当前位置:味味甜 >

关于胡萝卜茭白煮腊鸭腿怎么做好吃的餐饮百科

胡萝卜茭白煮腊鸭腿怎么做-胡萝卜茭白煮腊鸭腿的做法
  • 胡萝卜茭白煮腊鸭腿怎么做-胡萝卜茭白煮腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)胡萝卜(150克)腊鸭腿(175克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜茭白煮腊鸭腿的做法步骤1、食材:茭白、胡萝卜(已清洗去皮)、腊鸭腿(已清洗)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将胡萝卜放在案板上切成滚刀块,待用...
  • 29705
红烧鸭腿胡萝卜怎么做-红烧鸭腿胡萝卜的做法
  • 红烧鸭腿胡萝卜怎么做-红烧鸭腿胡萝卜的做法

  • “秋天天气干燥,在饮食上要多吃些润肺防燥、清热止咳的食物。家有脑力工作者和上学娃,如果单纯地吃素不利于均衡营养,但最近猪肉价格大幅上涨,这也是不得不面对的现实。精打细算过日子是智慧,虽然有时我也挺“抠门儿”的,但我顺势而为,猪肉涨价了,那我就转吃其它的肉类,比如鸭肉。...
  • 8085
茭白胡萝卜怎么做-茭白胡萝卜的做法
  • 茭白胡萝卜怎么做-茭白胡萝卜的做法

  • “早上去菜市场,真是看到啥都想买,老是买多,浪费。最近终于可以控制着不多买了,因为不用冰箱,会扔掉更多。这个季节正是茭白上市的季节,看到了一定要买!五块钱买了四个,还挺大,能吃两次,回家就配着胡萝卜炒了,全素食,很好吃!”食材明细主料茭白(适量)胡萝卜(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)糖...
  • 10681
胡萝卜土豆炖腊鸭怎么做-胡萝卜土豆炖腊鸭的做法
  • 胡萝卜土豆炖腊鸭怎么做-胡萝卜土豆炖腊鸭的做法

  • “冬天最不缺的就是腊味了。这里在腌制着全新的腊味,而餐桌上却会将陈年的腊味一一的消灭。腊味食材越陈越香,只要放置保存好,就可以健康美味共存哦。我以前总觉得腊味趁新鲜吃,后来经一位大哥科普,我才知道,新鲜的腊味不要太着急吃,在形成腊味的后的15-30天,腊味随身带有的亚硝...
  • 14675
腊鸭腿萝卜煲怎么做-腊鸭腿萝卜煲的做法
  • 腊鸭腿萝卜煲怎么做-腊鸭腿萝卜煲的做法

  • “做腊味合蒸煮过的鸭腿,没全部用上,剩下的做个萝卜煲好啦。”食材明细主料腊鸭腿(适量)白萝卜(150g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(小许)香菜末(小许)葱(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿萝卜煲的做法步骤1、煮过的腊鸭腿。2、萝卜切块,葱姜切小块。3、热锅冷油...
  • 7654
茭白胡萝卜炒肉丝怎么做-茭白胡萝卜炒肉丝的做法
  • 茭白胡萝卜炒肉丝怎么做-茭白胡萝卜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)肉丝(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、肉丝提前用盐和水抓拌2-3分钟,炒的时候比较嫩,热油翻炒片刻。2、半熟捞出备用。3、热油放入姜蒜丝炒香。4、放入胡萝卜丝...
  • 21437
腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法
  • 腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法

  • “咸香鲜美”食材明细主料腊鸭腿(一个)白萝卜(一条)辅料姜(少许)葱花(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿煲白萝卜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。2、斩件。3、白萝卜削皮,备点姜片。4、白萝卜切小方块。5、热锅放油,下姜,腊鸭...
  • 8201
腊鸭腿焖萝卜怎么做-腊鸭腿焖萝卜的做法
  • 腊鸭腿焖萝卜怎么做-腊鸭腿焖萝卜的做法

  • “腊鸭腿物美价廉,易于存放,白萝卜通气润燥,清爽软烂,二者互为补充,相得益彰,是佐餐、下酒的一道美味佳肴。”食材明细主料腊鸭腿(1只)辅料白萝卜(500克)调料葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)香葱(1颗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿焖萝卜的做法步骤1、腊...
  • 24398
腊鸭腿鱼腐煮萝卜怎么做-腊鸭腿鱼腐煮萝卜的做法
  • 腊鸭腿鱼腐煮萝卜怎么做-腊鸭腿鱼腐煮萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(1条)腊鸭腿(2个)鱼豆腐(适量)辅料葱(2根)盐(少许)玉米油(1大匙)姜(3-4片)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸭腿鱼腐煮萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮切粗条2、腊鸭腿剁小块3、姜切片4、鱼豆腐对半切开。5、葱切小段6、热油锅,把姜爆炒一下7、放萝卜和腊鸭腿翻炒,倒入1...
  • 24459
茭白青菜煮腊鸭腿怎么做-茭白青菜煮腊鸭腿的做法
  • 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做-茭白青菜煮腊鸭腿的做法

  • “我问老公:腊鸭腿还要不要吃,当然要吃喽!搭配茭白和青菜煮,一道下饭的好菜就成啦。。。”食材明细主料腊鸭腿(165克)茭白(1根)青菜(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白青菜煮腊鸭腿的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、青菜(已...
  • 13473
鸭腿炖白萝卜的做法 #肉类#鸭腿炖白萝卜 鸭腿炖白萝卜怎么做
  • 鸭腿炖白萝卜的做法 #肉类#鸭腿炖白萝卜 鸭腿炖白萝卜怎么做

  • “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥...
  • 13193
胡萝卜鹅胗炒茭白怎么做-胡萝卜鹅胗炒茭白的做法
  • 胡萝卜鹅胗炒茭白怎么做-胡萝卜鹅胗炒茭白的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(135克)茭白(2株)熟鹅胗(105克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜鹅胗炒茭白的做法步骤1、食材:胡萝卜、茭白、熟鹅胗(已切片)。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将胡萝卜洗净,去皮。5、放在案板上切成片。...
  • 29430
胡萝卜茭白泡饭怎么做-胡萝卜茭白泡饭的做法
  • 胡萝卜茭白泡饭怎么做-胡萝卜茭白泡饭的做法

  • “一个人想要吃点清淡又营养全面的。素食泡饭是最好的选择,简单易操作,一人食首选。”食材明细主料茭白(1根)胡萝卜(1根)剩米饭(130克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜茭白泡饭的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、胡萝卜(已清洗去皮)、剩米饭。2、将胡萝...
  • 20240
素炒茭白胡萝卜的做法 【北京】素炒茭白胡萝卜 素炒茭白胡萝卜怎么做
  • 素炒茭白胡萝卜的做法 【北京】素炒茭白胡萝卜 素炒茭白胡萝卜怎么做

  • “茭白是我国的特产蔬菜,以丰富的营养价值被称为“水中参”。其质地鲜嫩,纤维少,蛋白质含量高,被视为蔬菜中的佳品,是“江南三大名菜之一”(茭白、莼菜、鲈鱼)。茭白有利尿解渴、止酒毒、健壮机体、褪黄疸、减肥美食等功效。所以适合全家人食用。但是茭白含有较多的草酸钙,不易被...
  • 7234
腊鸭腿白萝卜煲怎么做-腊鸭腿白萝卜煲的做法
  • 腊鸭腿白萝卜煲怎么做-腊鸭腿白萝卜煲的做法

  • “腊鸭腿搭配白萝卜是绝配,白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁,吃块白萝卜非常的好吃。”食材明细主料腊鸭腿(1只)白萝卜(400g)辅料生姜(3片)小葱(2根)清水(适量)砂糖(1g)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿白萝卜煲的做法步骤1、准备食材2、腊鸭腿用热水浸泡三十分钟3、白萝卜...
  • 21808
胡萝卜茭白炒排骨怎么做-胡萝卜茭白炒排骨的做法
  • 胡萝卜茭白炒排骨怎么做-胡萝卜茭白炒排骨的做法

  • “微麻微辣,色泽明亮,咸鲜入味儿。”食材明细主料熟排骨(适量)茭白(一个)胡萝卜(半个)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)小米椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜茭白炒排骨的做法步骤1、炖排骨汤多出的排骨适量。(我...
  • 24332
土豆茭白胡萝卜的做法 素三丝------土豆茭白胡萝卜 土豆茭白胡萝卜怎么做
  • 土豆茭白胡萝卜的做法 素三丝------土豆茭白胡萝卜 土豆茭白胡萝卜怎么做

  • “茭白,现代营养医学认为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等,也有部分有机氮以氨基酸形式存在,所以味道鲜美.但是茭白草酸含量太多,所以制作前要做好初步的热处理,要过水焯一下,或开水烫过再进行烹调.土豆,在法国被誉为“地下苹果”。但是,...
  • 24743
肉片胡萝卜茭白怎么做-肉片胡萝卜茭白的做法
  • 肉片胡萝卜茭白怎么做-肉片胡萝卜茭白的做法

  • “茭白本是南方的特产,现在北方也以常见它了。它味道鲜美,口感鲜嫩,素炒荤炒都非常好吃。放几片肉,与胡萝卜同炒,只加少许盐和李锦记薄盐生抽就让这盘家常小菜又鲜又香,非常下饭。”食材明细主料猪瘦肉(1块)胡萝卜(半根)茭白(3根)辅料植物油(适量)淀粉(少许)清水(少许)调料盐(少许)薄盐(生抽)咸...
  • 11486
胡萝卜炒茭白丝怎么做-胡萝卜炒茭白丝的做法
  • 胡萝卜炒茭白丝怎么做-胡萝卜炒茭白丝的做法

  • 食材明细主料茭白(215克)胡萝卜(120克)青椒(55克)辅料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒茭白丝的做法步骤1、材料:茭白、胡萝卜、青椒2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将胡萝卜清洗一下、去皮。5、放在案板上切成丝,待用。6、...
  • 21103
鸭腿烧胡萝卜怎么做-鸭腿烧胡萝卜的做法
  • 鸭腿烧胡萝卜怎么做-鸭腿烧胡萝卜的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料胡萝卜(适量)调料大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭腿烧胡萝卜的做法步骤1、鸭腿肉切块洗干净家里还剩下个鸭头一起煮了。2、把胡萝卜滚刀切块,大葱大蒜生姜,准备好。3、锅热加油,鸭肉进锅翻...
  • 27269
胡萝卜腊鸡腿煲 山药胡萝卜腊鸡腿煲怎么做-山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法 山药
  • 胡萝卜腊鸡腿煲 山药胡萝卜腊鸡腿煲怎么做-山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法 山药

  • “鸡腿:温中、补精益髓、益气山药:补气红枣:补血冬天好喝营养汤”食材明细主料腊鸡腿(一只)胡萝卜(一根)红枣(两个)辅料山药(一根)香菇(3--5个)生姜(两片)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿切块2、山药3、胡萝卜4、洗干净切滚刀5、香菇泡15分钟6、冷...
  • 29628
腊鸭腿烧胡萝卜怎么做-腊鸭腿烧胡萝卜的做法
  • 腊鸭腿烧胡萝卜怎么做-腊鸭腿烧胡萝卜的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(2只)胡萝卜(一根)冰糖(适量)辅料油(适量)干红辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤1、准备好食材2、胡萝卜切成滚刀块待用3、腊鸭腿提前一个晚上泡掉盐分,清洗干净4、起锅烧水,鸭腿凉水上锅,焯水2...
  • 22054
腊鸭腿萝卜汤怎么做-腊鸭腿萝卜汤的做法
  • 腊鸭腿萝卜汤怎么做-腊鸭腿萝卜汤的做法

  • “萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。在荤菜中放些白萝卜,也比较解腻。。。”食材明细主料萝卜(340克)腊鸭腿(145克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿萝卜汤的做法步骤1、食材:萝卜、腊鸭腿(已清洗剁成块)。2...
  • 22263
腊鸭炖白萝卜怎么做-腊鸭炖白萝卜的做法
  • 腊鸭炖白萝卜怎么做-腊鸭炖白萝卜的做法

  • “相比腊鸭焖藕,腊鸭炖白萝卜口味更清爽,适合轻盈灵动的春天。”食材明细主料腊鸭(200克)白萝卜(半根)辅料盐(1茶匙)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊鸭炖白萝卜的做法步骤1、腊鸭洗净切成小块。2、白萝卜洗净,切成滚刀块。3、姜去皮切成片。4、起锅注入水。5、加入腊鸭,姜片,大...
  • 4559
尖椒胡萝卜炒茭白怎么做-尖椒胡萝卜炒茭白的做法
  • 尖椒胡萝卜炒茭白怎么做-尖椒胡萝卜炒茭白的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(120克)茭白(160克)尖椒(75克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒胡萝卜炒茭白的做法步骤1、食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、茭白(已剥壳清洗切片)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜和茭白翻炒翻炒。3、接着,合入切好...
  • 7234
专题