- “这是一款适合新手上班族,做法简单、快捷的“盗版”水煮牛肉。且十分嫩滑,基本属于零失败的快手菜。”食材明细主料牛肉(300克)蔬菜(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)水淀粉(适量)香菜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮牛肉的做法步骤1、牛肉逆纹理切薄片,生...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米粉:12g马蹄粉:10g沙拉油:1小匙水:200B.虾仁:200g叉烧:200gA.酱油:180糖:60g盐:5g鸡精粉:12g香油:1小匙太白粉:1大匙辅料具体步骤1.酱油、糖、盐、鸡精粉、开水、胡椒粉等材料以小火煮开后洒上香油制作成淋酱...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟莴笋滑肉片是一道家常菜。主要食材是莴笋和肉片。再加上其他辅料和作料。做法简单,不费时间也不费力气,这道菜荤素搭配,可以吃到肉又可以吃到蔬菜。营养均衡,老少皆宜。一般蔬菜都绿色食品,无污染,无毒无害,健康...
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- “鸡蛋羹我们都是蒸出来的,但是有没有想过用微波炉做一碗滑嫩嫩的鸡蛋羹呢?其实不难噢!跟着我一起来做吧!记住两点,保你一次就能做出美哒哒的嫩滑鸡蛋羹来。因为微波炉的加热原理和蒸锅的加热原理不一样,所以用微波炉做鸡蛋羹火候不宜高,要中低温比较合适。做出的鸡蛋羹虽然表面...
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- “做酸奶不是第一次了,不过一直听说淡奶油的更丝滑更好喝,于是开奶油就留了100ml,小熊酸奶机到家,赶紧做起来啊,真的是超级丝滑的酸奶啊。可惜了连日下雨,光线不太好,方子很多人都尝试过,真的值得一试。”食材明细主料淡奶油(100ml)纯牛奶(750ml)菌粉(1g)辅料蜂蜜(适量)蔓越莓(适量)酸甜(口...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红茶:20三花淡奶:300ml辅料白糖:50具体步骤1.用20g红茶泡900ml的水。(如果觉得茶味不够,可以适当添加茶叶用量)2.2.泡好的茶汤必须用滤网过滤两次,把茶叶渣子都滤掉。3.把300ml三花淡奶加入滤好的茶汤,再加入50g...
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- “小宝很爱番茄,但是他不爱洋葱,于是我将洋葱打在汤里,打的细细滑滑的,小宝倒是喜欢的不要不要。送上先,喜欢的可以试一下。”食材明细主料番茄(1个)胡萝卜(1份)土豆(1个)辅料洋葱(半个)牛肉(80克)细盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)细滑版罗宋汤的做法步骤1、备好所用食材。2、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制版凉粉非常的健康绿色,完全不用担心食品的安全,而且凉粉在夏天吃味道非常的好,同时也是解暑的佳品,制作工艺简单,在制作完成之后放入冰箱里面冷藏,再拿出来吃,味道更加的美味,它的口感非常的爽口嫩滑,冰凉凉的...
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- “冬天,空气中满是火锅的气息,在一众火锅料中,丸子类看似低廉不起眼,却是必不可少的存在。其中虾滑算是大多数人都能接受的美味,有了爽脆的口感,又能保持虾仁原有的营养成分。事实上,虾滑的制作也远比我们想象的简单,在家中也能轻松尝试!”食材明细主料闽正南美白虾仁(500克)辅料鸡...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼尾:适量姜:适量葱:适量酱油:适量细糖:适量米酒:适量水:适量香油:适量辅料具体步骤1.将草鱼尾洗净后以厨房纸巾擦干,再放入热油锅中煎至两面皆微焦时起锅备用。2.姜去皮、葱洗净,均切丝备用。3.热油锅,倒入油...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜海虾:457辅料香菜:适量生菜:适量盐:适量冰块:适量具体步骤1.海虾洗净后沥干水分;2.掰去虾头、虾壳留取虾仁;3.用刀开虾背,取出虾肠和虾膏,再次清洗一下,挤干水分;4.虾仁改刀成成丁;5.留取一小部分虾仁丁,其他大...
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- “孩子很喜欢吃豆腐花,每每逛超市时都会买它个2,3杯。前几天在网上看到了这款极简单的做法,找找看又有现成的黄豆,晚上马上迫不及待滴把黄豆给浸了,待第2天马上开工去。。。。。第一次做呢还真给我做成功了哈!但是呢都怪自己太过心急着看成果,放进冰箱只冰了2,3个小时就把它给...
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- “总有很多麻麻反应,宝宝一吃肉,要么是不嚼不咽就是吐出来。这完全锻炼不了咀嚼能力呀~今天就给大家带来这款宝宝都爱吃并且好消化的虾滑,可搭面条,搭粥,搭汤,可以说是百搭的翻倍营养辅食了~”食材明细主料鲜虾(100克)鸡蛋(一个)辅料姜片(适量)淀粉(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料水发黄豆:300辅料鱼胶粉:15过滤水:1200毫升黄糖:适量具体步骤1.浸发好秤的300克黄豆,适量的黄糖,鱼胶粉15克。2.黄豆放入搅拌机中,倒入一半的清水。3.把它打成碎末状。4.再加入另一半的水搅匀。5.倒出进布袋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.丝瓜切成薄片,约3---4mm,腊牛肉也切成薄片鸡蛋打散不要往里加盐哈这样鸡蛋容易泻如果是市场上挂着卖那种腊肉建议先用清水或者湿布擦拭干净腊肉味道很咸也可以用清水浸泡一下;2.油锅中加入底...
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- “有时候特别赶时间来不及在厨房忙做饭,就做这么一个菜就够了,有肉肉还有饭,下边还有锅巴,孩子还是挺喜欢吃的”食材明细主料大米(100g)鸡肉(400g)香菇(100g)辅料盐(5g)姜(3g)淀粉(5g)生抽(5ml)煲仔饭酱汁(5ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)电饭煲版香菇滑鸡饭的做法步骤1、鸡肉洗净斩块...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃华夫饼,各种各样的华夫饼我都喜欢吃,但是,只有一种是我情有独钟的,那就是酵母版华夫饼,这个酵母版华夫饼加了黄油,跟蛋液,特别是加了酵母,味道特别不一样,烤出来有浓郁的蛋香味,还有那奶香味,口感十分香滑,吃了...
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- “面包机做蛋挞,虽说一次只能做两个,可刚好够一个美好的下午,与心爱的人惬意享受的下午茶啊。”食材明细主料鸡蛋(1个)淡奶油(适量)蛋挞皮(2个)辅料糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包机版蛋挞的做法步骤1、鸡蛋均匀打散。2、加入淡奶油和糖搅匀。3、将蛋奶液过滤。4、放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将虾去头、皮、虾线,将其用料理机打成泥状,加一小勺盐、去头、皮前的500G虾加30G生粉,搅拌均匀。2.锅内加葱、姜片、盐,将水烧开后先加入粉条煮沸。3.再用小勺将虾泥入锅内,轻轻一烫,就成了一个...
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- “根据孩子口味做了修改不喜勿喷”食材明细主料面粉(150g)花生(30g)海带(40g)腐竹(30g)里脊肉(250g)白玉菇(20g)辅料红薯粉(20g)盐(8g)十三香(2g)胡椒粉(2g)香油(15g)香醋(随意)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易版胡辣汤滑鸡的做法步骤1、首先揉好面团,要软些。稍微醒会。倒入水没过面团,等会...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料泡椒:适量酱油:适量白砂糖:适量醋:适量姜:适量大葱:适量大蒜(白皮):适量盐:适量味精:适量淀粉(豌豆):5g植物油:适量具体步骤1.青笋去皮,切成薄片;木耳洗净也切成片。2.猪肉清清干净,切成薄厚均匀的片,用盐稍腌,再用水豆...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荠菜:200g山鸡胸肉:100g蛋清:1只香葱:1棵绍兴黄酒:1汤匙盐:1茶匙(5g)白胡椒粉:1/2茶匙(3g)油:2汤匙(30ml)水淀粉:1汤匙干淀粉:1茶匙(5g)芝麻香油:2茶匙(10ml)高汤:50ml辅料具体步骤1.山鸡胸肉片成0.2cm厚的薄片放入碗中,加入绍兴...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:适量猪肉:适量辅料面粉:适量淀粉:适量调味料:适量鸡精:适量鸡蛋:一个盐:适量葱:适量具体步骤1.准备食材2.肉洗净,用刀背扁松,切片3.切好的肉里打入鸡蛋。搅拌一下,加入适量面粉和淀粉。再加入盐、鸡精、调料...
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- “没用破壁机又想喝到丝滑浓稠的豆浆,怎么办😂😂脑洞大开,想到这个办法,真的好和到爆,我家宝贝一次能喝160毫升的,比我还能喝😁”食材明细主料黄豆(100g)清水(260g)开水(100g)辅料白糖(5g)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)丝滑豆浆的做法步骤1、准备好黄豆2、黄豆倒入碗里洗净以后加...
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- “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐口感滑嫩,营养又好吸收,是老人小孩的首选食材。此道宫保豆腐,是家庭版的,说白了,是自家喜欢的味道,鲜香嫩滑...
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