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关于雪菜猪心的餐饮百科

雪菜猪心怎么做-雪菜猪心的做法
  • 雪菜猪心怎么做-雪菜猪心的做法

  • “猪心肉质细腻,用来当菜吃,有赛牛肉之说,热炒,凉拌,炖汤都非常不错,雪菜和猪心一起炒着吃,放上几个辣椒,吃起来香辣开胃,而且非常鲜美。”食材明细主料猪心(1个)雪菜(100克)青椒(1个)红辣椒(1个)辅料生抽(1勺)料酒(适量)油(适量)老姜(1小块)香葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜猪心的做...
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雪皮菜炒猪肝怎么做-雪皮菜炒猪肝的做法
  • 雪皮菜炒猪肝怎么做-雪皮菜炒猪肝的做法

  • “据上一辈的说雪皮菜炒猪肝可以提高人体红细胞增长。补血的哦。”食材明细主料猪肝(250g)雪皮菜(500g)辅料料酒(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)大葱(适量)盐巴(适量)鸡精(适量)菜籽油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪皮菜炒猪肝的做法步骤1、姜,蒜切丝,小米椒...
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香菜心蒸猪肉怎么做-香菜心蒸猪肉的做法
  • 香菜心蒸猪肉怎么做-香菜心蒸猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(250克)辅料香菜心(1/2罐)配料蒜米(1小瓣)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜心蒸猪肉的做法步骤1、香菜心和蒜米剁碎,加入绞碎猪肉里,搅拌均匀;2、再将半罐的香菜心汁倒入搅拌好的猪肉里;3、蒸20分钟即可。...
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雪菜炒猪肚怎么做-雪菜炒猪肚的做法
  • 雪菜炒猪肚怎么做-雪菜炒猪肚的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(190克)雪菜(180克)辅料干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒猪肚的做法步骤1、食材:熟猪肚、雪菜(已清洗)、干辣椒(已剪开)2、将熟猪肚放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒...
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雪菜炒猪耳朵怎么做-雪菜炒猪耳朵的做法
  • 雪菜炒猪耳朵怎么做-雪菜炒猪耳朵的做法

  • “#肉菜#特别喜爱腌制的猪耳朵,虽不喜酒,但是下酒菜还是爱不释手呀…”食材明细主料咸猪耳朵(1份)雪菜(1份)辅料青椒(1个)红椒(1个)调料蒜末(少许)料酒(1大勺)生抽(1大勺)香醋(1勺)鸡粉(1勺)食用油(适量)姜(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒猪耳朵的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅...
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酸菜炒猪心怎么做-酸菜炒猪心的做法
  • 酸菜炒猪心怎么做-酸菜炒猪心的做法

  • “夏天了总是不喜欢吃太油腻的东西,猪肉鸡肉鱼肉都各种吃腻了,那就来个酸菜猪心吧,爽口又开胃哦~”食材明细主料酸菜(200g)猪心(100g)辅料姜葱蒜(适量)配料盐鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒猪心的做法步骤1、买回来的酸菜洗干净切好(酸菜头部那里很多沙子,一定要清...
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雪菜炒猪心怎么做-雪菜炒猪心的做法
  • 雪菜炒猪心怎么做-雪菜炒猪心的做法

  • 食材明细主料猪心(半个)雪菜(110克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒猪心的做法步骤1、食材:猪心(已洗净)。2、雪菜(已清洗)。3、姜片。4、将已洗净的猪心放在案板上切成片,待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。7...
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雪菜冬笋煮猪蹄怎么做-雪菜冬笋煮猪蹄的做法
  • 雪菜冬笋煮猪蹄怎么做-雪菜冬笋煮猪蹄的做法

  • 食材明细主料冬笋(375克)猪蹄(445克)雪菜(160克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤1、食材:冬笋、猪蹄(已焯水)、雪菜(已清洗切段)2、将冬笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。5、合入切好的冬笋。...
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猪油渣炒菜心怎么做-猪油渣炒菜心的做法
  • 猪油渣炒菜心怎么做-猪油渣炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)猪肥肉(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒菜心的做法步骤1、食材:菜心、蒜末、猪肥肉。2、菜心洗净改刀切段。3、肥肉放入锅中炼岀油。4、放入蒜末煸香。5、放入菜心翻炒。6、菜心翻炒断生后放入少许盐调味。7、翻...
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米粉雪豆猪婆菜的做法 米粉雪豆猪婆菜➕肉 米粉雪豆猪婆菜怎么做
  • 米粉雪豆猪婆菜的做法 米粉雪豆猪婆菜➕肉 米粉雪豆猪婆菜怎么做

  • “这个猪婆菜是我们小时候的回忆,我们老家喜欢这样蒸着吃,味道特别鲜美,加了雪豆更甜。”食材明细主料猪婆菜(一斤)雪豆(半斤)猪肉(一斤)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜末(适量)辣椒粉(少量)米粉(少量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)米粉雪豆猪婆菜的做法步骤1、冬天的猪婆菜很嫩哦!洗净...
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猪茸菜心粥怎么做-猪茸菜心粥的做法
  • 猪茸菜心粥怎么做-猪茸菜心粥的做法

  • “一年一度高考又来了,因为家里有人高考所以那年特别关注高考动态的,随带回忆自己当年高考事的有木有?当年你的高考趣事有什么?当年你高考的时候,又吃了什么营养高考餐呢?”食材明细主料猪肉(200g)菜心(适量)辅料生姜(适量)枸杞(适量)配料油(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺...
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雪菜猪肚煮豆腐 怎么做-雪菜猪肚煮豆腐 的做法
  • 雪菜猪肚煮豆腐 怎么做-雪菜猪肚煮豆腐 的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。”食材明细主料豆...
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菜椒猪心的做法 椒房殿菜椒猪心 菜椒猪心怎么做
  • 菜椒猪心的做法 椒房殿菜椒猪心 菜椒猪心怎么做

  • 食材明细主料猪心(一个)辅料菜椒(4个)姜(适量)蒜头(4瓣)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜椒猪心的做法步骤1、材料2、猪心切簿片,菜椒切方块3、姜蒜切碎4、烧热锅,下猪心炒出水5、铲掉炒出的水,继续炒至干6、炒干水份铲起7、另起锅,下油8、下青椒加盐调味,9、下猪心,加鸡精,酱油调味1...
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雪菜猪肚煮冬瓜 怎么做-雪菜猪肚煮冬瓜 的做法
  • 雪菜猪肚煮冬瓜 怎么做-雪菜猪肚煮冬瓜 的做法

  • 食材明细主料冬瓜(290克)熟猪肚(125克)雪菜(90克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜猪肚煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、熟猪肚(已切开)、雪菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和雪菜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水翻动一下煮开...
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菜椒炒猪心怎么做-菜椒炒猪心的做法
  • 菜椒炒猪心怎么做-菜椒炒猪心的做法

  • 食材明细主料猪心(1个)菜椒(2个)辅料生粉水(少许)盐(少许)鸡精(1茶匙)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜椒炒猪心的做法步骤1、菜椒切滚刀,飞水后倒入冷水中冲凉。2、猪心切片,浸在水中半小时去除血水(中间换多次水)后飞水。3、热锅爆炒猪心片刻,倒入菜椒、盐鸡精、生抽翻炒...
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猪肉雪菜馅饼怎么做-猪肉雪菜馅饼的做法
  • 猪肉雪菜馅饼怎么做-猪肉雪菜馅饼的做法

  • “第一次尝试的家常馅饼”食材明细主料面粉(300g)猪肉馅(150g)雪菜(300g)白蘑菇(6朵)鸡蛋(1颗)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)五香粉(适量)料酒(适量)水(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉雪菜馅饼的做法步骤1、雪菜清洗2次后放入水中浸泡30分钟2、容器中...
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雪菜心炒肉片怎么做-雪菜心炒肉片的做法
  • 雪菜心炒肉片怎么做-雪菜心炒肉片的做法

  • “妹妹说肉吃多了,没胃口,做个简单的下饭菜试试,结果嘛,呵呵~今天的晚饭煮少了…”食材明细主料雪菜心(适量)猪瘦肉(适量)辅料小辣椒(适量)葱段(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜心炒肉片的做法步骤1、瘦肉二两2、切片用少许生粉盐生抽腌十分钟备用3、雪...
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雪菜雷笋炒猪肚怎么做-雪菜雷笋炒猪肚的做法
  • 雪菜雷笋炒猪肚怎么做-雪菜雷笋炒猪肚的做法

  • 食材明细主料雷笋(140克)雪菜(120克)熟猪肚(80克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜雷笋炒猪肚的做法步骤1、食材:雷笋、雪菜(已清洗)、熟猪肚(已切)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5、随...
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猪油空心菜怎么做-猪油空心菜的做法
  • 猪油空心菜怎么做-猪油空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)辅料猪油(适量)调料食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油空心菜的做法步骤1、炒锅烧热,放入猪油熬化。2、将空心菜摘好洗净,沥水后倒入锅中。3、用铲子将空心菜翻炒至变色。4、放入适量食盐。5、翻炒均匀出锅即可。6、猪油空心菜。...
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猪肉炒菜心怎么做-猪肉炒菜心的做法
  • 猪肉炒菜心怎么做-猪肉炒菜心的做法

  • “菜心的营养价值:菜心虽一年四季均有,但立秋后的菜心口感更嫩、更脆。据广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍,菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显。现代营养学研究则发现,菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,...
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猪心包心菜煮年糕怎么做-猪心包心菜煮年糕的做法
  • 猪心包心菜煮年糕怎么做-猪心包心菜煮年糕的做法

  • “昨天晚上做了一盘小米辣炒猪心还没有吃完,今天早上拣去小米辣泡椒,配上包心菜来煮年糕吃,热乎乎、辣辣的挺好吃的,早餐的问题就解决了,剩菜也消灭了。。。”食材明细主料年糕(2根)包心菜(160克)小米辣炒猪心(110克)辅料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪心包心菜...
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踏雪猪蹄的做法 【美容下饭菜】踏雪猪蹄 踏雪猪蹄怎么做
  • 踏雪猪蹄的做法 【美容下饭菜】踏雪猪蹄 踏雪猪蹄怎么做

  • “肘子营养价值1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2、猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。3、猪肘炖烂后,骨头可继续...
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韭菜芽炒猪心怎么做-韭菜芽炒猪心的做法
  • 韭菜芽炒猪心怎么做-韭菜芽炒猪心的做法

  • 食材明细主料韭菜芽(140克)猪心(半个)辅料料酒(适量)调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽炒猪心的做法步骤1、食材:韭菜芽。2、猪心(已洗净)。3、将韭菜芽洗净捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将猪心放在案板上切成片。6、放入盘中,加点料酒、盐、...
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雪菜炒猪肝怎么做-雪菜炒猪肝的做法
  • 雪菜炒猪肝怎么做-雪菜炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(300克)雪菜(100克)辅料洋葱(0.5个)盐(1勺)香油(1勺)青尖椒(3个)红菜椒(0.5个)料酒(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)醋(1勺)糖(1勺)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒猪肝的做法步骤1、把猪肉用清水冲洗干净2、洗至发白即可切片3、去除白色筋膜4、切好后再用清水...
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雪菜猪肝怎么做-雪菜猪肝的做法
  • 雪菜猪肝怎么做-雪菜猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料雪菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)红苕淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜猪肝的做法步骤1、新鲜雪菜2、猪肝3、猪肝切好加盐和淀粉拌匀4、将菜摘好洗净5、油热倒入腌好的猪肝炒到变色,装入碟备用6、继续炒雪菜,放一点盐,翻炒7、将猪肝倒进锅...
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