鮮香菇燉雞需要焯水嗎
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不需要。使用新鮮香菇燉雞時,將新鮮香菇放在清水中浸泡半個小時左右,清洗乾淨,直接同雞肉煮燉即可。清洗新鮮香菇時,浸泡的時間不宜過長,以免影響新鮮香菇的味道。製作香菇燉雞時,可以酌情添加胡蘿蔔、土豆、枸杞、紅棗等食材,口味會更加豐富。
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不需要。使用新鮮香菇燉雞時,將新鮮香菇放在清水中浸泡半個小時左右,清洗乾淨,直接同雞肉煮燉即可。清洗新鮮香菇時,浸泡的時間不宜過長,以免影響新鮮香菇的味道。製作香菇燉雞時,可以酌情添加胡蘿蔔、土豆、枸杞、紅棗等食材,口味會更加豐富。