芝士鮮肉酥餅怎麼做-芝士鮮肉酥餅的做法
- 主食
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“一張普通的手抓餅,包上肉餡,填點芝士,經過高溫的烘烤,三者融合在一起,咬上一口,又香又酥,很滿足。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士鮮肉酥餅的做法步驟
1、準備的原料。
2、肉米先加入所有的輔料,一個方向攪拌上勁冰箱冷藏半小時。
3、手抓餅室溫放軟。
4、在中間放上拌好的肉醬,適量的芝士。
5、對摺。
6、用叉子沿着餅邊壓緊。
7、放入烤盤,表面刷上一層蛋液。
8、烤箱180度預熱後,中層烤制30分鐘,再170度烤10分鐘。
9、又酥又香的肉餅就做好了。
小竅門
1、手抓餅要放軟,對摺就不會斷開。
2、芝士的量要稍微多點,趁熱吃就能有拉絲的效果。
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