![蒸烫面饺怎么做-蒸烫面饺的做法]( "蒸烫面饺怎么做-蒸烫面饺的做法")
- “#蒸菜#，蒸烫面饺子，素馅的，很适合夏天。”食材明细主料面粉（400克）青菜（适量）香菇（适量）杏鲍菇（适量）木耳（适量）虾皮（适量）鸡蛋（一个）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸烫面饺的做法步骤1、面粉400克。2、煮开水。3、边把开水倒入面粉里，边搅拌，搅拌成粒状，...
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![烫面酸菜蒸饺怎么做-烫面酸菜蒸饺的做法]( "烫面酸菜蒸饺怎么做-烫面酸菜蒸饺的做法")
- “用烫面蒸出的蒸饺，皮吃着比较软，适合小孩老人和牙口不好的吃，想吃有咬头的蒸饺，用温水和面就可以了”食材明细主料白面（适量）酸菜（适量）葱（一根）辅料咸盐（适量）猪油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烫面酸菜蒸饺的做法步骤1、酸菜切丝，剁碎（这酸菜是...
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![冬瓜烫面蒸饺怎么做-冬瓜烫面蒸饺的做法]( "冬瓜烫面蒸饺怎么做-冬瓜烫面蒸饺的做法")
- “夏天不能错过的美味。”食材明细主料面粉（200克）冬瓜（适量）猪肉馅（适量）辅料姜（适量）葱（适量）玉米油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜烫面蒸饺的做法步骤1、冬瓜洗净。2、切片切碎。3、放蚝油、生抽、芝麻油。4、拌匀备用。5...
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![三鲜烫面蒸包怎么做-三鲜烫面蒸包的做法]( "三鲜烫面蒸包怎么做-三鲜烫面蒸包的做法")
- “韭菜，虾仁，猪肉一起和的馅，做烫面蒸包，味道非常棒。”食材明细主料猪肉（400g）海虾（200g）韭菜（400g）面粉（600g）热水（400ml（80°））辅料葱（15g）姜（10g）酱油（10ml）美极鲜（5ml）花生油（25ml）五香粉（5g）盐（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）三鲜烫面蒸包的做法步骤1、海虾洗净。2、去皮扒出虾仁。3、切成...
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![烫面素蒸饺怎么做-烫面素蒸饺的做法]( "烫面素蒸饺怎么做-烫面素蒸饺的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（4个）辅料红薯粉条（适量）开水（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面素蒸饺的做法步骤1、适量面粉加开水，用筷子拌成絮状，少量一点揉成软一点面团，醒至三十分钟。2、所需馅料食材准备就绪。3、红薯粉用开...
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![双色烫面蒸饺的做法 【学生早餐】双色烫面蒸饺 双色烫面蒸饺怎么做]( "双色烫面蒸饺的做法 【学生早餐】双色烫面蒸饺 双色烫面蒸饺怎么做")
- “用的烫面法，和出的面团柔软且有韧性，非常合适做蒸饺或煎饺，饺子皮口感超棒！包好的饺子放冰箱冷冻，作为早餐非常方便省事！”食材明细主料面粉（500克）南瓜泥（适量）肉馅（适量（馅））粉丝（适量（馅））娃娃菜（适量（馅））鸡蛋（1个（馅））辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）胡椒（适量）生粉（适量）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻...
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![烫面蒸饺是开水下锅蒸吗]( "烫面蒸饺是开水下锅蒸吗")
- 不是，要冷水下锅。烫面蒸饺，可以选择的馅料还是比较多的，比如说白菜馅、包菜粉条馅、玉米蔬菜猪肉馅、猪肉大葱馅、芹菜猪肉馅、羊肉馅、绿豆馅、韭菜鸡蛋馅以及韭菜虾仁馅等。在做烫面蒸饺时，和面是至关重要的步骤，要想让饺子吃起来更有嚼劲，建议适量加水。...
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![烫面蒸饺的做法 【开封】特色小吃－烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做]( "烫面蒸饺的做法 【开封】特色小吃－烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）芹菜叶（适量）鸡蛋（两个）虾皮（适量）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面蒸饺的做法步骤1、先准备馅料，芹菜叶焯水2、炒制成馅料，只加入盐、芝麻油调味3、准备面粉4、边加入热水边搅动5、活成光滑的面团后，盖湿布饧30分...
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![烫面牛肉蒸饺怎么做-烫面牛肉蒸饺的做法]( "烫面牛肉蒸饺怎么做-烫面牛肉蒸饺的做法")
- “这种做法调馅，咬一口喷喷香，虽然肉多，一点也不腻，还一兜汁往外流。。。。”食材明细主料牛肉馅（适量）面粉（适量）辅料葱头（适量）葱（适量）姜（适量）配料花椒水（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）熟色拉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烫面牛肉蒸饺的做法步骤1、准备牛...
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![萝卜丝肉烫面蒸包的做法 萝卜丝肉馅烫面蒸包 萝卜丝肉烫面蒸包怎么做]( "萝卜丝肉烫面蒸包的做法 萝卜丝肉馅烫面蒸包 萝卜丝肉烫面蒸包怎么做")
- “这2天做烫面吃上瘾了！话说我当然从小在南方长大，但是非常喜欢吃面食，只是因为做发面不得法，所以很少做包子吃。自从学会做烫面包子，感觉不用发面很方便，就谗的几乎天天想吃。这不，今天看到家里有根萝卜，就又做起了萝卜馅的烫面包子！薄薄软软的包子皮，香香的馅，一口气可以吃好几个...
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![烫面蒸饺的做法 扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做]( "烫面蒸饺的做法 扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做")
- “烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。”食材明细主料饺子粉（1500克）扇贝丁（250克）萝卜（1500左右克）辅料猪肉（250克）配料葱姜（适量）酱油（适量）黄酒（少许）盐（适量）味精（适量）花生油（50克左右）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烫面蒸饺的做法步骤1、主料、配料2、调料3、饺子粉用开...
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![烫面蒸春饼怎么做-烫面蒸春饼的做法]( "烫面蒸春饼怎么做-烫面蒸春饼的做法")
- “其实吃春饼并不限定立春，您哪天想吃哪天就是“立春”。烫面蒸春饼，薄如蝉翼，而且蒸的不上火，吃起来口感也更细软。借着立春节气，做春饼的时候同时做了两种，顺便也把烙春饼和蒸春饼分别单列出单独的菜谱，喜欢的朋友们进来各取所需吧。吃春饼是件很惬意的事，食材简单，花钱不多，吃得...
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![烫面蒸饺的做法 妈妈的味道——烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做]( "烫面蒸饺的做法 妈妈的味道——烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做")
- “记得小时候，妈妈总是会为了让我和哥哥多吃蔬菜变着法准备美食，那时记忆尤深的便是这款烫面蒸饺，既包含了饺子的美味，又有了饺子皮没有的劲道，如今上班在外，每每想家的时候更多想的是妈妈的味道，经过多次向妈妈请教，我的烫面蒸饺也新鲜出炉，喜欢的小伙伴快来学习吧：”食材明细主料...
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![蒸饺皮是全烫面还是半烫面]( "蒸饺皮是全烫面还是半烫面")
- 用全烫面。因为用全烫面制作出来的蒸饺，蒸饺皮吃起来是会更加松软的。在做蒸饺时，有着很多可供选择的馅料，比如说玉米蔬菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、白萝卜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、西葫芦鸡蛋馅、韭菜鲅鱼馅以及驴肉馅饺子等。在做蒸饺时，水开后蒸15分钟即可。...
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![烫面白菜蒸饺的做法 花开富贵—烫面白菜蒸饺 烫面白菜蒸饺怎么做]( "烫面白菜蒸饺的做法 花开富贵—烫面白菜蒸饺 烫面白菜蒸饺怎么做")
- “好吃不过饺子，饺子迷人的原因不仅仅只是它的味道，还有它百变的外形，一个小小的面团，只要你稍微用心就能在手中变换不同的造型，让原本平淡无奇的饺子也变得有活力起来。”食材明细主料饺子粉（300克）白菜（400克）猪肉馅（200克）辅料菠菜（150克）开水（适量）配料姜末（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量...
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![烫面蒸饺怎么烫面]( "烫面蒸饺怎么烫面")
- 将70-90度的热水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，面粉与热水揉成均匀的絮状。静置放凉至不烫手后就可以开始和面了。切记不要完全放凉，否则做出来的烫面没有韧性。烫面的制作需要要选用中筋、高筋面粉，这样做出的烫面不会黏腻稀烂，而是有韧性的，口感较好。...
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![烫面菠菜蒸包怎么做-烫面菠菜蒸包的做法]( "烫面菠菜蒸包怎么做-烫面菠菜蒸包的做法")
- “烫面的包子好做也好吃！至少不用担心面发不发，什么时候发，发的好不好诸如此类的问题。烫面，只要有馅，想吃就可以做，做多少吃多少。薄薄的皮，多多的馅，好吃而不用怕发胖。今天做的是一款菠菜鸡蛋烫面蒸包。”食材明细主料面粉（200克）菠菜（200克）鸡蛋（2个）粉丝（50克）虾米（10克）香菇（2个）辅料油...
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![烫面南瓜蒸饺怎么做-烫面南瓜蒸饺的做法]( "烫面南瓜蒸饺怎么做-烫面南瓜蒸饺的做法")
- “我是北方人，记得小时候妈妈经常做，我一口气可以吃十个，面皮因为用热水和的，吃起来特别弹牙，馅儿以南瓜为主，清甜中带着咸香味，再来一碗南瓜小米粥，好满足”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）辅料大葱（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）老抽（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...
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![蒸饺全烫面还是烫一半]( "蒸饺全烫面还是烫一半")
- 全烫面，使用80-100度的开水，少量多次加水，一边加水一遍搅拌，可以在面团中加入蛋清，这样做出来的饺子皮更加光滑，不容易粘锅。用半烫的水做饺子皮，比较筋道，口感没有那么软糯，比较适合做面饼。饺子下蒸屉的时候注意摆放不能太密集，以免出现粘连的情况。...
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![烫面蒸蛋糕怎么做-烫面蒸蛋糕的做法]( "烫面蒸蛋糕怎么做-烫面蒸蛋糕的做法")
- “用蒸锅做的蛋糕，做出来的蛋糕柔软细腻不上火，最适合老人家和孩子吃了。”食材明细主料低筋面粉（80g）鸡蛋（2个）牛奶（83g）细砂糖（40g）玉米油（15g）辅料盐（1g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面蒸蛋糕的做法步骤1、准备好蛋糕模，我这个是6寸的蒸蛋糕模，底部有很多孔，不同于以往用在烤箱...
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![烫面小蒸包怎么做-烫面小蒸包的做法]( "烫面小蒸包怎么做-烫面小蒸包的做法")
- “看别人在外面买小笼蒸包吃着很香的样子,但一想到馅料的卫生问题,还是自己在家做的好,于是自己动手丰衣足食,,,来烫面的,没成想一家人吃上瘾了,隔三差一五就来一顿,现蒸现吃是最好的”食材明细主料面粉（适量）五花肉（适量）辅料香油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（...
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![蒸发糕用烫面吗]( "蒸发糕用烫面吗")
- 不用。蒸发糕若是直接烫面会影响发糕的口感，因为发糕还需要上锅蒸。发糕品种繁多，花式多样，在蒸发糕的时候，要等待锅中水煮开再放入蒸格蒸，温度较高的情况下，发糕更容易定型，不会塌陷。面团较稠，不会流动的状态做出来的发糕才会蓬松柔软的效果。...
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![翡翠烫面蒸饺怎么做-翡翠烫面蒸饺的做法]( "翡翠烫面蒸饺怎么做-翡翠烫面蒸饺的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）青椒（适量）猪肉（适量）面（适量）水（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）香油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）翡翠烫面蒸饺的做法步骤1、把白菜掰开，洗净，剁碎，放入盆中，放入盐，腌至析出水分。2、将水挤出，放入一碗中备用，将挤干的白菜馅放...
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![烫面蒸饺怎么做-烫面蒸饺的做法]( "烫面蒸饺怎么做-烫面蒸饺的做法")
- “和普通饺子的唯一区别就是开水烫面，省去了醒面的过程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明细主料大肉（500g）韭苔（400g）辅料开水烫面（500g）调料盐（14g）葱姜（适量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）花椒油（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面蒸饺的做法步骤1、...
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![苔菜烫面蒸饺 苔菜烫面蒸饺怎么做-苔菜烫面蒸饺的做法 时令蔬菜]( "苔菜烫面蒸饺 苔菜烫面蒸饺怎么做-苔菜烫面蒸饺的做法 时令蔬菜")
- 食材明细主料苔菜（500g）面粉（300g）辅料盐（5g）粉条（200g）虾皮（50g）蚝油（适量）味极鲜（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苔菜烫面蒸饺的做法步骤1、新鲜的苔菜，洗干净准备好。2、用开水焯一下。3、粉条也用开水煮熟，把所有的馅料准备好。放了虾皮，苔菜，粉条、蚝油、盐、花生油...
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味味甜
