雞蛋茼蒿煎餅怎麼做-雞蛋茼蒿煎餅的做法
- 主食
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋茼蒿煎餅的做法步驟
1、食材:茼蒿。
2、雞蛋。
3、麪粉。
4、將茼蒿洗淨撈出,放在案板上切碎,待用。
5、將雞蛋打入麪粉中加點料酒、鹽、雞精。
6、加適量的清水攪勻。
7、接着,合入切碎的茼蒿拌勻,成茼蒿麪糊。
8、取平底鍋置火上,倒入少許油燒熱,再倒入麪糊在鍋裏,用中小火煎成兩面金黃。
9、然後,放在案板上切開,就可以了。
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