怎麼樣使雞肉入味

提前將雞肉處理好之後，放入相應的調味料攪拌均勻之後進行醃製，醃製30分鐘左右。不着急吃的話可以蓋上保鮮膜放在冰箱裏面醃製2小時，入味的效果會更好。另外燉煮雞肉的時候，在收汁階段可以可以小火收汁，也可以起到入味的作用。