- 食材明细主料鱿鱼(一条)鲜虾(150g)花蛤(50g)辅料牛角椒(1个)调料油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)米酒(适量)姜(一小块)葱(三根)辣椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜大杂烩的做法步骤1、食材洗干净。2、鱿鱼切花刀。3、适量水烧开放。4、放下去焯水。5、牛角椒切片。6、焯好水的食材。7...
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- “在啰嗦一下,郫县豆瓣酱是咸的,可不要放多了啊。这个菜我和我老妈都非常爱吃,超级下饭。有空大家可以试试?”食材明细主料木耳(适量)金针菇(适量)茼蒿(适量)菠菜(适量)冻豆腐(适量)辅料大葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)郫县豆瓣酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)川...
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- “我通常把放入很多食材的菜叫做大杂烩,这种什么都放一点的菜其实真的挺好吃的,食材丰富,味道也很鲜美,而且过年一般都会做来吃的,意思是什么幸福都有,什么吉祥的事都要。”食材明细主料鱼丸(100g)猪肉(50g)竹笋(100g)菜椒(100g)辅料油(15ml)生抽(5ml)盐(5g)鸡精(3g)淀粉(3g)大蒜(3g)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- “两条小鲈鱼,三条白米子,一条黑鱼,大约2两一条,这么大的鱼都是野生的哦,尽管不大,蒜瓣肉,吃起来口感好还鲜美。晕!不知道为啥,晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看,文字补齐吧。”食材明细主料海鱼(600克)干辣椒(几个)大蒜(几瓣)葱(30克)姜(10克)料酒(10克)陈醋(10克)食用油(30克)食盐(1.5克)生抽(15...
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- 食材明细主料排骨(500g)红萝卜(500g)鲜蘑(300g)豆筋(250g)辅料生抽(适量)盐(适量)油(适量)蒜米(适量)西红柿(3个)啤酒(300ml)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨大杂烩的做法步骤1、腌制好的排骨备用。2、红胡萝卜削皮切段。3、鲜蘑洗干净撕成小块。4、准备豆筋。5、西红柿三个备用。6、啤...
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- “特殊时期,宅家里,有时吃啥,于是就有了这个大杂烩。”食材明细主料青菜(适量)各种丸子(适量)鹌鹑蛋(适量)木耳(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大杂烩的做法步骤1、木耳泡发。2、青菜洗净。3、山药胡萝卜去皮切块。4、准备好所有食材。5、锅烧...
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- “好多食材都想吃,想简单一点再简单一点,那就大杂烩吧!”食材明细主料青椒(两个)金银花(适量)香菇(适量)银耳(适量)木耳(适量)辅料干辣椒(适量)食用油(适量)盐(适量)老抽酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时蔬大杂烩的做法步骤1、青椒,香菇,金银花洗净切好备用。2、木耳,银耳泡...
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- “清理冰箱的存货,最好就是来个大杂烩。”食材明细主料白玉菇(2包(300克))青椒(1个)洋葱(1个)玉米笋(250g)胡萝卜(1条)辅料鲍鱼汁(2大匙)糖(1/4茶匙)葱花(2大匙)蒜(3瓣)油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒大杂烩的做法步骤1、洋葱,青椒,胡萝卜切小条。(这青椒放冰箱1个星期都快变红...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:1根大番茄:1个鸡蛋:2个青椒:2个芹菜:1根辅料老抽/生抽:适量盐:适量具体步骤1.先将原料蔬菜洗净。注意芹菜选带叶子的小芹菜,不是西芹。2.将鸡蛋打匀,洗净的蔬菜切好。丝瓜滚刀切块,青椒切丝,番茄切片,芹菜切成小...
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- “现在的上班族很忙,很累,下班回家都想做一顿简单,美味的菜肴,今天我给大家介绍一款简单美味的大杂烩,有点像木须肉,哈哈,大家看看吧,当盖饭吃绝对美味难挡”食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)腐竹(适量)鸡蛋(适量)里脊肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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- “天气变凉了,最适合约上三五好友一起吃火锅😁😁”食材明细主料甜玉米(1根)西红柿(1个)肉丸(适量)莲藕(适量)油豆腐(适量)千张(适量)生菜(适量)粉丝(适量)辅料蚝油(2勺)盐(1匙)生抽(适量)香油(适量)下饭酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火锅大杂烩的做法步骤1、西红柿切块,甜玉米切段2、放入...
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- “喝一碗清清爽爽的海鲜汤,也是一种享受!”食材明细主料大虾(8个)蟹棒(3个)肉皮(适量)鱼丸(适量)虾丸(适量)辅料金针菇(一小把)魔芋结(一盒)青菜(少许)配料葱姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜杂烩汤的做法步骤1、炒锅到油爆香葱姜末。2、放入洗...
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- “夏天厨房太热了,煮一锅大杂烩,既是汤又是菜,简单方便。”食材明细主料娃娃菜(一棵)午餐肉(一块)豆腐(二块)香菇贡丸(八个)蟹味菇(一把)腐竹(一把)辅料芹菜(一棵)生姜(一块)葱(一根)调料盐(1匙)鸡精(半匙)亚麻籽油(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅大杂烩的做法步骤1、准备食材。娃娃菜...
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- 食材明细主料年糕(200克)辅料火腿(100克)花菇(3个)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大杂烩年糕的做法步骤1、年糕切条烧开水焯软捞出。2、鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用。3、姜蒜拍碎备用,蒜苗切小段备用。4、鸡蛋煎出蛋皮盛...
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- “重口味的大杂烩,典型的饭遭殃。”食材明细主料白菜(300g)海带结(100g)粉条(100g)五花肉(250g)辅料麻辣火锅底料(适量)干辣椒(10g)郫县豆瓣(20g)清水(适量)葱(10g)姜(5g)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣大杂烩的做法步骤1、白菜洗净切块。2、海带切条打成结。3、猪肉切厚片。4、粉条用...
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- 食材明细主料八爪鱼(适量)墨鱼仔(适量)扇贝(适量)辅料葱(适量)青椒(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)葱烧海鲜大杂烩的做法步骤1、清洗干净后,锅中烧水将食材放入煮5分钟就可以捞出来了。2、蒜切片3、小葱切断4、锅中放油放大半蒜片和葱段炒香放入食材。炒2分钟左右就可以加入糖盐蚝油翻...
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- 食材明细主料蛋卷(适量)粉条(适量)蛋皮(适量)排骨汤(适量)鱼丸(适量)辅料精盐(适量)味精(适量)葱末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大杂烩的做法步骤1、食材,蛋卷,粉条,蛋皮,排骨汤,鱼丸。2、排骨汤,。3、备好的蛋卷放进蒸锅里蒸热待用。4、锅移火上,倒进备好的排骨汤烧开。5、再将粉条...
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- “蘑菇搭配海鲜可以成为非常鲜美的菜肴,最近特别喜欢买这种杂锦海鲜,不会让你感觉太单调。”食材明细主料杂锦海鲜(适量)蘑菇(适量)辅料姜粒(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂锦海鲜烩蘑菇的做法步骤1、杂锦海鲜用少许盐、胡椒粉腌片刻备用。2、蘑菇一开四,用开水焯好备...
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- “7月我们一家三口海滨度假,虽然时过半年之久,但还是很怀念旅行中的美食美景,(因此整理出来菜谱记录下美好)对于吃货的心,当时大口大口狠狠吃海鲜的情景让我记忆犹新,难以忘怀;记得当时我们住在民宿客栈,住民宿好处多多就像在家一样轻松自在更重要的是可以自己动手、丰衣足食满足...
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- 食材明细主料粉丝(适量)冻豆腐(适量)大白菜(适量)油豆腐(适量)鱼丸(适量)墨鱼丸(适量)虾(适量)鸡爪(适量(卤好的))熟蛋(适量)辅料洋葱(适量)蒜片(适量)姜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)海鲜酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜锅的做法步骤1、所有材料,洗净备用2、所有材料,洗净备用3、冻豆腐切成...
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- “就着米饭吃,既营养,又美味!”食材明细主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉条(200g)土豆(200g)大白菜(200克)辅料花椒粉(少许)大料粉(少许)食用油(适量)白糖(两小勺)酱油(适量)料酒(少许)生姜(一块)葱(一根)蒜(三粒)干辣椒(一个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常大烩菜的做法步骤1、五花肉切成稍厚的片。2...
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- “第一次发菜谱,本人有点小激动,自从自己生完宝宝就有女强人转为专职家庭主妇,说实话心里不是个滋味,我是个人闲不住的人,总觉得在家专职看孩子就成了一个一事无成的人了,所以没事就捣鼓个小菜吃吃,为了得到老公的赞许,让自己有点存在的价值。呵呵不说看看我做的这个菜吧,胶东人一...
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- “各种新鲜蔬菜陆续上市,对于喜欢下厨的人来说,这真是激动人心的事情。特别爱吃土豆,眼下新土豆已大量上市,于是天天做来吃。新土豆怎么吃都好吃对不对?土豆营养丰富,蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白;土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪,所以它可做为减肥食品食...
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- 食材明细主料小白菜(500克)辅料各种丸子(100克)豆腐皮(50克)粉条(20克)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)姜片(3克)辣椒油(10克)豆瓣酱(5克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜大杂烩的做法步骤1、将小白菜清洗干净装入碗中待用。2、将各种丸子装入盘中待用。3、将豆...
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- “疫情期间的星期六,不用去上班,整天在家呆着只好琢磨吃的,而好吃的就只有这些刺激味蕾又养眼的东东了,超下饭”食材明细主料三线肉(2两)腊肉(2两)土豆(两个)旺笋(1根)白花(半朵)平菇(2两)洋葱(半个)茶树菇(1小把)蒜苗(3棵)香芹(3棵)红椒(2个)辅料豆瓣酱(2勺)蒜(3瓣)小米辣(4个)一品鲜(1勺)蚝油(1小勺)原味(口...
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