用發酵粉蒸饅頭的方法是什麼

麪糰加入發酵粉醒發1-3小時。製作麪糰的時候需要注意麪粉和水的比例，加入發酵粉時需要用溫水衝開倒入。醒發時需將麪糰放到一個相對溫暖的地方，溫度越高的地方醒發麪團的時間就會越短，醒發時間不要過久，太久會讓蒸出來的饅頭失去彈性。