6寸戚風蛋糕烤箱溫度是多少

在180度左右。戚風蛋糕屬於是海綿蛋糕，主要的製作材料有面粉、雞蛋、糖、菜油等，戚風蛋糕具有口感鬆軟香甜的特點；而6寸的戚風蛋糕，烤制時烤箱溫度在180度左右，烤制時間在40分鐘左右。戚風蛋糕可搭配各種果醬食用，也可製作成蛋糕卷、瑞士捲等。