- “清淡美味,含蛋白质低脂肪。”食材明细主料瘦肉(50g)黄瓜(100g)辅料生菜(20g)调料姜丝(1勺)豆瓣酱(1勺)红薯粉(2勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜滑肉汤的做法步骤1、黄瓜洗净切成片,生菜切成小段。2、瘦肉切成大片,放入豆瓣酱和肉片拌匀。3、放入两勺红薯粉搅拌均匀,如果比较干...
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- “香滑美味。”食材明细主料肉片(100g)冬瓜(300g)辅料红薯粉(2勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)姜(1块)十三香(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜滑肉汤的做法步骤1、冬瓜去掉皮洗净。2、切成小块。3、清水中放入姜丝煮开。4、加入冬瓜煮2分钟。5、肉片加入豆瓣酱,盐和姜,十三香抓匀。6...
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- “夏天到,就喜欢吃淡点的东西”食材明细主料瘦猪肉(适量)辅料黄秧白(适量)配料姜粒(适量)蒜粒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄秧白滑肉汤的做法步骤1、肉切小点,比平时多加一些淀粉,盐抓匀。2、锅内烧水,待水中有小气泡放姜蒜粒,水开后放黄秧白下去煮。3、锅内烧水,待水中有...
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- “新手厨房第一波——老公😷了,新厨娘下新厨房。”食材明细主料黄瓜(300克)肉丝(100克)辅料盐(1匙)油(2勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、热锅倒油,倒黄瓜丝,加盐,翻炒2、昨天老公炒菜剩的肉丝3、直接倒进去4、黄瓜会出水,出锅前加了水淀粉,整个菜润润的,很爽口...
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- “炎炎夏日,很清爽的黄瓜肉片儿汤不错的选择。好多人做肉片儿汤肉片会做得很老,轻松教你们一招。搞定,做出很嫩的肉片汤”食材明细主料猪前夹肉(半斤)黄瓜(一根)木耳(一点)黄花(一点)辅料生抽(一匙)鸡精(少许)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜肉片汤的做法步骤1、猪肉切成...
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- “虽已立秋,但仍像盛夏那么炎热。今天的这道黄瓜滑肉,晶莹剔透、Q弹滑嫩的肉片,搭配清脆爽口、清香入味的黄瓜,营养又开胃,深受家人的喜爱。”食材明细主料猪里脊肉((或前夹肉)500克)黄瓜(1条(大条))辅料蒜(1头)姜(1小块)青辣椒(2个)红辣椒(2个)葱(1小把)盐(适量)胡椒粉(半小勺)料酒(1小勺)生抽(2小勺)蚝...
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- 食材明细主料老黄瓜(适量)烧肉骨头(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炖烧肉骨的做法步骤1、原料:老黄瓜,烧肉骨头,红枣,枸杞。2、老黄瓜洗净,然后切成块。3、电子砂锅盅内注入烧开的水,加入烧肉骨头。4、将老黄瓜块放入炖盅内。5、加入适量的枸...
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- 食材明细主料猪瘦肉(250克)小青菜(少许)辅料酱油(1小勺)盐(1/2小勺)鸡粉(1/2小勺)胡椒粉(1小勺)红薯粉(2大勺)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑肉汤的做法步骤1、猪瘦肉切成小片。2、用腌肉料腌制30分钟。3、小青菜择好洗净。4、炒锅放适量水或肉汤(大概500毫升),烧...
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- “入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜,红油油一咬流汁的西红柿,不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美...
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- “懒懒的阳光照在身上,闻到了青草的味道……好想喝口汤,要清清淡淡鲜鲜的味道。找来一条丝瓜,买上半斤鱼滑,简简单单的做个汤,美美的喝上一碗,好满足啊!”食材明细主料丝瓜(一条)鱼滑(半斤)清水(两碗)姜(一块)辅料生油(几滴)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鱼滑汤的...
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- “3分钟解决的一道家庭版拍黄瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌进去了,可以不加”食材明细主料黄瓜(2根)辅料葱(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拍黄瓜的做法步骤1、将黄瓜切块拍碎后切块,放入辣椒和葱花。2、放一勺盐。3、鸡精。4...
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- “近段时间发现自己勤快了好多,腌鸭蛋,腌蒜,前天又腌了黄瓜,晒一下,嘻嘻”食材明细主料黄瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)辅料八角(适量)食用油(200g)酱油(500g)白糖(100g)盐(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗净,这次用的小黄瓜2...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片。2、切好的肉片放入碗里,加入少量盐、酱油、水淀粉腌制几分钟。3、黄瓜洗净切成薄片。4...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟丝瓜滑肉汤这是一道十分家常式的菜了。它说到底呢,是没有多大的技术含量可言的,简而言之,就是它十分的简单易做。而且味道是属于清淡那一类型的。但是它还是广受大家的欢迎与喜爱。归根到底呢,可能是因为这道...
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- “丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常丝瓜瘦肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净,切块2、将丝瓜倒入煮沸的...
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- “黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分,有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效,可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。”食材明细主料黄瓜(250g)辅料蒜(30g)香油(10g)盐(5g)糖(5g)味精(5g)醋(10g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜-拍黄瓜...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)猪肉(适量)辅料白玉菇(适量)水淀粉(适量)调料蒜末(适量)姜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肉丸汤的做法步骤1、准备好食材。2、洗净切好。3、蒜末切好。4、水淀粉准备好。5、姜末切好。6、猪肉切块放...
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- “虾仁炒不好会缩成一团不好看也不好吃,要想虾仁做的脆嫩好吃小方法少不了,我的这些小方法可是和大厨学到的哦。”食材明细主料黄瓜(1根)虾仁(200克)辅料蛋清(适量)玉米淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜滑虾仁的做法步骤1、虾仁去掉虾...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)培根(适量)鹌鹑蛋(适量)黄豆芽(适量)荷兰豆(适量)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)生抽(适量)柱侯酱(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑肉汤的做法步骤1、将培根放入锅中煎制,煎好后盛出。2、炒锅烧热下油,放入黄豆芽翻炒。3、加入适量温开水。4、将去壳...
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- “家常味是川菜独有味型,说到家常味就少不了豆瓣酱、姜、蒜、菜籽油,简单的几种调辅料经川人巧手烹制后菜品立刻呈现出诱人的色泽,咸鲜微辣的口感也在筷子的帮助下于味蕾绽放。”食材明细主料猪肉(200g)黄瓜(200g)泡椒(30g)辅料菜籽油(适量)郫县豆瓣酱(30g)姜片(3g)葱段(5g)蒜片(5g)味精(1g)其...
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- “滑肉的滑嫩,加入黄瓜。”食材明细主料肉片(50g)红薯粉(50g)辅料鲜黄花(20g)菠菜(3棵)调料姜片(1勺)葱花(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜黄花滑肉汤的做法步骤1、鲜黄花和菠菜洗净过水烫一下备用。2、瘦肉片放入盐抓匀,放入红薯粉,加入一勺水,让红薯粉包裹肉片,调成面糊。...
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- 食材明细主料黄瓜(1根)辅料大豆油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(少许)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成小片,葱姜切成末,装入盘中待用。3、热锅放油烧热,放入瘦肉片翻炒均...
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- “本来没有想着拍下这个菜的,本来黄瓜想素炒的,可是哥哥说想吃黄瓜炒肉,好吧,那就黄瓜炒肉吧,素黄瓜多清爽啊,可是没办法了,就炒黄瓜肉片吧”食材明细主料肉片(适量)黄瓜(一根)辅料尖椒(两根)配料蒜片(适量)花椒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肉片的做法步骤...
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- “黄瓜炒肉片是一道家常菜,此菜色泽酱红艳丽,肉片滑嫩,黄瓜崩脆,芳香可口。这道菜也是我最喜欢一道菜,里面富有妈妈的道。。。。也有我童年的回忆。”食材明细主料里脊(200g)辅料黄瓜(200g)配料盐(2g)料酒(10ml,)酱油(删除)糖(5ml)葱(删除)淀粉(5g)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉片...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(2瓣)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片,蒜切沫。2、炒锅烧油,油7成热放黄瓜,翻炒均匀。3、翻炒几下后放盐,酱油,翻炒均匀。4、放蒜末翻炒均匀出锅,黄瓜不要炒太软。...
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