龍鬚菜是瓜尖嗎

不是。龍鬚菜是直立草本植物，也被稱爲海菜。有野生和長在石頭上兩種不同品種，並不是瓜尖。龍鬚菜所含有豐富的有益物質，所以食用價值也很高。將龍鬚菜用開水燙過以後，瀝乾水加上調料，攪拌均勻裝盤就是涼拌龍鬚菜，即可進行食用。龍鬚菜也可放油清炒食用。