魚乾怎麼吃

1、魚乾可以蒸來吃，小魚乾可以直接蒸，大魚乾則要切成塊後才能蒸；

2、可以對魚乾進行油炸，做成炸魚乾，炸的過程中可以加入少量麪粉，炸完後呈金黃色，又好看吃起來又酥脆；

3、可以紅燒吃，過程加入蔥蒜姜等調味料做出來的魚乾味更佳。

4、魚乾是指曬乾水分後的魚，魚乾的水分含量低，相對的，其體內的營養物質得以濃縮，尤其一條魚乾的蛋白質含量能達到百分之四十以上，非常適合用來補充蛋白質。魚乾可以用來做出多種多樣的菜式。