一定要出门,自己在家中只需几道简单工序就可以完成啦...
  • 21757
糖醋排条如何做简单又好吃
  • 糖醋排条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪排:500辅料油:适量盐:适量香葱:适量姜:适量醋:适量淀粉:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.猪排准备好2.把猪排上的肉用刀拍松,然后切下来3.放到碗里,加入料酒、盐、淀粉4.有手抓匀,稍腌一下5.锅里放油,放入腌好...
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