燕麥雞蛋瘦肉粥怎麼做-燕麥雞蛋瘦肉粥的做法
- 粥
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“早餐吃粥一直是很多中國人的習慣,粥的品種也是非常多的。這款燕麥雞蛋瘦肉粥,有肉有蛋有雜糧有蔬菜,營養也很全面,而且非常符合大衆口味。軟爛的粥也非常適合老人和孩子,而且易消化。秋季天氣轉涼,早上吃點熱粥對健康也非常有利。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燕麥雞蛋瘦肉粥的做法步驟
1、原料備用。
2、芹菜切大粒,香菇切小片備用。
3、豬肉切絲備用。
4、鍋中加少許油放入蔥花炒香,下入肉絲。
5、肉絲炒均勻。
6、倒入適量的水,加入香菇,水開後再倒入米。
7、取適量的燕MyllynParas完整穀粒大燕麥片。
8、米煮爛後加入燕麥。
9、然後倒入芹菜攪拌均勻。
10、芹菜煮熟後,調入適量的鹽、胡椒和味精(可不用)。
11、另起油鍋燒熱,倒入雞蛋液,炒成小塊。
12、炒好的雞蛋加入煮好的粥中即可食用。
小竅門
小貼士:
1、煮粥的過程中記得要適當攪拌,因爲濃稠的粥容易糊底。
2、用生的大米來做粥,最好將大米洗淨後提前浸泡半小時,水燒開後再放入米粒,這樣米粒經過冷熱刺激,表面會開裂,裏面的澱粉等會更快的融到水裏,這樣的粥煮的又快、又香濃。
3、選用香米煮出來的粥米香味更濃。
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