小米發麪蔥油餅怎麼做-小米發麪蔥油餅的做法
- 主食
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食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
小米發麪蔥油餅的做法步驟
1、小米麪和白麪1:4加酵母粉
2、溫水和成柔軟的麪糰,放溫暖處發酵至兩倍大
3、蔥切碎
4、面取出排氣後分成劑子
5、擀開,刷油,撒鹽,然後放蔥花
6、捲起,盤起
7、擀成大餅,平底鍋放油燒熱,轉開中小火,a餅放入平底鍋
8、煎至兩面金黃即可。
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