燕麥蒸肉餅怎麼做-燕麥蒸肉餅的做法
- 主食
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“燕麥營養分析:
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用
2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便祕之憂
4.它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燕麥蒸肉餅的做法步驟
1、準備的材料。
2、肉餡里加入蒸魚豉油、白糖和生粉拌勻醃製一會。
3、馬蹄洗淨去皮切粒,冬菇洗淨泡發切粒。
4、燕麥和清水入盤中,加入肉餡攪拌均勻。
5、再將馬蹄和冬菇粒放入拌勻。
6、放入鍋,鍋開轉小火蒸15分鐘。
7、用模具擺個造型上桌即可。
小竅門
一.“麥片”不是燕麥片。
二.“燕麥片”要看燕麥的含量。
三.純燕麥產品也有區別。
燕麥片一般分兩種:免煮的和需要煮的。一般建議選擇需要煮後才能食用的產品,因爲燕麥中的水溶性膳食纖維–一種被稱爲beta葡聚糖的水溶性膳食纖維,在煮的過程中beta葡聚糖會充分溶解(表現爲粘稠狀),所以煮後食用的效果更理想。
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