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紅糖饅頭怎麼做-紅糖饅頭的做法
紅糖饅頭怎麼做-紅糖饅頭的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅糖饅頭的做法步驟
1、溫的紅糖水260克放入5克酵母粉攪拌均勻。
2、放入500克低粉攪拌成絮狀。
3、揉成光滑麪糰。
4、蓋鍋蓋發酵。
5、發酵至兩倍大。
6、揉成光滑麪糰,放入紙託。
7、在發酵兩倍大。
8、大火蒸20分鐘,燜5分鐘。
9、成品。
10、成品。
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