![苦芥海带炖鹅怎么做-苦芥海带炖鹅的做法]( "苦芥海带炖鹅怎么做-苦芥海带炖鹅的做法")
- “苦芥，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐.苦芥炖鹅汤是重庆菜中少数的不辣，清热解毒、滋阴养颜！”食材明细主料老鹅（1只）苦芥（2斤）海带（2根）辅料老姜（2块）食盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）小葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苦芥...
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![海带炖排骨怎么做-海带炖排骨的做法]( "海带炖排骨怎么做-海带炖排骨的做法")
- “入秋以后，想必北方家庭每家的餐桌上都会出现炖菜的身影。我们家也不例外，一直喜欢各种炖菜。买了新鲜的排骨，本来准备炖土豆，想起来好久没有吃海带了，就改变主意做海带炖排骨了。海带炖排骨是一道家常菜肴，主要食材为海带和排骨。浸泡好的海带与排骨一起炖煮，排骨浓香四溢，海带...
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![棒骨海带炖萝卜的做法 炖菜#棒骨海带炖萝卜 棒骨海带炖萝卜怎么做]( "棒骨海带炖萝卜的做法 炖菜#棒骨海带炖萝卜 棒骨海带炖萝卜怎么做")
- “看了养生节目了解到冬天炖萝卜吃可以补充维生素还有清内热清肠减脂的作用，所以我们家炖海带汤时好不吝啬的炖了好多萝卜”食材明细主料棒骨（1个）海带（100g）白萝卜（300g）辅料姜（5g）盐（6g）黄酒（20g）大葱（30g）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棒骨海带炖萝卜的做法步骤1、先把棒骨焯出血...
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![白菜炖海带的做法 炖菜:白菜炖海带 白菜炖海带怎么做]( "白菜炖海带的做法 炖菜:白菜炖海带 白菜炖海带怎么做")
- “冬天，又到了吃白菜的季节。”食材明细主料白菜（700g）海带（200g）冻豆腐（100g）粉条（50g）瘦肉（100g）植物油（30g）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）香油（适量）花椒（5颗）大料（1颗）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜炖海带的做法步骤1、海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。2、炒锅...
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![海带苦是怎么回事]( "海带苦是怎么回事")
- 海带变质、产地不同。当海带的味道发苦的时候可能是海带发霉变质了，这样子的海带就不要吃了。还有一个原因就是产地的不同，导致海带的口味不太一样。海带可以放汤吃，和排骨一起煮，是常见的搭配方法。海带除了可以煮汤，还可以凉拌，清爽可口。...
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![苦藠海带排骨汤怎么做-苦藠海带排骨汤的做法]( "苦藠海带排骨汤怎么做-苦藠海带排骨汤的做法")
- “苦藠，能通心阳，疏通血脉，降血脂，防止动脉硬化，是调理心脏病的食疗的上品凡是心脏功能不好的人，平时感觉胸闷，心区痛的人常吃苦藠，会有帮助，可以预防冠心病，心绞痛等，吃苦藠还能养心防衰老，苦藠炖汤吃，作用更为温和，但是炖出来的肉汤却不苦，母亲说苦藠沾了油就不苦了，这是因为苦藠有降气...
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![海带炖排骨的做法 海带炖排骨#荤菜# 海带炖排骨怎么做]( "海带炖排骨的做法 海带炖排骨#荤菜# 海带炖排骨怎么做")
- “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老...
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![清炖海带芽怎么做-清炖海带芽的做法]( "清炖海带芽怎么做-清炖海带芽的做法")
- “简单，快手，清淡，营养的汤品。”食材明细主料海带芽（适量）辅料姜丝（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）虾皮粉（少许）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖海带芽的做法步骤1、准备好食材：如图。2、用剪刀剪碎海带芽。3、备：葱白，姜丝。4、热锅放油，下葱白姜丝炒香。5、下海带...
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![海带炖菜怎么做-海带炖菜的做法]( "海带炖菜怎么做-海带炖菜的做法")
- “简单美味家常菜。”食材明细主料海带（一把）辅料熟猪肉（一块）红薯粉条（一小把）素丸子（少许）白菜（适量）红萝卜（一个）葱（少许）干辣椒（两个）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海带炖菜的做法步骤1、切好的海带洗净，备用。2、煮熟的猪...
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![苦藠炖鹅掌汤怎么做-苦藠炖鹅掌汤的做法]( "苦藠炖鹅掌汤怎么做-苦藠炖鹅掌汤的做法")
- “苦藠为渝、川、黔地区特产，是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜，通常用于烹饪食品和腌制酱菜。苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效。”食材明细主料苦藠（500g）鹅掌（700g）辅料老姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苦藠炖鹅掌汤的做法步骤1、...
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![海带炖鸭怎么做-海带炖鸭的做法]( "海带炖鸭怎么做-海带炖鸭的做法")
- “鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥...
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![苦瓜海带排骨汤怎么做-苦瓜海带排骨汤的做法]( "苦瓜海带排骨汤怎么做-苦瓜海带排骨汤的做法")
- “凉瓜味苦性寒，维生素Ｃ的含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从凉瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生物活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃凉瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。苦瓜还有粗纤维、...
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![海带炖鸡肉]( "海带炖鸡肉")
- 很多人喜欢喝鱼汤，说实在的看看电视里那浓白的鱼汤的确是很美味，但是无奈的是，我从来就没见过那么浓白的鱼汤，我家里也很少吃鱼。多半就是鸡汤，炖鸡汤最好喝的还是炖鸡肉蘑菇汤，其实还可以海带炖鸡肉哦。一起来看看吧。海带炖鸡肉1、做法一将鸡去除内脏后洗净，斩块。海带洗净，切...
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![海带炖鱼怎么做-海带炖鱼的做法]( "海带炖鱼怎么做-海带炖鱼的做法")
- “海带和鱼搭配，在刺身中常常用到，今天这款海带炖鱼借鉴了这个搭配，味道鲜美，肉质滑嫩紧致咸香。”食材明细主料鱼（1条）辅料白酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）鸡精（适量）醋（适量）白糖（适量）淀粉（适量）茶油（适量）黄豆酱（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）...
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![海带炖猪蹄汤的做法 海带炖猪蹄汤（海带蹄花汤） 海带炖猪蹄汤怎么做]( "海带炖猪蹄汤的做法 海带炖猪蹄汤（海带蹄花汤） 海带炖猪蹄汤怎么做")
- “蹄花汤是重庆对炖猪脚汤的统称。因炖汤时间长，猪脚皮酥烂后，象小花一样漂浮于汤中而得名。加入辅料后，有效的吸收了大量油脂，使汤不显油腻，润滑可口，且营养丰富，深受重庆人们的喜爱。”食材明细主料猪脚（1只）辅料海带（适量）配料老姜（适量）小葱（适量）盐（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数...
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![海带炖鹅需要炒一下吗]( "海带炖鹅需要炒一下吗")
- 需要。制作海带炖鹅时，将海带清洗干净，沥干水分，同鹅肉一起翻炒，添加食用盐、青红椒、洋葱、清水，大火烧开后，小火慢炖20分钟，大火收汁，调味即可。制作海炖鹅的过程中，可以酌情添加干辣椒、生姜、大蒜、胡椒粉、白砂糖等佐料。海带炖鹅的时间要足，以免影响食材的口感。...
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![海带丝拌芥菜丝怎么做-海带丝拌芥菜丝的做法]( "海带丝拌芥菜丝怎么做-海带丝拌芥菜丝的做法")
- “这是一道清淡爽口的小咸菜，和米粥搭配好极了。”食材明细主料海带丝（200克）芥菜丝（100克）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带丝拌芥菜丝的做法步骤1、海带丝泡发洗净。2、锅烧开水，放入海带丝煮熟、捞出晾凉备用。3、咸芥菜切丝，冲洗一遍，攥干水分，备...
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![苦瓜排骨海带汤怎么做-苦瓜排骨海带汤的做法]( "苦瓜排骨海带汤怎么做-苦瓜排骨海带汤的做法")
- 食材明细主料排骨（300g）海带（300g）苦瓜（半个）辅料葱（适量）姜（适量）玉竹（适量）麦冬（适量）枸杞（适量）料酒（适量）陈皮（适量）清淡（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦瓜排骨海带汤的做法步骤1、先将葱、姜片、玉竹、麦冬、枸杞等适量放入锅中。2、腔骨300克焯水，捞入砂锅内。3、海带烧开洗干净切块，苦...
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![海带怎么炖]( "海带怎么炖")
- 海带是一种很常见的海产品，很多人都喜欢喝海带汤。不仅仅因为海带是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于海带怎么炖，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、海带怎么炖海带炖猪蹄1、猪蹄选后腿更好，肉更多。蹄子要先...
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![苦瓜海带瘦肉汤怎么做-苦瓜海带瘦肉汤的做法]( "苦瓜海带瘦肉汤怎么做-苦瓜海带瘦肉汤的做法")
- “海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿和消肿的作用。常吃海带，能够预防心血管方面的疾病。海带的排毒效果很显著。用海带与可以增强人体免疫力的瘦猪肉搭配，再配上可以降低血糖，消炎退热，清热明目，防癌抗癌的苦瓜，煲出的汤营养丰富，味道鲜美，养生保健功效非常突出。”食材明细...
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![海带吃起来苦怎么解决苦味]( "海带吃起来苦怎么解决苦味")
- 制作的时候滴适量的食醋。另外海带在制作之前需要在水中浸泡半天以上的时间，之后再用淡盐水将其表面擦洗一遍。海带之所以吃起来会发苦一个原因是产地导致的，有的地方生产的海带吃起来就会有苦味，第二种原因是在烹饪之前浸泡的时间不够。...
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![海带炖鸡什么时候放海带]( "海带炖鸡什么时候放海带")
- 在鸡肉熟了之后再放海带。海带清洗的时候要用食用盐水浸泡清洗，这样能把海带清洗的比较干净。海带在保存的时候要用可密封的袋子装好，放在阴凉干燥的地方保存，能保存5~10天不变质。已经泡发过的海带要用保鲜袋装好，放在冰箱里冷藏保存。...
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![海带苦怎么办]( "海带苦怎么办")
- 在海带中多加水继续炖煮一段时间。海带发苦可能是在烹饪前没有充分洗净、泡发，因为海带生长在海水中，如果烹饪之前没有洗干净的话会有残留矿物质混入汤中，这时可以在汤里多加一些水继续炖煮，将海带中的多余矿物质稀释出可以有效缓解海带发苦的状况。...
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![芥末海带丝怎么做-芥末海带丝的做法]( "芥末海带丝怎么做-芥末海带丝的做法")
- “海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。是一种营养价值很高的蔬菜。这道冷菜加了芥末，口感清爽独特，非常开胃。”食材明细主料海带（200克）丘比芥末沙拉酱（1袋）辅料花生米（50克）青辣椒（1段）葱末（适量）蒜末（适量）盐...
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![海带炖肉怎么做-海带炖肉的做法]( "海带炖肉怎么做-海带炖肉的做法")
- “海带炖肉，是我们家经常做的一道菜，我经常用的是五花肉，肉炖的软烂，海带把肥肉中的油吸进去，小火慢炖，配米饭相当的不错。”食材明细主料猪肉（适量）海带（适量）辅料葱（适量）姜（适量）白糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海带炖肉的做法步骤1、葱切段，姜切片。2、锅中油热后加白糖炒...
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味味甜
