煮熟的對蝦怎麼去蝦線
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將蝦殼全部剝掉,用牙籤挑出蝦線即可。活蝦去蝦線更容易和徹底,煮熟後的蝦線清除後難免有殘留,建議提前清除蝦線。用牙籤在正數第二節位置插進去,慢慢挑出,若有殘餘蝦線,可從倒數第二節位置再次挑出。煮蝦要用熱水下鍋,可保持鮮味和口感。
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將蝦殼全部剝掉,用牙籤挑出蝦線即可。活蝦去蝦線更容易和徹底,煮熟後的蝦線清除後難免有殘留,建議提前清除蝦線。用牙籤在正數第二節位置插進去,慢慢挑出,若有殘餘蝦線,可從倒數第二節位置再次挑出。煮蝦要用熱水下鍋,可保持鮮味和口感。