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关于油煎小海虾怎么做的餐饮百科

油煎小海虾怎么做-油煎小海虾的做法
  • 油煎小海虾怎么做-油煎小海虾的做法

  • “小海虾肉质鲜美,常吃可增强免疫力,补钙~”食材明细主料小海虾(450克)玉米油(80克)辅料面粉(40克)盐(0.5克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油煎小海虾的做法步骤1、准备食材,小海虾洗净控去水分2、小海虾中加入盐拌匀3、加入面粉拌匀4、平底锅中倒油开小火,放入小海虾煎熟煎酥即...
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油煎海蛎子怎么做-油煎海蛎子的做法
  • 油煎海蛎子怎么做-油煎海蛎子的做法

  • “煎海蛎子是用淀粉还是面粉呢?区别可大了,用面粉会比较粘,煎出来的海蛎子也容易“老”,意思就是容易过火,不鲜嫩了,外表的颜色也不漂亮,会容易发黑,形成一坨的感觉,而用淀粉就不一样了,淀粉会在外表形成一保护壳,煎好后会脆一些,而里面却一点不变样,会把海蛎子本身的汤汁锁住,一咬一包...
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虾油海鲜面怎么做-虾油海鲜面的做法
  • 虾油海鲜面怎么做-虾油海鲜面的做法

  • “这碗面主要突出的是:汤的鲜甜及虾油的香。简单易做,是个营养均衡的理想早餐。”食材明细主料鲜海虾(160g)竹升面(2个)辅料青菜(适量)香菜(1颗)鱼露(半茶匙)香油(3几滴)盐(半茶匙)鸡精(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾油海鲜面的做法步骤1、鲜虾去壳,并在虾背上划上...
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盐油爆海虾怎么做-盐油爆海虾的做法
  • 盐油爆海虾怎么做-盐油爆海虾的做法

  • “这是一款非常不错的宴客菜,无论卖相还是味道,都非常不错。并且海虾补肾壮阳,开胃化痰的功效。”食材明细主料海虾(500克)辅料黄酒(2茶匙)糖(1茶匙)酱油(小许)酸咸(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐油爆海虾的做法步骤1、把材料备好。2、海虾洗干净,并剪去虾头上的针和须。3、炒锅洗干...
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油渣虾皮煎蛋怎么做-油渣虾皮煎蛋的做法
  • 油渣虾皮煎蛋怎么做-油渣虾皮煎蛋的做法

  • “油渣完全是意外的收获是把酥肉茭白的剩肉拿过来重加工滴没有想到五花肉经过回锅重煸后超酥松呢呵呵藏在煎蛋里口感真是超好超好超好看样子下次肯定会故意制造剩肉来用接着就送上这道下稀饭滴百搭美食“油渣虾皮煎蛋”对了,说到虾皮我只能说没有办法在义乌没有好虾皮我都...
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上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法
  • 上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法

  • “油爆虾是一道百吃不厌的小菜,虾壳酥脆肉质鲜甜,连虾壳也可以一起咽下去的也莫过于这道上海油爆虾了,做油爆虾青虾是最佳首选,青虾要选用鲜活且个头适中的较好,过小的虾,油炸后难免食之无趣,过大的虾,不易炸透入味。虾越鲜活口感越好”食材明细主料青虾辅料(350g)辅料油(适量)料酒(15...
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蚝油蒜薹小海虾怎么做-蚝油蒜薹小海虾的做法
  • 蚝油蒜薹小海虾怎么做-蚝油蒜薹小海虾的做法

  • “新鲜蒜薹非常好吃,有一点点甜,今天用它搭配小海虾一起炒,果然味道非常好。”食材明细主料蒜薹(适量)小海虾(适量)辅料蚝油(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜薹小海虾的做法步骤1、小海虾洗净。2、新鲜蒜薹洗净。3、切好备...
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油煎大虾怎么做-油煎大虾的做法
  • 油煎大虾怎么做-油煎大虾的做法

  • “油煎大虾,味道超级棒!简单的出乎你预料,只需要两种料!那时候经常吃,觉得好赞的味道!”食材明细主料大虾(数只)辅料东古牌一品鲜酱油(适量)白糖(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎大虾的做法步骤1、买的青虾,用水洗过,可将虾线挑掉。2、锅里放油,比平常炒菜多一点的油或者等同...
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豉油皇煎虾怎么做-豉油皇煎虾的做法
  • 豉油皇煎虾怎么做-豉油皇煎虾的做法

  • “新鮮的蝦是很好吃的,白灼蝦直接用清水煮就非常好吃。吃蝦唯一最麻煩是挑沙腸。有些人用牙簽插入蝦背,很利落,新手可以用剪刀剪開蝦背,較易抽出沙腸,但一定要保留蝦殼,殼可以避免煎焦或肉过老。當然,还有一种超級懶人,本著"大菌吃細菌,細菌當補品"的格言,五分鐘就做好這度菜”食...
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豉油皇煎大虾怎么做-豉油皇煎大虾的做法
  • 豉油皇煎大虾怎么做-豉油皇煎大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(6只)洋葱(1/2个)辅料蒸鱼豉油(1大勺)糖(1/2勺)清水(2勺)胡椒粉(少许)姜末(少许)蒜末(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油皇煎大虾的做法步骤1、虾去壳去虾线,放入少许胡椒粉腌制10分钟左右。2、碗中倒入蒸鱼豉油、糖、清水搅匀成料汁备用。3、洋葱切粗丝。4、锅...
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香煎海虾怎么做-香煎海虾的做法
  • 香煎海虾怎么做-香煎海虾的做法

  • “应季海鲜简简单单不失本味的烹调让美味轻松入口”食材明细主料海虾(300g)辅料盐(1g)料酒(2勺)白胡椒粉(半小勺)淀粉(2勺)香醋(2勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎海虾的做法步骤1、虾洗净,去头去壳去虾线后备用(留尾巴造型用);虾肉中加入料酒2勺、盐1g、胡椒粉少许,腌渍10分钟;虾...
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煎小虾怎么做-煎小虾的做法
  • 煎小虾怎么做-煎小虾的做法

  • “库存菜。”食材明细主料小江虾(200g)辅料盐(适量)十三香(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎小虾的做法步骤1、江虾洗净,给盐和十三香拌匀。2、加入玉米淀粉。3、拌均匀。4、平底锅少许油烧热倒入江虾。5、两面煎炸至熟。6、厨房纸吸去多余油。7、外壳酥酥...
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香煎小虾怎么做-香煎小虾的做法
  • 香煎小虾怎么做-香煎小虾的做法

  • “今天早上在市场看到活蹦乱跳的小虾,买了一斤左右。晚饭做了香煎小虾,这东西是米饭和酒的杀手。如果吃辣的,用辣椒油煎或者撒上椒盐粉都是不错的选择。可惜我的母亲大人不喜欢辣,我只能做不辣的香煎小虾,但是一样很好吃的哦!”食材明细主料小河虾(一斤)辅料葱花(适量)配料食盐(适量...
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蚝油煎对虾怎么做-蚝油煎对虾的做法
  • 蚝油煎对虾怎么做-蚝油煎对虾的做法

  • “这是一种海虾,很肥美,背上有一条青色液状,那就是虾膏。”食材明细主料对虾(五只)辅料青葱丝(少许)姜片(少许)配料盐(半茶匙)料酒(一汤匙)蚝油(一汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝油煎对虾的做法步骤1、对虾五只2、用竹签在虾背的中段把虾肠挑出来。3、煎掉虾须,冲下水就可以了...
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小炒海虾怎么做-小炒海虾的做法
  • 小炒海虾怎么做-小炒海虾的做法

  • “喜欢海虾的鲜美,但是不喜欢炸着吃,那样太油了,只用少许的油炒着吃,加入一点洋葱和青椒,颜色很好吃,味道也是鲜美不比啊”食材明细主料海虾(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒海虾的做法步骤1、海虾洗净2、青椒洋葱切成小块3、热...
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海鲜酱油煎焗大虾如何做简单又好吃
  • 海鲜酱油煎焗大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱油煎焗大虾是一款海鲜类产品,非常好吃,这款虾的营养价值比较高,所以爱吃的人非常的多,对身体健康也比较好,这款虾的口感还不错,所以好多人都爱吃这款虾,是一款营养比较丰富的虾,多吃对于身体比较好,做法比较简单...
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干煎海鱼的做法 干煎海鱼(油鲫) 干煎海鱼怎么做
  • 干煎海鱼的做法 干煎海鱼(油鲫) 干煎海鱼怎么做

  • “去市场买菜看见新鲜的油鲫毫不犹豫买了几条。煎、蒸、煮皆可。原汁原味!”食材明细主料海鱼(3条)香菜(一棵)辅料盐(1勺)油(适量)生抽(少许)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煎海鱼的做法步骤1、鱼处理干净沥干水、浑身抹盐腌10分钟左右。2、烧热油锅至8成放下腌好的鱼下去中火...
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油爆小海虾怎么做-油爆小海虾的做法
  • 油爆小海虾怎么做-油爆小海虾的做法

  • “外皮酥脆,虾肉嫩爽。汁水紧紧附着在虾身,口感与味道完美结合,值得您一试。”食材明细主料小海虾(200g)辅料葱(适量)黄酒(4小勺)生抽(2小勺)白糖(2小勺)姜(适量)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油爆小海虾的做法步骤1、葱姜切米2、小海虾剪掉须子,锅中放油,油宽一点,烧至七成热,必须高油...
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油煎海鲈鱼怎么做-油煎海鲈鱼的做法
  • 油煎海鲈鱼怎么做-油煎海鲈鱼的做法

  • 食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料姜片(适量)盐(3小勺)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油煎海鲈鱼的做法步骤1、食材:海鲈鱼(已去内脏洗净)、姜片2、将海鲈鱼去头放在案板上切开。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,加入3小勺盐。5、拌匀,腌制2个小时。6、然后,取平底锅置火上倒油烧热,下入腌...
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蒜茸牛油煎虾怎么做-蒜茸牛油煎虾的做法
  • 蒜茸牛油煎虾怎么做-蒜茸牛油煎虾的做法

  • “美味的蒜茸牛油煎虾,令人食指大动呀,赶快行动吧,烹调方法好简单,是家里招待客人的快手菜,好吃却不落俗套,美味就是这样随手可得!”食材明细主料活虾(适量)辅料蒜头(适量)葱花(适量)配料牛油(适量)黑椒粒(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸牛油煎虾的做法步骤1、活虾与牛...
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香煎小海鱼怎么做-香煎小海鱼的做法
  • 香煎小海鱼怎么做-香煎小海鱼的做法

  • “阳江买的不知名的小海鱼。”食材明细主料小海鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎小海鱼的做法步骤1、小海鱼。2、杀好洗净加一勺盐。3、拌匀后腌制半个小时。4、锅子烧热放入小鱼。5、码好后小火慢煎。6、煎至两面金黄色。7、装盘即可食用。8...
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油炸小海虾怎么做-油炸小海虾的做法
  • 油炸小海虾怎么做-油炸小海虾的做法

  • “打从《舌尖》的走红成功带起了一系列美食纪录片的观看热潮,人们对于美食节目的印象已不再停留于几位主持人故作惊叹状的逛吃外景。底蕴深厚的美食文化,人文情怀的升华,无疑拔高了美食纪录片的格调。但本质上,美食节目于我依旧是下饭的最佳拍档。在一众效仿者中,2015年央视的...
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香煎海虾的做法 少油烟香煎海虾 香煎海虾怎么做
  • 香煎海虾的做法 少油烟香煎海虾 香煎海虾怎么做

  • 食材明细主料海虾(适量)辅料姜(适量)葱(适量)椒盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎海虾的做法步骤1、虾去头,保留虾壳,虾背上开一切,取出虾肠,洗净空水。中火锅烧热,放入海虾,翻炒几下,把水分烧干之后,倒些油。2、盖上锅盖,并把锅铲夹于锅盖和锅之间,留条缝。约1分钟,打开锅盖,将...
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蚝油小海虾怎么做-蚝油小海虾的做法
  • 蚝油小海虾怎么做-蚝油小海虾的做法

  • “今天买了一些的小海虾用蚝油一起炒制的,特别好吃美味”食材明细主料海虾(500g)辅料蚝油(3勺)盐(1勺)蒜(4颗)葱(1根)姜粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油小海虾的做法步骤1、小海虾洗净,加入料酒腌制一会。2、葱,蒜去皮洗净,切碎。3、锅里放油烧热,倒入葱,蒜爆香。4、再倒入海...
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【上海油爆虾】 上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法 五星级口感
  • 【上海油爆虾】 上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法 五星级口感

  • 食材明细主料虾(1斤)辅料姜(3片)葱(1根)配料盐(半小勺)生抽(半勺)料酒(1勺)白糖(半勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上海油爆虾的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜片,葱白,葱绿。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动...
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