![南粉蒸燕坡肉怎么做-南粉蒸燕坡肉的做法]( "南粉蒸燕坡肉怎么做-南粉蒸燕坡肉的做法")
- 食材明细主料东坡肉（适量）南粉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）辣椒汁（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南粉蒸燕坡肉的做法步骤1、东坡肉切片，。2、切好的东坡肉用盐，酱油，辣椒汁拌匀。3、拌好的五花肉先放进锅里蒸半小时。4、泡好的粉条加盐，辣椒汁。5、拌匀码碗底。6、再码上刚蒸...
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![酸辣椒蒸东坡肉怎么做-酸辣椒蒸东坡肉的做法]( "酸辣椒蒸东坡肉怎么做-酸辣椒蒸东坡肉的做法")
- 食材明细主料东坡肉（适量）酸辣椒（适量）辅料咸豆瓣酱（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣椒蒸东坡肉的做法步骤1、酸辣椒，东坡肉，咸豆瓣酱。2、东坡肉切片，酸辣椒切成两半。3、东坡肉切片码碗底。4、再码上酸辣椒。5、再码上东坡肉。6、再码上酸辣椒。7、咸豆瓣酱少许。8、...
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![东坡肉蒸香芋的做法 客家菜----东坡肉蒸香芋 东坡肉蒸香芋怎么做]( "东坡肉蒸香芋的做法 客家菜----东坡肉蒸香芋 东坡肉蒸香芋怎么做")
- “为什么叫客家菜呢？这道菜做起来有点麻烦，过程比较多，我们这里要逢年过节或摆大酒席才有得吃，平常都不会做，太麻烦！它的做法要取猪大腿上的肉，大概要1500克以上，通过去毛，水煮，油煎炸，配料等多个过程才能做好这道菜，关件问题就是酥皮，酥皮有很大的奥妙，如果火候掌控不好，皮就不起皱，如果...
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![南瓜版米粉蒸肉怎么做-南瓜版米粉蒸肉的做法]( "南瓜版米粉蒸肉怎么做-南瓜版米粉蒸肉的做法")
- 食材明细主料后腿肉（500）大米（1量杯就是豆浆机那个杯子）糯米（3杯）八角（1个）花椒（15颗）辅料盐（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）酱油（适量）辣椒（2小跟）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜版米粉蒸肉的做法步骤1、所有调料类的和米类一起洗干净炒干黄。2、凉了后，用料理机打碎。3、如图。4、腌肉。...
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![东坡肉的做法 【浙菜】--东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 【浙菜】--东坡肉 东坡肉怎么做")
- “所属菜系[1]浙菜东坡肉东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉，杭州名菜，用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。相传为北宋诗人苏东坡（四川眉山人）所...
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![黑豆豉蒸东坡肉怎么做-黑豆豉蒸东坡肉的做法]( "黑豆豉蒸东坡肉怎么做-黑豆豉蒸东坡肉的做法")
- 食材明细主料东坡肉（适量）辅料黑豆豉（适量）配料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑豆豉蒸东坡肉的做法步骤1、备东坡肉一块，黑豆豉少许。2、东坡肉切薄片拌点盐入味，3、豆豉用清水化开，4、将东坡肉码碗里，倒进黑豆豉水，。5、如图。6、放进蒸锅里蒸40分钟蒸熟烂即可。7、蒸...
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![东坡肉蒸南瓜怎么做-东坡肉蒸南瓜的做法]( "东坡肉蒸南瓜怎么做-东坡肉蒸南瓜的做法")
- “食材：南瓜1斤，东坡肉半斤，调料：盐，生抽，方法：1、备好食材。东坡肉切片，南瓜切丁。2、将切好的南瓜加盐抛匀，3、东坡肉加盐，生抽抛匀。4、将南瓜码在碗底，5、再把东坡肉码在南瓜上，6、放进蒸锅里蒸半小时即成。”食材明细主料南瓜（1个）东坡肉（半斤）辅料盐（适量）生抽（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分...
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![东坡肉的做法 【浙菜】：东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 【浙菜】：东坡肉 东坡肉怎么做")
- “我国宋代大文学家苏试，因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州，到了黄州后，他自称为“东坡居士”。“居士”是对那些住在家里的佛教徒的称呼。居士信佛，但可以不受佛教一些戒律的限制，所以自称“东坡居士”的苏轼虽然看破红尘进入佛门，但肉还是可以吃的。当过大官的他，仍爱...
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![东坡肉的做法 【浙菜】东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 【浙菜】东坡肉 东坡肉怎么做")
- “东坡肉，浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说，有很多很多，大家可以百度里查查。我听的最多的，就是苏东坡疏通西湖后，老百姓感激他，送了很多猪肉和黄酒给他，苏东坡觉得应该和百姓分享，就指点家人做红烧肉给百姓送去。他的家人在烧制时，把“连酒一起送”领会成“连酒一起烧”结果烧...
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![梅干菜蒸东坡肉怎么做-梅干菜蒸东坡肉的做法]( "梅干菜蒸东坡肉怎么做-梅干菜蒸东坡肉的做法")
- 食材明细主料梅干菜（适量）东坡肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜蒸东坡肉的做法步骤1、备梅菜和东坡肉，。2、东坡肉切片，梅菜切碎。3、烧油放进梅菜加盐炒匀。4、东坡肉用酱油，盐，十三香拌匀入味。5、将东坡肉码碗底。6、再放进...
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![粉蒸鸡肉南瓜怎么做-粉蒸鸡肉南瓜的做法]( "粉蒸鸡肉南瓜怎么做-粉蒸鸡肉南瓜的做法")
- “五香粉蒸鸡肉，加贝贝南瓜，鸡肉滑嫩，南瓜糯糯的清香，味道很好。”食材明细主料鸡肉（1/4只）贝贝南瓜（2个）蒸肉粉（2勺）辅料葱（少许）香菜（少许）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）食盐（适量）食用油（2匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉蒸鸡肉南瓜的做法步骤1、准备的食材。2、南瓜去皮，切块，加入适量盐拌匀...
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![红豆南瓜粉蒸肉怎么做-红豆南瓜粉蒸肉的做法]( "红豆南瓜粉蒸肉怎么做-红豆南瓜粉蒸肉的做法")
- “【美食家主题赛--第二季】《红豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五（1010年8月19日命名）（为参与美食天下主办的活动，给母亲、小儿做的创意康复菜）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....《红豆南瓜...
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![燕麦蒸肉饼怎么做-燕麦蒸肉饼的做法]( "燕麦蒸肉饼怎么做-燕麦蒸肉饼的做法")
- “燕麦营养分析：1．燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用2．经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效3．燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧4．它还可以改善血...
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![蒸南瓜粉怎么做-蒸南瓜粉的做法]( "蒸南瓜粉怎么做-蒸南瓜粉的做法")
- 食材明细主料南瓜（1个）大米（2杯）辅料猪肉（250块）干贝（100g）蒜（2颗）葱（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）白砂糖（少许）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸南瓜粉的做法步骤1、两杯大米洗净，浸泡1-2小时。2、泡好的大米放入破壁机，加入400克清水，果汁功能打两次。3、打好的米浆放入3勺淀粉...
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![南瓜粉蒸肉怎么做-南瓜粉蒸肉的做法]( "南瓜粉蒸肉怎么做-南瓜粉蒸肉的做法")
- “我们这卖的排骨一般都是连着后面的腩尾一起的，其实就是带着五花肉一起，没有皮的五花。有时候买的排骨懒得做，切切做粉蒸，简单美味。”食材明细主料五花肉（适量）南瓜（适量）辅料蒸肉粉（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜粉蒸肉的做法步骤1、五花切厚...
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![东坡肉的做法 【杭州】东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 【杭州】东坡肉 东坡肉怎么做")
- ““东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许多名诗中都有关于饮食方面的内容，如《食猪肉》、《老饕赋》、《丁公默送蝤蛑》、《豆粥》、《羹》等诗...
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![东坡肉的做法 ～东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 ～东坡肉 东坡肉怎么做")
- ““东坡肉”是浙江名菜，提起“东坡肉”有好多版本。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，但此菜当时并无名称。以其名字命名为“东坡肉”，是他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草淹没了一大半，他上任后组织民工铲除葑草，疏通湖巷，使西湖重新恢复了原貌，杭州老百姓听说他爱吃...
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![粉条东坡肉包子怎么做-粉条东坡肉包子的做法]( "粉条东坡肉包子怎么做-粉条东坡肉包子的做法")
- 食材明细主料东坡肉（三块）粉条（一把）辅料面粉（600g）酵母（5g）水（330g）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粉条东坡肉包子的做法步骤1、600g面粉+5g酵母+330g牛奶/水。2、揉成光滑的面团，盖保鲜膜，饧面。3、东坡肉三块。东坡肉做法见我上一篇菜谱。4、东坡肉切成小块，不用太碎。放至冷却...
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![土豆片蒸东坡肉怎么做-土豆片蒸东坡肉的做法]( "土豆片蒸东坡肉怎么做-土豆片蒸东坡肉的做法")
- 食材明细主料东坡肉（适量）土豆（适量）辅料盐（适量）辣椒汁（适量）生抽（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆片蒸东坡肉的做法步骤1、做好的东坡肉，2、切片，3、配调汁，东坡肉蘸上调汁，4、土豆二个，5、去皮切片，6、一下土豆一片肉码碗里，7、隔水蒸，8、蒸二十分钟。9、...
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![南瓜盅粉蒸肉的做法 简单原味の南瓜盅粉蒸肉 南瓜盅粉蒸肉怎么做]( "南瓜盅粉蒸肉的做法 简单原味の南瓜盅粉蒸肉 南瓜盅粉蒸肉怎么做")
- “蒸肉一直是我家人的最爱我也喜欢做这菜菜没油烟多好啊今天就用南瓜做盅了”食材明细主料南瓜（小半个）五花肉（一小块）蒸肉米粉（小半碗）辅料姜（一片）花椒（8颗）葱（一根）蒜（一个）配料芝麻红油（一勺）料酒（一勺）老抽（一勺）水淀粉（适量）盐（适量）胡椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜盅粉蒸肉...
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![粉蒸南瓜怎么做-粉蒸南瓜的做法]( "粉蒸南瓜怎么做-粉蒸南瓜的做法")
- “少油少盐，香甜软糯的粉蒸南瓜，确是别有滋味”食材明细主料南瓜（适量）米粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉蒸南瓜的做法步骤1、南瓜去皮去瓤洗净，切小块，用盐拌匀放置10分钟。倒去腌出的水，加少许油拌匀。2、南瓜裹上米粉（我用的是自制的蒸肉米粉）。3、...
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![红薯南瓜粉蒸肉饭的做法 川味红薯南瓜粉蒸肉饭 红薯南瓜粉蒸肉饭怎么做]( "红薯南瓜粉蒸肉饭的做法 川味红薯南瓜粉蒸肉饭 红薯南瓜粉蒸肉饭怎么做")
- “我是美食新手，正在努力跟大家学习做各种美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味红薯南瓜粉蒸肉饭给大家。我自己吃了感觉比较软糯香甜，而且非常开胃！”食材明细主料南瓜（根据家庭人数放）蚕豆（适量（碗豆））红薯（根据家庭人数放）土豆（根据家庭人数放）糯米（根据家庭人数放）五花肉（根据家庭人数放...
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![东坡肉要蒸吗]( "东坡肉要蒸吗")
- 说起东坡肉要数浙江的东坡肉最为出名，东坡肉作为一道浙江菜系，因其肥而不腻的口感受到大众的喜欢。随着东坡肉做法的传播，根据地区不同也衍生出了很多的不同做法。很多人不知道焯水后的东坡肉要蒸吗？一、东坡肉要蒸吗需要的。按照浙江菜系的做法，东坡肉是需要蒸的。东坡肉选用...
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![梅干菜蒸东坡肉的做法 梅干菜蒸东坡肉---宴客菜 梅干菜蒸东坡肉怎么做]( "梅干菜蒸东坡肉的做法 梅干菜蒸东坡肉---宴客菜 梅干菜蒸东坡肉怎么做")
- 食材明细主料梅菜（适量）东坡肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）油辣酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）梅干菜蒸东坡肉的做法步骤1、东坡肉2、梅菜3、切碎4、放进油锅里加盐，炒香5、盛碗底6、东坡肉用盐，生抽，调味鲜，油辣酱拌匀，再放上刚炒好的梅菜7、放进电压锅里8...
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![蒸东坡肉皮的做法 蒸东坡肉皮---简单好吃下饭菜 蒸东坡肉皮怎么做]( "蒸东坡肉皮的做法 蒸东坡肉皮---简单好吃下饭菜 蒸东坡肉皮怎么做")
- 食材明细主料东坡肉皮（适量（酥好的））辅料豆瓣酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸东坡肉皮的做法步骤1、加工好的东坡肉皮2、自已腌的豆瓣酱3、肉皮切长条放入碗底再把豆瓣酱码在肉皮上面4、放进电压锅调至煮肉档5、待冷却降压时端出上桌。...
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味味甜
