大連市吃什麼口味的菜

比較咸和鮮的菜色。大連菜是北方菜色的一種，經常會使用燉煮的方式來烹飪，海鮮是比較常見的類型，會採用生吃的方法。大連菜中比較常見的菜色有紅烤全蝦、炒海腸子、五彩雪花扇貝等，五彩雪花海蠣子是東北菜色中的一種，具有一定的歷史，很有代表性。