春天吃驢肉好不好

可以。驢肉是可以食用的肉類，我國各地都有很多用驢肉製作的名菜或小吃。驢肉的肌肉纖維比牛肉細，顏色鮮豔，驢肉沒有牛羊肉的羶腥味，口感較佳，適宜多種烹飪方式，可以滷製，也可以製成醬肉，風味獨特。春季除了吃肉，可適量食用一些蔬菜水果，例如；菠菜、白菜、蘿蔔、櫻桃、蘋果等。