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关于白萝卜煲鸭肉的餐饮百科

如何做简单又好吃-美味的白萝卜煲鸭肉
  • 如何做简单又好吃-美味的白萝卜煲鸭肉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟白萝卜煲鸭肉这道菜用了白萝卜与鸭肉搭配,荤素搭配营养美味。白萝卜有点甜,丰富了这道菜,汤浓味鲜、咸甜适口,是丰富家庭餐桌的一道美味健康菜。吃起来也十分美味,色香味俱全。还能很好的滋补身体,配着它至少可...
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美味的白萝卜煲鸭肉如何做简单又好吃
  • 美味的白萝卜煲鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟冬天除了羊肉还有白萝卜也是很营养的,萝卜最大的功效是通气,用白萝卜煲鸭肉是最营养之一,白萝卜在冬天很便宜,经过煲的鸭肉软软的,白萝卜糯糯的入口即化,口感很好吃,白萝卜放在嘴里一抿,满嘴都是鸭肉的肉香味和萝...
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鸭肉萝卜煲怎么做-鸭肉萝卜煲的做法
  • 鸭肉萝卜煲怎么做-鸭肉萝卜煲的做法

  • 食材明细主料番鸭(半只)白萝卜(400克)辅料油(少许)姜(50克)鸡精(2克)盐(适量)胡椒粉(3克)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭肉萝卜煲的做法步骤1、鸭肉整净。2、斩较大块。3、白萝卜去皮,应切滚刀块,今天刚好还有这个不能浪费,将就了。4、锅烧热下少许油,下鸭块皮朝下先煎。5、翻面再煎,下...
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白萝卜羊肉煲的做法 白萝卜羊肉煲#肉肉厨 白萝卜羊肉煲怎么做
  • 白萝卜羊肉煲的做法 白萝卜羊肉煲#肉肉厨 白萝卜羊肉煲怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天给冬季香进补却不喜欢羊肉的膻味的朋友准备了一道菜:羊肉白萝卜煲。羊肉既能御风寒,又可补身体,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白萝卜。白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。这两个搭配简直绝了...
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腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法
  • 腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法

  • “咸香鲜美”食材明细主料腊鸭腿(一个)白萝卜(一条)辅料姜(少许)葱花(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿煲白萝卜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。2、斩件。3、白萝卜削皮,备点姜片。4、白萝卜切小方块。5、热锅放油,下姜,腊鸭...
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鸭腿萝卜的做法 青萝卜煲鸭腿 鸭腿萝卜怎么做
  • 鸭腿萝卜的做法 青萝卜煲鸭腿 鸭腿萝卜怎么做

  • “秋冬进补,是咱们中国人的传统习俗。最好的方法莫过于-----煲汤。每日的餐桌离不开的也是它,用家常的食材做出营养滋补的汤煲,给家人一个温暖的冬天。”食材明细主料青萝卜(一个)鸭腿(一只)辅料金针菇(少许)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小...
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酸萝卜鸭煲怎么做-酸萝卜鸭煲的做法
  • 酸萝卜鸭煲怎么做-酸萝卜鸭煲的做法

  • “这道酸萝卜鸭煲,以喝汤为主,酸鲜可口开胃,鸭肉香软脱骨。尤其适合牙口不好的人吃喝。”食材明细主料鸭子(半个)辅料酸萝卜(一碗)配料香葱(几根)生姜(几片)料酒(1小汤勺)食盐(2.5茶匙)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸萝卜鸭煲的做法步骤1、鸭肉买来,先用清水浸泡一会儿。因为是冰冻...
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滋补羊肉白萝卜煲怎么做-滋补羊肉白萝卜煲的做法
  • 滋补羊肉白萝卜煲怎么做-滋补羊肉白萝卜煲的做法

  • 食材明细主料羊肉(1斤)白萝卜(半个)枸杞(1小撮)辅料葱姜(适量)生抽(适量)料酒(30ml)白糖(5g)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)滋补羊肉白萝卜煲的做法步骤1、羊肉洗净,切块2、葱姜切段和片3、羊肉焯水去除浮沫4、白萝卜洗净去皮5、切块6、锅中放油煸葱段,炼葱油,扔掉炼完的葱,留葱油7、放...
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腊鸭腿萝卜煲怎么做-腊鸭腿萝卜煲的做法
  • 腊鸭腿萝卜煲怎么做-腊鸭腿萝卜煲的做法

  • “做腊味合蒸煮过的鸭腿,没全部用上,剩下的做个萝卜煲好啦。”食材明细主料腊鸭腿(适量)白萝卜(150g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(小许)香菜末(小许)葱(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿萝卜煲的做法步骤1、煮过的腊鸭腿。2、萝卜切块,葱姜切小块。3、热锅冷油...
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白萝卜羊肉煲怎么做-白萝卜羊肉煲的做法
  • 白萝卜羊肉煲怎么做-白萝卜羊肉煲的做法

  • “启东羊肉独树一枝----取的是山羊肉,连皮带骨的。所以做出来的羊肉,不仅味道好,而且富含胶原蛋白,营养丰富。冬天,是吃羊肉的最佳时机。如果怕冷,多吃羊肉不错哦---今天用萝卜煲羊肉,用的是新方法---也就是羊肉不焯水,用开水烫过,直接煲汤。介绍这个方法的朋友说,这样做出来的羊肉...
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牛排骨肉煲白萝卜怎么做-牛排骨肉煲白萝卜的做法
  • 牛排骨肉煲白萝卜怎么做-牛排骨肉煲白萝卜的做法

  • 食材明细主料牛排骨肉(适量)白萝卜(一个)辅料姜(适量)香菜(少许)香叶(少许)八角(少许)调料盐(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛排骨肉煲白萝卜的做法步骤1、熟的牛排骨肉。2、白萝卜削皮。3、切滚刀块,备点姜,香叶八角。4、将所有食材放入高压锅里。5、加少许酱油,与食材...
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鸭腿炖白萝卜的做法 #肉类#鸭腿炖白萝卜 鸭腿炖白萝卜怎么做
  • 鸭腿炖白萝卜的做法 #肉类#鸭腿炖白萝卜 鸭腿炖白萝卜怎么做

  • “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥...
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萝卜干鸭肉煲怎么做-萝卜干鸭肉煲的做法
  • 萝卜干鸭肉煲怎么做-萝卜干鸭肉煲的做法

  • 食材明细主料鸭肉(半只)辅料萝卜干(适量)青红辣椒(适量)葱姜蒜(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜干鸭肉煲的做法步骤1、鸭解冻,入开水锅中焯水。2、洗净剪成小块,沥干。3、锅预热,小火将鸭块炒出油。4、盛入碗中,锅中油留着备用。5、鸭...
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羊肉煲白萝卜怎么做-羊肉煲白萝卜的做法
  • 羊肉煲白萝卜怎么做-羊肉煲白萝卜的做法

  • 食材明细主料羊肉(1千克)白萝卜(一千克)辅料葱姜(适量)配料花椒(适量)大茴(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉煲白萝卜的做法步骤1、1.羊肉洗净用刀切块,白萝卜洗净用刀切块备用。2、2.砂锅煲洗干净放水适量,放入羊肉,置煤气炉上大火炖开,然后小火炖到羊汤发白。3、3.加...
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白萝卜牛肉煲怎么做-白萝卜牛肉煲的做法
  • 白萝卜牛肉煲怎么做-白萝卜牛肉煲的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半个)牛肉(2斤)辅料葱(适量)香叶(2片)八角(2个)花椒(适量)干红辣椒(5个)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(10g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白萝卜牛肉煲的做法步骤1、白萝卜取中段。2、牛肉,白萝卜准备。3、葱姜蒜,干红辣椒,花椒,八角准备。4、牛肉切块泡出血...
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白萝卜煲鸭汤怎么做-白萝卜煲鸭汤的做法
  • 白萝卜煲鸭汤怎么做-白萝卜煲鸭汤的做法

  • “一到秋季,人们就感觉很疲倦,这就是所谓的“秋乏”吧。经过了苦夏,入秋无病三分虚,所以秋天提倡要滋补,秋风性燥,从人体脏腑而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受其影响。所以秋天饮食应特别以滋阴润燥为主,多食温润食品,辅以补养气血。秋季鸭正肥,这个时间的鸭汤是很滋补的,鸭的营养价值很高...
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白萝卜肉沫煲怎么做-白萝卜肉沫煲的做法
  • 白萝卜肉沫煲怎么做-白萝卜肉沫煲的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)肉沫(适量)辅料香芹(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜肉沫煲的做法步骤1、适量肉沫备用。2、白萝卜洗净去皮切条备用。3、香芹洗净切细备用。4、锅中热油放入白萝卜翻炒。5、放入肉沫翻炒。6、少许盐调味。7、加入适...
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白萝卜羊肉汤的做法 汤煲篇——【白萝卜羊肉汤】 白萝卜羊肉汤怎么做
  • 白萝卜羊肉汤的做法 汤煲篇——【白萝卜羊肉汤】 白萝卜羊肉汤怎么做

  • “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。”食材明细主料羊肉(适量)辅料白萝卜(适量)配料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白萝卜羊肉汤的做法步...
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白萝卜煲牛肉怎么做-白萝卜煲牛肉的做法
  • 白萝卜煲牛肉怎么做-白萝卜煲牛肉的做法

  • “我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语。因其营养价值高,配料简单,成为民间特别是北方民间冬季最爱吃的家常菜肴之一。冬食牛肉可暖胃;同时牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目...
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白萝卜炖鸭肉怎么做-白萝卜炖鸭肉的做法
  • 白萝卜炖鸭肉怎么做-白萝卜炖鸭肉的做法

  • “话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天的萝卜赛人参,而鸭肉蛋白质含量高,脂肪低,营养丰富,今天做白萝卜炖鸭肉,滋补又养生!”食材明细主料鸭腿(2个)白萝卜(一个)辅料葱(适量)姜(适量)八角(2个)桂皮(一个)水(适量)调料生抽(2勺)老抽(一勺)蚝油(一勺)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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鸭肉煲萝卜怎么做-鸭肉煲萝卜的做法
  • 鸭肉煲萝卜怎么做-鸭肉煲萝卜的做法

  • “秋季非常适合吃鸭肉。白萝卜跟鸭肉最搭配。”食材明细主料鸭肉(适量)白萝卜(适量)辅料油(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)葱(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉煲萝卜的做法步骤1、锅中放油。下入姜蒜。八角桂皮。爆香。2、然后下入鸭肉。加...
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腊鸭腿白萝卜煲怎么做-腊鸭腿白萝卜煲的做法
  • 腊鸭腿白萝卜煲怎么做-腊鸭腿白萝卜煲的做法

  • “腊鸭腿搭配白萝卜是绝配,白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁,吃块白萝卜非常的好吃。”食材明细主料腊鸭腿(1只)白萝卜(400g)辅料生姜(3片)小葱(2根)清水(适量)砂糖(1g)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿白萝卜煲的做法步骤1、准备食材2、腊鸭腿用热水浸泡三十分钟3、白萝卜...
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鸭肉红萝卜煲怎么做-鸭肉红萝卜煲的做法
  • 鸭肉红萝卜煲怎么做-鸭肉红萝卜煲的做法

  • 食材明细主料鸭肉(50O克)红萝卜(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)香菇(20克)圆葱(30克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭肉红萝卜煲的做法步骤1、番鸭肉整净。2、斩件后入锅煎至两面金黄。3、红萝卜去皮切滚多块。4、瓦煲烧热下油、葱、姜、香菇煎香。5、...
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鸭架煲萝卜汤的做法 【鸭架煲萝卜汤】:两步熬出奶白色浓汤 鸭架煲萝卜汤怎么做
  • 鸭架煲萝卜汤的做法 【鸭架煲萝卜汤】:两步熬出奶白色浓汤 鸭架煲萝卜汤怎么做

  • “每次去吃烤鸭,鸭架肯定都是要打包回来。这烤鸭架,好多人都觉得像鸡肋,食之无味,弃之可惜。如果你也这么想,那就错了!用烤鸭架来煲汤,不论是味道还是营养,都绝对是棒棒的!(网络上都有介绍,我就不粘贴复制了。)但是呢,鸭架熬出来的汤,总还是难免会有些过于油腻。所以,我们可以加些白萝卜...
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白萝卜煲猪肉丸怎么做-白萝卜煲猪肉丸的做法
  • 白萝卜煲猪肉丸怎么做-白萝卜煲猪肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉丸(300克)白萝卜(200克)鱼块(100克)豌豆苗(50克)辅料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜煲猪肉丸的做法步骤1、把向萝卜切薄片,放入煲中加适量水煮至熟稔。2、然后加入肉丸和鱼块再煮。3、鱼肉熟时,加入豆苗煮开,洒入适量的胡椒粉和少许...
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