烤羊排要放哪些調料

食鹽、生抽、耗油、辣椒粉、胡椒粉、孜然以及植物油等等。新鮮的羊排買回來之後，要放在清水裏面進行浸泡來去除羊排上面的血水。烤羊排在洗乾淨之後，等把所有的調料抹在烤羊排表面後，要用保鮮膜蓋住醃製二十四個小時以上的時間，這可以使羊排更加的入味。