- “很喜欢吃青萝卜炖牛肉,但孩子却因为萝卜中略带辛辣味,不太喜欢吃。怎么样能让孩子能喜欢呢?前一段时间去洛阳游玩,洛阳水席中最为著名的一道菜牡丹燕菜,就是以白萝卜为主要原料的,但吃的时候一点也吃不出萝卜味。其中最主要的原因就是,这个白萝卜切成丝状后用清水浸泡过。受到...
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- “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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- “羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品,每年大约7个月的时间人们经常食用。俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时...
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- “很适合冬天的一道菜,温补而不腻.萝卜特别适合和荤菜煮在一块,吸满肉汁后的口感像肥肉.红枣的量看个人喜好,像我特别喜欢吃,所以放了很多.出炉后的红枣不仅有羊肉的香味,更有舌尖微辣的口感,好吃得不要不要滴~”食材明细主料羊肉(一斤半)萝卜(一个)红枣(按个人喜好而定)辅料八...
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- “腊肉胡萝卜砂锅饭,米饭粒粒分明,浓郁的腊肉味道!”食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)大米(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)温水(适量)大蒜茎(一根)芝麻油(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腊肉胡萝卜砂锅饭的做法步骤1、准备好食材:大米适量洗净,用温水泡两...
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- “酸甜味的丸子,一口一个很好吃。”食材明细主料萝卜(1根)面粉(100克)辅料鸡蛋(1个)细葱(5根)姜(2片)五香粉(少许)番茄酱(1勺)白糖(1汤匙)油(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁萝卜丸子的做法步骤1、准备好材料2、萝卜去皮刨丝,加点盐稍腌制一会儿3、葱姜切末4、萝卜丝抓干水...
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- “喵喵本人向来对猪肉的兴趣不大,却对牛肉很是偏爱,总觉得牛肉那种香而不腻的口感是猪肉无法媲美的。因此这道番茄萝卜炖牛肉便成了家里上桌率较高的大菜之一。经过两个多小时的炖煮牛肉本身的香味已经完全被激发出来,煮透入味的萝卜美味也不亚于牛肉哦。浓郁的牛肉汤带着番...
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- 食材明细主料大米(300克)萝卜(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜香菇瘦肉砂锅饭的做法步骤1、大米提前浸泡2个钟,萝卜切丁,肉切小片,香菇切碎。2、大米下锅翻炒。3、其他材料下锅炒熟。4、炒好的大米放入砂锅,加水刚好没过米大火5分...
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- “冬日适合吃热乎乎的食物。”食材明细主料肥牛(适量)番茄(一个)萝卜(半根)辅料葱(几根)姜(一块)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄肥牛萝卜锅的做法步骤1、食材备用,萝卜去皮切片。2、锅里倒入适量的水烧开,把萝卜放入煮至断生捞起。3、放入砂...
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- “这个番茄牛肉砂锅真的很好吃,有肉有菜还有汤,营养美味又健康!”食材明细主料牛肉(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)大蒜(适量)姜粉(适量)配料橄榄油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄牛肉砂锅的做法步骤1、葱切段蒜也切碎,番茄洗净待用,牛肉切片,喜欢牛肉的可以...
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- “秋季干燥,燥最容易伤肺!这个季节应多吃一些白色食品,白色食品可以养肺润肺。白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。白...
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- 食材明细主料牛肉(适量)白萝卜(适量)辅料番茄酱(适量)配料八角(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁牛肉萝卜片的做法步骤1、1.热锅,倒入半勺橄榄油,加八角爆香,在加入牛肉片翻炒。待牛肉片变白,倒入番茄酱炒匀2、2.加入萝卜片,再加入半勺橄榄油,翻炒到萝卜...
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- “白萝卜用来红烧就很好吃,加上了点番茄酱,更加好味道”食材明细主料白萝卜(适量)辅料小米椒(1个)小葱叶(适量)配料盐(适量)番茄酱(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁红烧萝卜的做法步骤1、白萝卜洗净2、切成滚刀块3、起油锅,多放点油。下萝卜翻炒均匀后加入...
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- 食材明细主料肥牛(1盒)白萝卜(1个)番茄(1个)辅料番茄酱(3勺)生姜(3片)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)猪油(适量)小葱(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁萝卜肥牛煲的做法步骤1、白萝卜切丁,砂锅中放猪油,生姜与白萝卜煸炒一分钟,加水,料酒没过萝卜焖煮萝卜软烂。2、加入番茄酱,番茄煮开两...
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- “这是一道小菜,用番茄沙司腌渍萝卜,一是帮助调色,二是有助于提味。这款菜肴的味道就是糖醋味,所以也可以叫做“糖醋萝卜”,但是“糖醋萝卜”有点像热菜的菜名,所以就叫了“茄汁腌萝卜”。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料盐(5克)白糖(10克)番茄沙司(20克)白醋(1汤匙)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(...
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- “牛肉具有较粗的脂肪结构,在冬季常食牛肉可抵御冬季寒冷,增强人体免疫力。”食材明细主料牛肉(4000克)白萝卜(1个)胡萝卜(半个)辅料料酒(2勺)姜片(4片)食盐(半勺)卤肉包(1袋)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅牛肉炖萝卜的做法步骤1、买来的牛肉从冰箱取出化冻后切...
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- “白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。但是萝卜有些辛辣,有些人不爱吃,今天...
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- “让我生吃番茄,不喜欢吃也能吃下去,可是胡萝卜实在是生吃不了哇。打成汁就可以啦。”食材明细主料番茄(1个)胡萝卜(半个)辅料纯净水(适量)调料苹果(半个)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜番茄汁的做法步骤1、所有食材洗净。2、胡萝卜切丁放果蔬杯里。3、🍎切丁放进去。4...
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- “肉味萝卜,吃萝卜闻肉香不见肉哦。酱香甘甜的萝卜有肉同炖好吃也没有肉的油腻,节后清淡一点又想吃肉,这样做很好哈。”食材明细主料白萝卜(500克)五花肉(400克)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)精盐(适量)八角(2只)香叶(1片)红烧酱油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅肉味萝卜的做...
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- “白萝卜丝汤是一道家常汤品,此汤有消积化痰,适合各个年龄段的人群,加入排骨炖至的高汤营养又美味,多喝汤水做一个人见人爱的美人女。”食材明细主料白萝卜(1个)排骨(300g)辅料植物油(5g)盐(5g)香葱(1颗)咸鲜(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)砂锅白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜丝晶莹剔透...
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- 食材明细主料番茄(2个)胡萝卜(2个)辅料蜂蜜(1勺)甜味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄胡萝卜汁的做法步骤1、食材:苹果、胡萝卜。2、番茄去蒂切块。3、胡萝卜切块。4、把番茄胡萝卜块放入原汁机中榨汁。5、将榨好的汁倒入杯中、加入1勺蜂蜜搅拌一下。6、成品。...
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- “萝卜软糯,牛肉香美,牛肉的香味完全融入了萝卜之中。”食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(800g)辅料香菇(100g)蒜片(1勺)大葱(50g)番茄(1个)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂锅萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛肉切成块用温水洗去血水备用。2、香菇和番茄已经切...
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- “牛的尾巴总是摇啊摇的,所以这部分肉很紧实还有点筋头巴脑,适合小火慢炖,配上白萝卜,温补顺气,2月的东北还是北风那个吹啊,来上一砂锅菜,咕嘟咕嘟~暖和呀~”食材明细主料白萝卜(半根)牛尾(750克)热水(1000ml)辅料葱(适量)花椒(1小勺)蚝油(2小勺)啤酒(半罐约150ml)八角(1个)西红柿(1个)小红椒(2个)老抽...
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- “白萝卜具有防癌、降血脂和利尿和帮助消化的功能。所以,就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。闺蜜在国庆前请我们去饭店吃饭,其中得一道菜就是清炖白萝卜。细细品味之后,我觉得入口即化的白萝卜炖的软烂,好像是用高汤给慢火喂出来的。所以,印象深刻。快到冬季了,清晨,大街上就有买白萝卜...
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- ““冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”即使在蔬菜种类繁多的冬天,北方人依然对萝卜情有独钟。炖、炒、生吃,还可以包馅儿。牛肉萝卜锅贴搭配清粥小菜,暖融融的惬意。”食材明细主料牛肉糜(300克)饺子皮(一沓)绿萝卜(一个)辅料盐(适量)花椒粉(适量)葱花(适量)姜粉(适量)油(适量)芝麻(适量)咸鲜(...
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