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关于双刃的餐饮百科

利弊双刃-红酒有什么好处和坏处
  • 利弊双刃-红酒有什么好处和坏处

  • 越来越多的人开始走上了品酒之路,第一步就是红酒了,因为红酒是出现在各大场合之中,简直就是必不可少的。而且老少皆宜,中外皆知,今天我们来了解下红酒有什么好处和坏处。红酒有什么好处和坏处首先我们先了解一下,为什么红酒作为酒类的一种,会有人说它是富有一定的营养价值的,红酒...
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这是一个双刃食品-红腰豆功效与禁忌
  • 这是一个双刃食品-红腰豆功效与禁忌

  • 大家一定很想知道红腰豆是什么吧,那就让小编来告诉大家把,红腰豆是原产于南美洲,是乾豆中营养价值最丰富的一种,现在大家长见识了吧,那么红腰豆功效与禁忌是什么呢,如果你有这个疑问的话,那就来看看下面这篇文章吧。红腰豆功效与禁忌一、红腰豆功效1.降低血糖红腰豆不含脂肪但含...
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黑芝麻是减肥双刃剑-黑芝麻减肥吗
  • 黑芝麻是减肥双刃剑-黑芝麻减肥吗

  • 黑芝麻具有很强的健康功效,对肝肾、五脏都有很好的滋补作用,同时还能长肌肉、补力气、增长智力。如果有精血不足,晕眩,少白头,脱发,四肢无力等症状的人们,可以适当选择食用一些黑芝麻,对以上症状都有很好的缓解作用。那么,黑芝麻减肥吗?只能说,黑芝麻是减肥的一把双刃剑。一、黑芝麻...
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双莲双米粥怎么做-双莲双米粥的做法
  • 双莲双米粥怎么做-双莲双米粥的做法

  • “双莲双米粥里的双莲是莲子、莲藕。双米是糯米、小米。四种利好食材搭配煲的粥,既清热去火,滋阴润燥,又健脾益胃,安神助眠。是非常适合这个季节食用的一款营养保健粥。”食材明细主料莲子(30g)莲藕(300g)糯米(80g)小米(80g)辅料枸杞(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双莲双米粥...
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一把锋利的“双刃剑”之蕨菜的坏处
  • 一把锋利的“双刃剑”之蕨菜的坏处

  • 蕨菜,想比这个蔬菜我们大家都不陌生吧,而且还挺好吃的。但是,它也有我们所不为人知的一面!蕨菜作为一种有价值的野生蔬菜,人们食用蕨菜以后,会给人们的身体带来一些好处,但是,蕨菜也是一把双刃剑,食用它有好的一面,也有坏的一面,下面小编就来给大家普及一下,蕨菜的好处和坏处都具有哪...
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双花 凉拌双耳双花怎么做-凉拌双耳双花的做法 爽凉拌双耳
  • 双花 凉拌双耳双花怎么做-凉拌双耳双花的做法 爽凉拌双耳

  • “节日小长假一下子就过去了,大家又要进入紧张的工作中了。貌似我还没有歇够呢。整个人都很懒散,提不起精神来,这就是节后综合症???继续上节后清肠去火的小菜。【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳银耳,双花即是白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。提高机体的免疫力...
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双豆双米粥的做法 健康双豆双米粥 双豆双米粥怎么做
  • 双豆双米粥的做法 健康双豆双米粥 双豆双米粥怎么做

  • 食材明细主料红豆(适量)黄豆(适量)小麦(适量)大米(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双豆双米粥的做法步骤1、将各100克的红豆、黄豆、大米、小麦洗好之后再用清水浸泡。2、约半小时后将水倒掉。3、然后倒入压力锅里。4、注入半锅举清水盖上锅盖大火煮沸。5、约半小时熄火,压...
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自制双皮奶-双皮奶
  • 自制双皮奶-双皮奶

  • “一到夏天就超爱吃的双皮奶,这个夏天终于可以不用去奶茶店买双皮奶吃啦😄”食材明细主料纯牛奶(适量)鸡蛋(3个)辅料保鲜膜(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制双皮奶的做法步骤1、准备纯牛奶2盒(我是用了2盒500ml,2人份的。也可以一盒纯牛奶,看几人份决定)2、将准备好的纯...
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双蛋双拼沙拉怎么做-双蛋双拼沙拉的做法
  • 双蛋双拼沙拉怎么做-双蛋双拼沙拉的做法

  • 食材明细主料白煮蛋(两个)松花蛋(一个)苦菊(一小把)橘子(一个)枸杞(少许)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蛋双拼沙拉的做法步骤1、白煮蛋两个,松花蛋一个。2、苦菊一小把洗净,切两段。3、摆入盘中。4、鸡蛋切四瓣。5、松花蛋同样切。6、摆盘。7、橘子分瓣。8、松花...
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新买的菜刀需要开刃吗
  • 新买的菜刀需要开刃吗

  • 需要。因为一般厂商不会将新菜刀提前开刃,这样在运输过程太危险了,且在运输和售卖过程容易发生磕碰,提前开刃的菜刀也容易变碰缺口,所以新买的菜刀是需要开刃的,但一般在购买时商家也都是有专门开刃的工具,只要跟商家提出要帮忙开刃即可。...
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双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法
  • 双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)蟹味菇(60克)海鲜菇(60克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(适量)蚝油(1勺)十三香(1勺)鸡精(20粒)小米椒(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒炒双菇的做法步骤1、蟹味菇和海鲜菇洗净后焯烫。2、青红椒去蒂去籽切片。3、起锅烧油。4、炒香葱段蒜片...
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新买的菜刀怎么开刃呢
  • 新买的菜刀怎么开刃呢

  • 不需要开刃。菜刀在出厂之前已经开刃,使用之前不需要磨制。菜刀是常见的厨房刀具,种类比较多,包括桑刀、片刀、文武刀、斩骨刀等。菜刀用完以后,需要清洗干净,用抹布擦干,表面涂抹食用油,再将菜刀放在刀架上。选购菜刀时,可以敲击一下听声音,品质好的菜刀声音清脆。...
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双豆双米豆浆怎么做-双豆双米豆浆的做法
  • 双豆双米豆浆怎么做-双豆双米豆浆的做法

  • 食材明细主料黑豆(1/5)黄豆(2/5)黑米(1/4)大米(1/4)辅料清水(约1100ml)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双豆双米豆浆的做法步骤1、用豆浆机自带量杯量取黄豆、黑豆共3/5杯。2、洗净后加水浸泡过夜。3、这是第天早上泡好的豆子。4、再次冲洗后倒入豆浆机。5、用量杯量取大米和黑米...
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双浇双菇怎么做-双浇双菇的做法
  • 双浇双菇怎么做-双浇双菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)金针菇(3两)鲜红米辣(适量)螺丝椒(半个)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粒(适量)辅料生抽(2勺)米醋(2勺)白糖(1勺)香油(适量)盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双浇双菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净,对半劈开,蒸20分钟;2、金针菇切根,洗净,煮3-5分钟,捞出控水备用;3、螺丝椒、鲜...
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新买的不锈钢菜刀需要开刃吗
  • 新买的不锈钢菜刀需要开刃吗

  • 需要。新买的刀制品都需要经过开刃后才可以使用,主要是为了避免在运输以及拿取的过程中造成伤害。不锈钢菜刀在开刃时可以用磨刀杵,也可以用磨刀石,经过磨制后的菜刀就会变得非常锋利。在后续的使用过程中,若是感觉到使用起来比较费力时,也可以继续磨刀。...
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双色双百麻球怎么做-双色双百麻球的做法
  • 双色双百麻球怎么做-双色双百麻球的做法

  • 食材明细主料紫薯(100克)红薯(100克)淀粉(100克)香蕉(1个)辅料白芝麻(50克)配料白糖(2勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色双百麻球的做法步骤1、准备材料。2、紫薯、红薯洗净、去皮、切片放盘中,放少量的水,用保鲜膜封住,然后放微波炉中叮5分钟。叮好的紫薯、红薯剥放碗中捣成泥状...
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双双草莓的做法 誉世晨饮品培训——双双草莓教程 双双草莓怎么做
  • 双双草莓的做法 誉世晨饮品培训——双双草莓教程 双双草莓怎么做

  • “简单。”食材明细主料草莓(2个)草莓浆(30cc)果糖(30cc)冰块(适量)茶水(适量)辅料柠檬片(2片)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双双草莓的做法步骤1、出品杯中加入2个草莓。2、捣碎。3、加入草莓浆。4、加入果糖。5、加入冰块。6、加入茶水。7、雪克均匀。8、出品杯中加入2片柠檬...
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双色双味炸酱面怎么做-双色双味炸酱面的做法
  • 双色双味炸酱面怎么做-双色双味炸酱面的做法

  • 食材明细主料大酱(适量)切面(适量)辅料鸡胸(适量)咸蛋黄(适量)麻辣花生(适量)芝麻(适量)葱姜(适量)菜豆角(适量)卷心菜(适量)黄瓜(适量)酱香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双色双味炸酱面的做法步骤1、卷心菜黄瓜切丝,菜豆角切小丁;葱姜切末,咸蛋黄加水调成糊,鸡胸切小粒。2、先做蛋黄酱;麻辣花生...
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美味双米饭-双米饭
  • 美味双米饭-双米饭

  • “色泽好看,口感甜糯,搭配葡萄干营养加倍,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料糯米(适量)紫米(适量)葡萄干(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味双米饭的做法步骤1、备好食材:糯米适量,紫米一把2、洗净浸泡一夜,沥干备用3、准备电压锅,加入适量清水,蒸垫放入,把盘子...
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菜刀刀刃长度是多少
  • 菜刀刀刃长度是多少

  • 15-30厘米。菜刀是厨房里的一种用具,也是在日常生活中都不能缺少的,菜刀还分为铁的、不锈钢的,铁的菜刀会比较的重,锋利度较高,比较容易生锈而不锈钢的菜刀比较的轻巧,也不容易生锈,打理起来也比较的方便。菜刀还分为日式菜刀、洋式菜刀、中式菜刀。...
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双豆双米粥怎么做-双豆双米粥的做法
  • 双豆双米粥怎么做-双豆双米粥的做法

  • 食材明细主料糙米(2把)绿豆(1把)赤小豆(1把)糯米(2把)辅料清水(米豆的7倍)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双豆双米粥的做法步骤1、糙米和双豆淘洗干净我本来就是打算只总着三种食材做粥,只是这样的粥做出来不糯滑。所以才加了糯米。2、取糯米放入再次淘洗干净。3、放电压力锅内,加...
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双色双味包怎么做-双色双味包的做法
  • 双色双味包怎么做-双色双味包的做法

  • “#花样包子#一个包子两种颜色,两种口味”食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)糖(适量)酵母(适量)紫薯(适量)辅料绿豆沙馅(适量)酸菜馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色双味包的做法步骤1、面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团,盖保鲜膜放到温暖潮湿的地方自然发酵,...
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自制双蛋肠-双蛋肠
  • 自制双蛋肠-双蛋肠

  • “下酒菜之一”食材明细主料鸡蛋(3个)变蛋(2个)辅料盐(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制双蛋肠的做法步骤1、准备原材料2、变蛋切成小块,鸡蛋打散搅成鸡蛋液3、鸡蛋和变蛋放到一起,加入盐,搅拌均匀4、肠衣洗净准备好,一头打结,另一头套在漏斗上,如果没有漏斗,将矿泉水瓶拦腰剪...
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双薯双色馒头怎么做-双薯双色馒头的做法
  • 双薯双色馒头怎么做-双薯双色馒头的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)面粉(适量)辅料粉(少许)酵母粉(约3克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双薯双色馒头的做法步骤1、两种番薯放入电煮锅里煮熟。2、趁热,将番薯去皮,压成泥,放至温度35度左右。3、然后分别加入酵母粉,白糖,面粉。4、揉成光滑面团。5、放入碗里自然发酵一...
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重庆老火锅加盟,加盟优势,让你成功游刃有余
  • 重庆老火锅加盟,加盟优势,让你成功游刃有余

  • 说到重庆,很多人都会想到火锅。确实,火锅作为重庆美食名片,已经风靡全球。重庆火锅逐渐开遍全球的同时,也渐渐走入大众创业者的眼中,也有着越来越多的创业者选择开一家重庆火锅加盟店来创业。那么,重庆老火锅加盟哪家好?重庆正宗火锅加盟品牌——情满山城老火锅。重庆老火锅加...
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