這樣做纔會更好吃-糉子加熱是蒸還是煮

糉子是我們的傳統美食，隨着糉子的工藝越來越好，糉子餡的種類越來越多，現在許多人也喜歡在日常生活中吃糉子，那麼糉子加熱是蒸還是煮呢，哪種做法最好吃呢，小編來給大家好好說說吧。

一、糉子是蒸還是煮

1.首先我們要從快捷的角度來分析這個問題，許多人喜歡吃糉子就是因爲吃糉子比較快捷，那麼論快捷當然是要蒸糉子了。

2.如果從受熱的角度分析，許多人對於食物多的味道以及受熱程度是很講究多的，對於這些人來說，如果時間還很充裕的話，小編的建議是採用煮糉子，這樣相對來說會讓糉子的受熱比較均勻一些。

3.有的時候呢我們要給全家人做糉子，但是每個人的口味又不一樣，喜歡的糉子餡會有很大的不同，這個時候是選擇煮糉子還是選擇蒸糉子呢，如果是煮的話，很容易造成串味的現象。

4.對於這兩種都覺得比較麻煩的人，只追求速度的話，那直接就用微波爐加熱也是沒有問題的，微波爐可以說是懶人必備廚房神奇了。

二、小貼士

如果是選擇蒸糉子的話，從加熱到水沸騰要保持至少十五分鐘，若糉子是速凍的，至少要二十分鐘左右纔可以完全蒸熟。如果是喜歡煮糉子的小夥伴要注意，最好要先將鍋中的水煮沸，然後再加入糉子，糉子被完全沒入到水中，這樣能保證糉子受熱均勻，而且還要避免糉子的加熱時間過長，避免將糉子煮爛，影響口感。

糉子加熱是蒸還是煮，這個就看每個人的個人喜好還有需求了。大家跟家人在一起吃到喜歡的糉子纔是最重要的。小編在這裏要提醒大家的是，糉子雖然好吃，但是有一些不容易消化，所以對於那些胃腸不是太好的人，還是要儘量的少吃糉子，或者是每次不要食用太多，以免給胃部造成過多的負擔。