框鏡魚清蒸竅門是什麼
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最重要的是改刀花,這樣框鏡魚纔好入味。清蒸之前先將框鏡魚放在鍋中煎至兩面金黃,這樣會更香。放的各種配料要齊全,薑片和辣椒去魚腥味,大蒜和十三香調香味,還有白酒也可以條紋去腥,如果有條件的最好放一點醋,使魚有清甜的味道。
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最重要的是改刀花,這樣框鏡魚纔好入味。清蒸之前先將框鏡魚放在鍋中煎至兩面金黃,這樣會更香。放的各種配料要齊全,薑片和辣椒去魚腥味,大蒜和十三香調香味,還有白酒也可以條紋去腥,如果有條件的最好放一點醋,使魚有清甜的味道。