蝦散是哪裏的傳統美食
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湖北的傳統美食。蝦散也被叫做饊子,根據南北方地區的不同,在原料的的使用上略有差異,北方地區的饊子多以麥面爲主料,而南方地區製作的饊子多以米麪爲原料。饊子下油鍋經過高溫炸制,色澤金黃,酥脆可口,有甜鹹兩種吃法,通常是泡在豆漿里加入適量的佐料食用。
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湖北的傳統美食。蝦散也被叫做饊子,根據南北方地區的不同,在原料的的使用上略有差異,北方地區的饊子多以麥面爲主料,而南方地區製作的饊子多以米麪爲原料。饊子下油鍋經過高溫炸制,色澤金黃,酥脆可口,有甜鹹兩種吃法,通常是泡在豆漿里加入適量的佐料食用。