煮熟的蛋黃兩種顏色嗎

是。蛋黃含有的成分濃度不同，所以顏色也會不一樣。蛋黃是常見的食材，包括雞蛋黃、鴨蛋黃等。蛋黃開啟後，最好儘快用於烹飪，以免蛋黃滋生細菌。用不完的蛋黃，也可以裝入食品盒中，密封好，放在冰箱冷藏存放，但存放的時間不宜過久，以免蛋黃變質。