冷鍋串串要泡多久才入味
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半小時以上。冷鍋串串泡的時間越長就越入味,而且冷鍋串串的底料也很關鍵,底料味道越重的入味效果也更好。因此,在製作底料時可以用翻炒過的火鍋底料和熬製的高湯作爲湯底,再佐以白糖、味精、生抽、花椒、八腳等各種調味料,這樣底料製作出的冷鍋串串才更入味。
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半小時以上。冷鍋串串泡的時間越長就越入味,而且冷鍋串串的底料也很關鍵,底料味道越重的入味效果也更好。因此,在製作底料時可以用翻炒過的火鍋底料和熬製的高湯作爲湯底,再佐以白糖、味精、生抽、花椒、八腳等各種調味料,這樣底料製作出的冷鍋串串才更入味。