![红烧嫩仔鸡怎么做-红烧嫩仔鸡的做法]( "红烧嫩仔鸡怎么做-红烧嫩仔鸡的做法")
- “用的是童子鸡～口感超级嫩，搭配红烧口味，色泽饱满，非常下饭，光是汁都能配一碗米饭了！喜欢的学起来吧～”食材明细主料童子鸡（600g）生姜（1块）料酒（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）冰糖（20g）清水（50ml）辅料生抽（20ml）老抽（20ml）醋（10ml）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧嫩仔鸡的做法步骤1、准备材料...
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![红烧嫩豆腐怎么做-红烧嫩豆腐的做法]( "红烧嫩豆腐怎么做-红烧嫩豆腐的做法")
- 食材明细主料肉片（适量）嫩豆腐（2盒）葱花（几根）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐两个准备。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煎豆腐至两面偏黄。3、肉片炒熟备用。4、倒入与豆腐一起。5、小火慢...
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![脆嫩仔排烧莴笋如何做简单又好吃]( "脆嫩仔排烧莴笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟仔排烧莴笋是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和追捧。肉质细嫩可口富含蛋白质的猪仔排，混合新鲜的维生素丰富的莴笋一道烹饪，味道鲜美诱人，色泽清新，让人食欲大振，回味无穷。你是...
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![红烧鸡肉怎么烧才嫩]( "红烧鸡肉怎么烧才嫩")
- 油温、时间、收汁。在炸鸡肉时油温要热一些，大概在八成熟这个程度，炸至鸡肉的表面发硬才可以。炸好后，再拿去炖时，时间不能太长，久了就太烂了，十几分钟就行。等到鸡肉快要烂的时候，立马就转大火来收汁，不然就会有留有太多汤，鸡肉就没味了。...
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![牛仔骨怎么烧最嫩]( "牛仔骨怎么烧最嫩")
- 先煎成半熟，再继续炖，这样做出来的牛仔骨最嫩。最主要的调味料是黑胡椒，需要在油热之后和牛仔骨一起爆炒，接着根据口味加一些佐料，这样能保证牛仔骨的味道纯正。另外，翻炒的时间不宜过长。加水没过牛仔骨之后，把控好炖煮时间，就能做出嫩嫩的牛仔骨。...
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![松嫩的红烧鸡翅如何做简单又好吃]( "松嫩的红烧鸡翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧鸡翅顾名思义就是将鸡翅入锅火烧之后加入相应的酱料而制成的一道菜肴，它美味可口，只要控制得当，就不会油腻，而且基本上完美的红烧鸡翅是色香味俱全的，并且能为人体补充大量的蛋白质，是每家每户首选的家常菜...
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![红烧桂鱼仔怎么做-红烧桂鱼仔的做法]( "红烧桂鱼仔怎么做-红烧桂鱼仔的做法")
- 食材明细主料桂花鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）生姜（适量）大蒜米（适量）酱油（适量）大红椒（适量）紫苏（适量）鸡精（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧桂鱼仔的做法步骤1、先把桂鱼仔俺一下，锅放油,烧热。2、放鱼，炸至金黄3、炸至金黄，加水焖，水盖过鱼身。4、焖五六分钟，放少量盐，生姜，大蒜米，...
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![芋仔红烧肉怎么做-芋仔红烧肉的做法]( "芋仔红烧肉怎么做-芋仔红烧肉的做法")
- “中秋时份正是吃芋头的季节，芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能的作用，我专门挑小个头的芋头（广东人叫芋仔，北方的应该叫芋儿吧），就是一口一个的那种，味较淡的小芋头，吸收了红烧肉的味儿，口感糯糯的，小许的辣，呵呵，芋仔红烧肉就是好吃。”食材明细主料五花肉（适量）芋头（适量）干辣...
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![红烧嫩羊排怎么做-红烧嫩羊排的做法]( "红烧嫩羊排怎么做-红烧嫩羊排的做法")
- “1、羊排是属于温性的肉类，在冬季吃羊排的话，可以起到很好的御寒效果，能够让人体的热量增加，还可以起到增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，抗衰老的作用；2、羊排不仅能够补充人体所需的很多营养素，而且还可用于缓解一些病症，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚...
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![红烧牛仔骨怎么做-红烧牛仔骨的做法]( "红烧牛仔骨怎么做-红烧牛仔骨的做法")
- “经典的红烧菜，浓香的汤汁包裹在牛仔骨外面，先吸一口汁水，然后吃到的是牛肉的香滑，这个汤汁泡饭或者拌面也是超赞～”食材明细主料牛仔骨（1000g）辅料葱段（5-6个）生姜（6片）八角（2个）肉桂卷（1个）丁香（4个）香叶（4片）花椒（1勺）干辣椒（5-6个）冰糖（10粒）食用油（适量）生抽（2勺）老抽（1匙）蚝油（1勺）黄豆酱（1勺）盐（1/4匙...
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![美味的红烧仔公鸡如何做简单又好吃]( "美味的红烧仔公鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:45分钟红烧仔公鸡属于一道家常菜，其中鸡肉的营养十分丰富，肉质紧实口感细腻，可以制作成各种不同的菜肴，比如可乐鸡。红烧的鸡肉味道鲜美，酱汁浓厚色泽诱人，让人胃口大开。熟透的鸡肉肉质软糯，老人小孩吃起来也都非常方...
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![红烧仔鸡怎么做-红烧仔鸡的做法]( "红烧仔鸡怎么做-红烧仔鸡的做法")
- 食材明细主料仔鸡（1只）辅料冰糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧仔鸡的做法步骤1、锅中油预热，放入冰糖炒化。2、放入仔鸡煸炒至鸡微黄。3、倒入一勺生抽，一勺料酒翻炒。4、放入一勺盐翻炒两分钟，倒入适量清水大火煮开，转小火焖煮...
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![红烧嫩鸭怎么做-红烧嫩鸭的做法]( "红烧嫩鸭怎么做-红烧嫩鸭的做法")
- “一道简单的家常下饭菜。晚餐来一份不错哦！喜欢的给点个赞吧！”食材明细主料嫩鸭（适量）辅料老干妈（一勺）调料料酒（一勺）盐（小半勺）生抽（一小勺）白糖（一小勺）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧嫩鸭的做法步骤1、鸭肉提前过滤一遍，沥干水分，用生抽，老干妈拌均匀。2、如图所示。3、倒入...
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![红烧草鸡块怎么烧好吃又嫩]( "红烧草鸡块怎么烧好吃又嫩")
- 腌制后再烹饪。做红烧草鸡块前，先把切块好的鸡肉加上食用盐和鸡蛋清一起搅拌均匀，搅拌到鸡块粘手以及有光泽度后再加入适量的淀粉一起腌制10分钟，腌制的过程中需要隔几分钟搅拌一下鸡块，这样煮出来的红烧草鸡块又嫩又可口。...
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![蒜仔红烧肉怎么做-蒜仔红烧肉的做法]( "蒜仔红烧肉怎么做-蒜仔红烧肉的做法")
- “短暂的假期终于结束了，可是俺一天也没闲着啊，比上班都累，唯一有成就的是：给家人做了美味的饭菜，做了好久以前想做的红烧肉，呵呵，迫不及待呀，赶紧下筷子吧。”食材明细主料大蒜（100g）五花肉（500g）辅料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蒜仔红烧...
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![软嫩的红烧鸡翅根如何做简单又好吃]( "软嫩的红烧鸡翅根如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅根：300辅料油：适量盐：适量醋：适量干辣椒：4个料酒：适量红果：三个姜：适量酱油：适量冰糖：适量葱：适量大料：2个具体步骤1.准备食材，将鸡翅洗好备用，切好的葱段，姜片，大料瓣，红果，干辣椒2.鸡翅放入凉水中，放入姜片，葱段，倒...
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![好吃的红烧仔公鸡如何做简单又好吃]( "好吃的红烧仔公鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家里有老人每次做菜都要担心油盐是不是过多，影响到老人的健康，。我给大家推荐一款好吃的红烧仔公鸡，它是无油无盐无水做成的，制作起来健康美味，不仅简单，老人吃起来也放心。生抽跟老抽上色，容易引起食欲！不用加任...
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![红烧仔猪肉怎么做-红烧仔猪肉的做法]( "红烧仔猪肉怎么做-红烧仔猪肉的做法")
- 食材明细主料仔猪肉（适量）辅料辣椒（适量）蒜头（适量）生姜（适量）调料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）酒酿（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧仔猪肉的做法步骤1、仔猪肉冷水下锅煮沸捞出清洗切块。2、配料备用。3、锅中倒入少许油倒入猪肉煸炒。4、煸炒变色加入酒酿翻炒均匀去腥味。...
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![红烧仔鸡的做法 荤菜—红烧仔鸡 红烧仔鸡怎么做]( "红烧仔鸡的做法 荤菜—红烧仔鸡 红烧仔鸡怎么做")
- “一种典型的四川重庆红烧鸡做法，给的配料是做双份的量。”食材明细主料仔土鸡（一斤半）辅料米酒（适量）酱油（适量）大葱（适量）豆瓣酱（适量）老姜（适量）蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）大青椒（适量）红彩椒（适量）油（适量）花椒（适量）山奈（适量）八角（适量）桂皮（适量）鸡精（适量）香叶（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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![嫩姜红烧鸭怎么做-嫩姜红烧鸭的做法]( "嫩姜红烧鸭怎么做-嫩姜红烧鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（适量）嫩姜（适量）辣椒（几个）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩姜红烧鸭的做法步骤1、鸭肉切块，入锅煮几分钟，过滤一下，洗干净备用。2、嫩姜切片，辣椒切断。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸭肉煸炒几分钟...
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![鲜嫩香嫩红烧鱼如何做简单又好吃]( "鲜嫩香嫩红烧鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香嫩红烧鱼是一道常见的家常菜肴，主要用到了鱼肉，鱼肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助的呢，红烧之后的鱼肉的滋味真的是十分美味的呢，还在等什么呢，快来尝尝这道...
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![红烧毛豆仔鸭的做法 红烧毛豆仔鸭 红烧毛豆仔鸭怎么做]( "红烧毛豆仔鸭的做法 红烧毛豆仔鸭 红烧毛豆仔鸭怎么做")
- “妈妈说夏天吃鸭子比较好，所以现在基本上都不买鸡了，今天妈妈烧了我最爱的红烧仔鸭，在旁边看了过程，觉着很简单呢，味道也蛮重的这个天不想次饭，可以下饭次需要的仔鸭两斤，毛豆半斤。调料：八角两个，生姜适量，小辣椒4个，料酒适量，盐适量，老抽适量，蒜子（独头蒜）两颗，白糖适量，色拉油适量”食...
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![红烧墨鱼仔怎么做-红烧墨鱼仔的做法]( "红烧墨鱼仔怎么做-红烧墨鱼仔的做法")
- 食材明细主料墨鱼仔（30只）辅料酱油（适量）干辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）未知（难度）红烧墨鱼仔的做法步骤1、冰冻的墨鱼仔用水化开，洗干净，放料酒腌制。2、姜蒜切末。3、锅中放油，烧热。4、倒入葱姜蒜爆香。5、加入墨鱼仔。6、依次加入干辣椒，盐，糖，料酒...
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![嫩笋烧鸡怎么做-嫩笋烧鸡的做法]( "嫩笋烧鸡怎么做-嫩笋烧鸡的做法")
- “香辣美味，鸡肉鲜美，笋子脆嫩。”食材明细主料鸡肉（500g）笋子（500g）辅料辣椒（200g）调料姜（10g）蒜（5个）料酒（1勺）盐（适量）菜籽油（5勺）香辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）嫩笋烧鸡的做法步骤1、油热以后，放入姜蒜爆香，再放入辣椒段爆香。2、加入鸡肉块煸炒。3、翻炒均匀，加入清水烧30分钟。4、笋...
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![红烧仔乌怎么做-红烧仔乌的做法]( "红烧仔乌怎么做-红烧仔乌的做法")
- 食材明细主料仔乌（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）糖（适量）醋（适量）花椒（适量）大料（适量）蚝油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧仔乌的做法步骤1、取几个仔乌泡几小时至泡发，泡发后将其处理干净，处理好后放置一盘中备用。2、锅内烧油，油热下葱...
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味味甜
