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关于黑木耳炒巴沙鱼片的餐饮百科

黑木耳炒巴沙鱼片怎么做-黑木耳炒巴沙鱼片的做法
  • 黑木耳炒巴沙鱼片怎么做-黑木耳炒巴沙鱼片的做法

  • “巴沙鱼片从越南进口,半片,无头无骨,味道鲜美,很适合炒鱼片。常用作宴请备用菜。”食材明细主料巴沙鱼片(200g)黑木耳(10g)辅料油(适量)糖(适量)盐(适量)酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑木耳炒巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼片2、黑木耳。泡发。3、巴沙鱼片盐,胡椒粉...
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口蘑黑木耳炒肉片怎么做-口蘑黑木耳炒肉片的做法
  • 口蘑黑木耳炒肉片怎么做-口蘑黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)黑木耳(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑黑木耳炒肉片的做法步骤1、食材:口蘑、猪肉切片、黑木耳用温水泡发。2、锅中放入适量的水,放入一勺食用油。3、放入一点盐。4、口蘑切厚片,锅中水开放入口蘑和...
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黑木耳土豆片炒肉怎么做-黑木耳土豆片炒肉的做法
  • 黑木耳土豆片炒肉怎么做-黑木耳土豆片炒肉的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)猪瘦肉(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳土豆片炒肉的做法步骤1、黑木耳用温水泡发。2、猪肉切片,放入味极鲜和一点点淀粉抓匀。3、再放入一勺食用油拌匀。4、土豆削皮洗净切片。5、用清水...
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黑木耳肉片炒红薯粉怎么做-黑木耳肉片炒红薯粉的做法
  • 黑木耳肉片炒红薯粉怎么做-黑木耳肉片炒红薯粉的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)红薯粉(适量)猪肉(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳肉片炒红薯粉的做法步骤1、黑木耳用温水泡发后清洗干净。2、红薯粉用温水泡发清洗干净沥水。3、生姜切丝、干辣椒切段。4、猪肉...
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黑木耳炒白菜片怎么做-黑木耳炒白菜片的做法
  • 黑木耳炒白菜片怎么做-黑木耳炒白菜片的做法

  • “黑木耳这个季节要常吃,无论凉拌还是热炒,煲汤煮粥,抗雾霾非它莫属,清肺排毒气色好。作为人体清道夫的黑木耳,这个季节北方的朋友们一定要多吃,黑木耳富含的植物胶原成分具有很强的吸附作用,能够起到清理消化道,清洗肠胃的作用。所以北方冬季供暖后,雾霾极其严重,常吃黑木耳,能清理...
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肉片黑木耳炒莴笋怎么做-肉片黑木耳炒莴笋的做法
  • 肉片黑木耳炒莴笋怎么做-肉片黑木耳炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)黑木耳(7朵)熟猪肉(85克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片黑木耳炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)、黑木耳(已泡发清洗)、熟猪肉(已切成片)2、将已去皮的莴笋放在案板上切成片,待用。3、将已清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,...
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炒巴沙鱼片怎么做-炒巴沙鱼片的做法
  • 炒巴沙鱼片怎么做-炒巴沙鱼片的做法

  • “清香椒麻,白嫩滑爽。”食材明细主料巴沙鱼柳(1片)美人椒(6根)小米辣(2根)辅料菜籽油(3茶匙)淀粉(2茶匙)盐(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)鸡精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼柳自然解冻,斜切成片;2、加盐、胡椒粉、味精、淀粉;3、轻...
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黑木耳荸荠炒肉片怎么做-黑木耳荸荠炒肉片的做法
  • 黑木耳荸荠炒肉片怎么做-黑木耳荸荠炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)黑木耳(适量)荸荠(适量)辅料蒜苗(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳荸荠炒肉片的做法步骤1、夹心肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、黑木耳用水泡发清洗。3、黑木耳下锅焯水2分钟捞出。...
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大葱炒肉片黑木耳怎么做-大葱炒肉片黑木耳的做法
  • 大葱炒肉片黑木耳怎么做-大葱炒肉片黑木耳的做法

  • “简单美味的小炒,家常做法。”食材明细主料大葱(1棵)瘦肉(适量)辅料黑木耳(少许)姜丝(少许)调料油(少许)酱油(少许)腌料:(适量)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒肉片黑木耳的做法步骤1、准备好食材:如图,黑木耳需提前泡发。2、大葱斜刀切好。3、瘦肉切片。...
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大葱炒黑木耳肉片怎么做-大葱炒黑木耳肉片的做法
  • 大葱炒黑木耳肉片怎么做-大葱炒黑木耳肉片的做法

  • “美味小炒”食材明细主料瘦肉(适量)黑木耳(适量)大葱(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)油(少许)腌料酱油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒黑木耳肉片的做法步骤1、准备好食材:黑木耳提前泡软,瘦肉切片。2、肉片放入腌料抓匀腌制15分钟...
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瘦肉片土豆炒黑木耳怎么做-瘦肉片土豆炒黑木耳的做法
  • 瘦肉片土豆炒黑木耳怎么做-瘦肉片土豆炒黑木耳的做法

  • 食材明细主料土豆(310克)黑木耳(适量)瘦肉片(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)调和油(适量)白糖(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉片土豆炒黑木耳的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)。2、黑木耳(已泡发清洗)。3、瘦肉片。4、香葱。5、在瘦肉片中加点料酒、生抽、...
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黑木耳炒肉片怎么做-黑木耳炒肉片的做法
  • 黑木耳炒肉片怎么做-黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(300g)黑木耳(适量)辅料生粉(少许)葱白(少许)盐(少许)水淀粉(少许)鸡精(少许)青椒(2个)姜片(少许)蛋清(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳炒肉片的做法步骤1、猪肉切成薄片加入生粉、蛋清拌匀2、黑木耳泡发好清洗干净3、青椒切成条状4、炒锅放油烧热下入肉片5、...
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黑木耳炒鱿鱼怎么做-黑木耳炒鱿鱼的做法
  • 黑木耳炒鱿鱼怎么做-黑木耳炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料黑木耳(小半碗(泡发))鱿鱼花(半碗)辅料蒜瓣(几颗)葱(一棵)干辣椒(几个)配料盐(适量)糖(适量)料酒(一大勺(15毫升))蚝油(一大勺)生抽(一大勺)白醋(一小勺(可不放))橄榄油(2大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳炒鱿鱼的做法步骤1、平底锅放橄榄油,烧至6、7成热2、下蒜瓣、辣椒段炒香3...
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黑木耳鱼片汤怎么做-黑木耳鱼片汤的做法
  • 黑木耳鱼片汤怎么做-黑木耳鱼片汤的做法

  • “春节期间也不知在忙啥,只拍了几道菜,这是其中之一。鲜美的鱼肉用原味的汤汁来煮,更美了。”食材明细主料大石斑鱼(一条)辅料黑木耳(适量)青葱(适量)姜片(适量)当归(一小段)生粉(少许)配料白酒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑木耳鱼片汤的做法步骤1、鱼收拾干净2、把鱼头...
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黑木耳苦瓜炒肉片怎么做-黑木耳苦瓜炒肉片的做法
  • 黑木耳苦瓜炒肉片怎么做-黑木耳苦瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)黑木耳(适量)苦瓜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳苦瓜炒肉片的做法步骤1、黑木耳浸泡清洗,在沸水中焯水2分钟捞出。2、苦瓜去籽去瓤洗净。3、切成薄片。4、沸水中加点盐,放入苦瓜焯水变色捞出...
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荸荠黑木耳炒肉片怎么做-荸荠黑木耳炒肉片的做法
  • 荸荠黑木耳炒肉片怎么做-荸荠黑木耳炒肉片的做法

  • “荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用来烹调,可制淀粉,还可作中药。”食材明细主料荸荠(150克)猪肉(50克)黑木耳(50克)辅料胡萝卜(30克)青豆(30克)配料植物油(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适...
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黄瓜黑木耳炒肉片怎么做-黄瓜黑木耳炒肉片的做法
  • 黄瓜黑木耳炒肉片怎么做-黄瓜黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)水果黄瓜(适量)黑木耳(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜黑木耳炒肉片的做法步骤1、黑木耳用水泡发,里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟,黄瓜洗净。2、黑木耳清洗后下沸水焯...
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香茹黑木耳炒肉片怎么做-香茹黑木耳炒肉片的做法
  • 香茹黑木耳炒肉片怎么做-香茹黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料香菇(50克)黑木耳(30克)胡萝卜(1根)猪肉(100克)豆腐干(3块)辅料油(适量)盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香茹黑木耳炒肉片的做法步骤1、黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块2、起油锅3、放入肉片煸炒...
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青蒜黑木耳炒藕片怎么做-青蒜黑木耳炒藕片的做法
  • 青蒜黑木耳炒藕片怎么做-青蒜黑木耳炒藕片的做法

  • “黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为...
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肉片黑木耳炒野山笋怎么做-肉片黑木耳炒野山笋的做法
  • 肉片黑木耳炒野山笋怎么做-肉片黑木耳炒野山笋的做法

  • 食材明细主料野山笋(250克)肉片(90克)黑木耳(5克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉片黑木耳炒野山笋的做法步骤1、食材:野山笋、肉片、黑木耳(已提前泡发洗净)。2、将野山笋拆开包装,放在案板上切成片。3、将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。4、...
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黑木耳炒莴苣片怎么做-黑木耳炒莴苣片的做法
  • 黑木耳炒莴苣片怎么做-黑木耳炒莴苣片的做法

  • “黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖...
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杏鲍菇炒巴沙鱼片怎么做-杏鲍菇炒巴沙鱼片的做法
  • 杏鲍菇炒巴沙鱼片怎么做-杏鲍菇炒巴沙鱼片的做法

  • “巴沙鱼片没有骨头,很鲜美,炒鱼片的最佳食材。”食材明细主料巴沙鱼片(200g)杏鲍菇(100g)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼片。洗后切片。2、杏鲍菇。切片。3、所有食材。鱼片用盐,胡...
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黄花菜黑木耳炒肉片怎么做-黄花菜黑木耳炒肉片的做法
  • 黄花菜黑木耳炒肉片怎么做-黄花菜黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料黄花菜(适量)黑木耳(适量)瘦肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)大蒜(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜黑木耳炒肉片的做法步骤1、黄花菜黑木耳泡发后煮熟备用。2、洋葱切丝。3、瘦肉切片加入生抽生粉糖盐胡椒粉拌匀...
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黑木耳肉片炒毛豆怎么做-黑木耳肉片炒毛豆的做法
  • 黑木耳肉片炒毛豆怎么做-黑木耳肉片炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(245克)黑木耳(10克)肉片(105克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黑木耳肉片炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、黑木耳(已提前泡发)、肉片。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将泡发的黑木耳清洗清洗捞出。4、将毛豆和黑木耳下入沸水锅...
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娃娃菜黑木耳炒肉片怎么做-娃娃菜黑木耳炒肉片的做法
  • 娃娃菜黑木耳炒肉片怎么做-娃娃菜黑木耳炒肉片的做法

  • “碧绿的娃娃菜黑色的木耳滑嫩的肉片色香味俱全哦”食材明细主料猪肉(100g)娃娃娃(150g)木耳(20g)香蒜叶(2颗)红辣椒(2个)辅料植物油(2勺)盐(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜黑木耳炒肉片的做法步骤1、肉片用盐生抽淀粉拌匀腌渍5分钟2、木耳浸泡好辣椒...
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