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关于发酵花生糖饼的家常做法的餐饮百科

发酵花生糖饼怎么做-发酵花生糖饼的做法
  • 发酵花生糖饼怎么做-发酵花生糖饼的做法

  • “上次吃了块同事妈妈带的发酵花生饼,今天想着做了”食材明细主料小麦面粉(820克)辅料稠米粥(200克)鸡蛋(3个)安琪酵母(5克)花生(15克)芝麻(3克)配料盐(5克)白糖(20克)油(5克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发酵花生糖饼的做法步骤1、准备200克稠米粥;2、加入800克面粉;3、在面粉中挖个小...
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红糖花生酥饼怎么做-红糖花生酥饼的做法
  • 红糖花生酥饼怎么做-红糖花生酥饼的做法

  • “2013年1月9日星期三王老吉的早餐:织网专家(红糖花生酥饼+小米粥)ps:突然怀念起小时候吃过的红糖饼,没有让我失望,还是记忆中的美味!这款饼子做起来稍微麻烦了些,早上来不及,前一天做的!”食材明细主料面粉(1碗)红糖(适量)辅料猪油(适量)熟花生仁(适量)芝士片(1片)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时...
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花生芝麻发面饼怎么做-花生芝麻发面饼的做法
  • 花生芝麻发面饼怎么做-花生芝麻发面饼的做法

  • “花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5]脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B...
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冷藏发酵松饼的做法 冷藏发酵松饼(酵母版) 冷藏发酵松饼怎么做
  • 冷藏发酵松饼的做法 冷藏发酵松饼(酵母版) 冷藏发酵松饼怎么做

  • “这款松饼是酵母版的,晚上调好面糊,早上起来煎一下,再配一杯热乎乎的牛奶,元气早餐就可以开吃了!”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(220g)蜂蜜(65g)低粉(200g)酵母(1g)辅料黄油(20g)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冷藏发酵松饼的做法步骤1、碗要准备的稍微大点,因为发酵后会膨胀…牛奶、鸡蛋...
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葱花饼的做法 葱花饼(面糊发酵版) 葱花饼怎么做
  • 葱花饼的做法 葱花饼(面糊发酵版) 葱花饼怎么做

  • “特羡慕那些心灵手巧的人,每次看人家做出来那么漂亮的面食,总是想着要是这双手是我的多好。我这人手笨,还懒,每次做面食都是想着怎么省事怎么来。今天这款葱花饼,是发酵的面糊煎的,基本上全程都不用手粘到面粉,特省事!适合像我一样的懒人。可以晚上拌好面糊,放冰箱发酵一晚上,早上...
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家常发面饼的做法 【简单制作的花样饼大全】简单也好吃的---家常发面饼 家常发面饼怎么做
家常玉米面发面饼不放酵母可以吗
  • 家常玉米面发面饼不放酵母可以吗

  • 不可以。做玉米饼需要放酵母,酵母可以帮助发面,像做包子和饼,就需要发面,所以要在做的过程中加入适量酵母。做面条和饺子皮,就不需要在做的时候放酵母。做玉米饼的时候是需要放酵母的,不然饼发不起来,不仅口感不够松软,也会发不起来。...
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全麦发酵葱油饼怎么做-全麦发酵葱油饼的做法
  • 全麦发酵葱油饼怎么做-全麦发酵葱油饼的做法

  • “全麦粉,看起来粗糙了些,不过,保留了麸皮中大量的维生素、矿物质和纤维素,营养价值比普通粗粮更多!坊间流传“领导食谱”中显示,领导们不像一般人想象的那样满是山珍海味,恰恰相反,他们吃更多的粗粮,少量的肉类。专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用粗粮,使得人体热量增加,也是...
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蜜枣花生养生糖饼怎么做-蜜枣花生养生糖饼的做法
  • 蜜枣花生养生糖饼怎么做-蜜枣花生养生糖饼的做法

  • “一款超美味的甜品。大枣,花生都有养颜抗衰的作用,在这炎炎夏日,体质虚弱的人会损伤更多精气,动手做几张可以用来补气血。超适用:经常熬夜、气虚、血虚、肤色暗淡无光泽、关注养生,想美容的人。”食材明细主料白砂糖(适量)干蜜枣(3个)生花生米(8/10个)家常面粉(适量)食油(适量)清水(适量)...
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花生酱发面饼怎么做-花生酱发面饼的做法
  • 花生酱发面饼怎么做-花生酱发面饼的做法

  • “浓浓的花生酱香味,饼皮酥脆好吃。”食材明细主料面粉(150克)花生酱(适量)辅料酵母粉(约一克)调料糖(少许)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酱发面饼的做法步骤1、准备面粉放入大碗面。2、花生酱,不含糖。3、面粉中加入酵母粉,少许糖。4、少量多次加入水和面。5、用筷子搅拌成...
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家常红糖发面饼怎么做-家常红糖发面饼的做法
  • 家常红糖发面饼怎么做-家常红糖发面饼的做法

  • “简单易学,好吃美味,求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料面粉(300g)辅料酵母粉(3g)泡打粉(2g)红糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常红糖发面饼的做法步骤1、盆内放300克面粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两...
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家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法
  • 家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法

  • “糖酥饼还是在小时候吃过,现在想吃却很难买到了,于是跟母亲请教了做法,自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆,层次分明,酥到掉渣,吃完一个满嘴留香,让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难,虽然步骤有点繁琐,但是只要掌握了技巧,就一定能成功。昨天先生跟我说想吃糖酥饼...
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花生糖酥饼怎么做-花生糖酥饼的做法
  • 花生糖酥饼怎么做-花生糖酥饼的做法

  • “糖酥烧饼是我们小时候中秋节最不可少的零食甜点,也是我小时候最甜蜜的记忆,甜蜜的味道不止在舌尖,也在内心深处,与家人一起来上一盘酥饼,咬一口,唇齿留香,惹人怀念~(≧▽≦)/~”食材明细主料面粉(500g)油(50ml)辅料花生(半盘)芝麻(3匙)蜂蜜(5勺)甜味(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生糖...
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发酵面糊蔬菜饼的做法 宝宝的营养餐----发酵面糊蔬菜饼 发酵面糊蔬菜饼怎么做
  • 发酵面糊蔬菜饼的做法 宝宝的营养餐----发酵面糊蔬菜饼 发酵面糊蔬菜饼怎么做

  • “宝宝挑食、不爱吃菜,可以这样做饭,营养既全面,做成发面的又不难消化。”食材明细主料面粉(适量)猪肉泥(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)大葱(适量)盐(小许)油(小许)酵母(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发酵面糊蔬菜饼的做法步骤1、全部食材2、黑木耳、香菇剁碎3、...
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花生糖饼怎么做-花生糖饼的做法
  • 花生糖饼怎么做-花生糖饼的做法

  • 食材明细主料普通面粉(150g)玉米油(20g)水(90g)辅料花生(25g(馅))白糖(25g(馅))玉米油(15g(馅))普通面粉(15g(馅))甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生糖饼的做法步骤1、150g面粉、90g水、20g油混合2、和成面团,盖上盖子醒2个小时以上,我都是头一天晚上和好面,第二天早上做3、现在来做馅儿,面粉15...
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红糖花生饼干怎么做-红糖花生饼干的做法
  • 红糖花生饼干怎么做-红糖花生饼干的做法

  • “每年都会剩下一些红糖吃不完,红糖可是好东西,补血养颜。红糖加花生做个饼干,当点心”食材明细主料玉米油(70克)玉米淀粉(50克)面粉(150克)红糖(90克)花生碎(50克)辅料鸡蛋(1个)泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖花生饼干的做法步骤1、将糖,油,蛋混合搅拌,拌匀2、加入花生碎3...
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超软发面花生红糖饼怎么做-超软发面花生红糖饼的做法
  • 超软发面花生红糖饼怎么做-超软发面花生红糖饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约300克)酵母(3克)白糖(1勺)清水(适量)辅料红糖(适量)花生(适量)面粉(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超软发面花生红糖饼的做法步骤1、面粉里加酵母、糖(促进发酵,可不加),把酵母、糖、面粉拌一拌。2、加水,边加边搅拌,直至把面粉搅成这样浓稠不成型的面团,然后置...
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红糖花生饼怎么做-红糖花生饼的做法
  • 红糖花生饼怎么做-红糖花生饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300G)水(200G)辅料红糖(适量)花生(适量)油(适量)酵母(4G)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖花生饼的做法步骤1、温水和面加酵母发酵,室温23℃发酵一个小时。然后给面团排气。2、切成小面团,大小按自己喜好。3、用擀面杖擀成,中间厚四周薄的面皮。4、放入红糖。5、...
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发面饼酵母发酵多长时间
  • 发面饼酵母发酵多长时间

  • 三十至四十分钟。夏天的室温比较高,面团发酵的时间会快一些,冬季的室温比较低,面团发酵的时间就会久一些。制作发面饼,面团发酵的时间不宜过久,以免面团变酸,影响口感。发面饼和面的时候可以酌情添加白砂糖、牛奶等食材,做出来的发面饼口味会更好。...
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家常糖饼怎么做-家常糖饼的做法
  • 家常糖饼怎么做-家常糖饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)食用油(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常糖饼的做法步骤1、用温水把面粉活成面团,醒二十分,再揉至面团没有空隙无小孔儿,把面团揪成大小相等的面剂子。2、取适量白糖,用擀面杖把白糖擀一下,使白糖里面的小疙瘩碾碎。3、把面团擀成...
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发面红糖黑芝麻花生饼怎么做-发面红糖黑芝麻花生饼的做法
  • 发面红糖黑芝麻花生饼怎么做-发面红糖黑芝麻花生饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约250克)酵母(3克)清水(适量)辅料黑芝麻(适量)花生仁(适量)红糖(适量)面粉(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面红糖黑芝麻花生饼的做法步骤1、面粉加酵母、糖拌匀,加水揉成面团,面团要软一些。2、这是发酵好的面团。3、排气后擀成长方形薄片。4、抹油,撒面粉。5...
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焦糖花生饼干怎么做-焦糖花生饼干的做法
  • 焦糖花生饼干怎么做-焦糖花生饼干的做法

  • “这两天想吃饼干了,刚好冰箱里有一周前做好的奶油焦糖酱,就临时自己配了个方子,简单的材料,却有不简单的味道,吃起来满口酥脆,加上花生的香味,很好的磨牙小零食。”食材明细主料植物油(50克)奶油焦糖酱(100克)低精面粉(120克)无铝泡打粉(1克)小苏打(1克)熟花生碎(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小...
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免发酵麻酱烧饼的做法 免发酵-麻酱烧饼 免发酵麻酱烧饼怎么做
  • 免发酵麻酱烧饼的做法 免发酵-麻酱烧饼 免发酵麻酱烧饼怎么做

  • “做法简单的麻酱烧饼,蓬松煊软,外脆里嫩,酱香浓郁超好吃。”食材明细主料燕麦小麦粉(500克)酵母(5克)温水(310克)辅料芝麻酱(2大勺)盐(5克)十三香(2克)花生油(1勺)老抽(半勺)调料白芝麻(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)免发酵麻酱烧饼的做法步骤1、所有材料准备好。2、面粉中加入酵母,...
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发面红糖饼 发面红糖饼怎么做-发面红糖饼的做法 家常饼
  • 发面红糖饼 发面红糖饼怎么做-发面红糖饼的做法 家常饼

  • “早餐做肉夹馍,剩了些面,就做了一份红糖饼,又软又甜”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料红糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面红糖饼的做法步骤1、发好的面团,切块。2、红糖加面粉,搅拌均匀。3、面团擀成牛舌状。4、对折。5、卷成卷。6、擀成片。7、中间放糖...
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免发酵奶香玉米饼的做法 奶香玉米饼(免发酵) 免发酵奶香玉米饼怎么做
  • 免发酵奶香玉米饼的做法 奶香玉米饼(免发酵) 免发酵奶香玉米饼怎么做

  • 食材明细主料玉米面(100g)牛奶(80g)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)免发酵奶香玉米饼的做法步骤1、鸡蛋蛋清蛋白分离,蛋白加糖用打蛋器把蛋白打发至硬性发泡状态,蛋黄先加牛奶搅拌均匀,放入过筛的玉米面@没有打蛋器的话用筷子也可以,但是需要很长时间@打发好...
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