榨豆漿的黃豆要煮熟嗎

不需要。直接將黃豆至少浸泡兩小時或是更久，等黃豆吸飽水分之後加入適量清水放入豆漿機中即可製作出豆漿。飲用時需要將豆漿煮熟，煮熟後可直接飲用原味豆漿也可以加入白砂糖或是冰糖做成甜豆漿。豆漿最佳搭檔就是油條，豆漿搭配炸好的油條食用更佳，且還能緩解油條的乾燥油膩。