梭子蟹可以直接放水裏煮嗎
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可以。梭子蟹可以直接煮也可以蒸,建議用蒸鍋隔水蒸制食用,把梭子蟹直接放水裏煮,掌握不好時間可能會造成梭子蟹的蟹肉散開,口感和味道都大打折扣。重量在500克以下的梭子蟹,在水加熱沸騰後再煮十五分鐘就能熟,煮的時候可以加入適量薑片。
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可以。梭子蟹可以直接煮也可以蒸,建議用蒸鍋隔水蒸制食用,把梭子蟹直接放水裏煮,掌握不好時間可能會造成梭子蟹的蟹肉散開,口感和味道都大打折扣。重量在500克以下的梭子蟹,在水加熱沸騰後再煮十五分鐘就能熟,煮的時候可以加入適量薑片。