吃佛手瓜要焯水嗎
- 專業問答
- 關注:2.75W次
需要。佛手瓜中含有豐富的膳食纖維,若是用來涼拌,則必須經過焯水,焯水以後佛手瓜的膳食纖維纔會變的比較軟,吃起來口感纔會好。在用水焯佛手瓜的時候,在水中加入適量的鹽和油,即可以保證瓜的顏色也可以最大程度的鎖定佛手瓜的有益成分。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/wenda/zhuanyewenda/2jz8e.html
需要。佛手瓜中含有豐富的膳食纖維,若是用來涼拌,則必須經過焯水,焯水以後佛手瓜的膳食纖維纔會變的比較軟,吃起來口感纔會好。在用水焯佛手瓜的時候,在水中加入適量的鹽和油,即可以保證瓜的顏色也可以最大程度的鎖定佛手瓜的有益成分。