餈粑怎麼做
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1、將在清水中泡好的糯米,攤開放置電飯鍋,蓋上蓋子大火蒸熟;
2、將糯米飯盛出,放在破壁機當中打碎;
3、戴上手套,將糯米捏成團裹入保鮮膜中,再放進冰箱冷凍半小時左右;
4、半小時之後將糯米糰拿出,切成小片,起鍋燒油,油熱之後放入切好的糯米糰,炸至金黃色即可。
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餈粑
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1、將在清水中泡好的糯米,攤開放置電飯鍋,蓋上蓋子大火蒸熟;
2、將糯米飯盛出,放在破壁機當中打碎;
3、戴上手套,將糯米捏成團裹入保鮮膜中,再放進冰箱冷凍半小時左右;
4、半小時之後將糯米糰拿出,切成小片,起鍋燒油,油熱之後放入切好的糯米糰,炸至金黃色即可。