茼蒿汁可以和麪嗎

可以。用茼蒿汁和麪，也能夠使得面有着足夠的清香味。茼蒿，可用來炸茼蒿汁，也可以用來做菠菜炒茼蒿以及茼蒿炒雞蛋等菜品。新鮮的茼蒿，是呈現翠綠色的顏色的，當顏色過深或者過淺時，都不建議購買這樣的茼蒿，因爲此時的茼蒿已經不夠新鮮了。