紫薯粥輔食做法，學會這六種，每天不重樣

提起紫薯相信沒有讀者不愛他的。做法繁多，口感獨特，色澤鮮美。不過用來熬粥的話處理不當，它會由原來的紫色變成很難讓人接受的綠色。小編一般是喜歡蒸着吃，既能保留他的營養價值，口感也非常香甜。用來煮粥也是非常合適，今天小編就來分享一下！

紫薯粥輔食做法，學會這六種，每天不重樣

一、紫薯粥輔食

1、食材： 紫薯2個、大米適量。

2、做法： 紫薯洗淨去皮切丁，鍋中加水燒開後加入大米和紫薯，煮至軟爛粘稠即可。可適量加入冰糖調味。

二、紫薯山藥粥 

1、食材： 紫薯2個、山藥1段、紅棗一小把、大米適量。

2、做法： 山藥洗淨去皮切滾刀塊，紫薯洗淨去皮切滾刀塊;鍋中加水和大米熬粥，水燒開後轉小火煮20分鐘加入紫薯;再煮20分鐘加入山藥和紅棗，煮至軟爛粘稠，出鍋前5分鐘加入冰糖即可。

三、紫薯小米粥 

1、食材： 紫薯2個、大米、小米適量。

2、做法： 紫薯削皮洗淨切塊，將大米與小米淘洗好備用。將紫薯與淘好的大米與小米放入熬粥的鍋中，加入適量水，用大火煮開，用小火熬製30分鐘即可。

四、紫薯燕麥牛奶粥

1、食材： 紫薯2個、牛奶適量、燕麥。 

2、做法： 紫薯泥、牛奶放入奶鍋裏，小火加熱，並不停攪拌，以免粘鍋底。攪拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麥片，繼續不停攪拌，小火加熱。鍋邊微微冒細泡的時候，放入白糖攪拌均勻關火即可食用。

五、紫薯百合紅豆粥

1、食材： 紫薯2個、百合20克、紅豆30克、蓮子20克、大米適量。 

2、做法： 百合、紅豆、蓮子洗淨溫水浸泡半小時，紫薯洗淨去皮切丁;鍋中加水和以上食材，大火燒開後轉小火慢燉至軟爛粘稠，出鍋前5分鐘加入冰糖即可。

六、 紫薯酸奶堅果水果粥

1、食材： 紫薯2個、酸奶隨意、即食燕麥適量、水果和堅果適量。 

2、做法： 紫薯洗淨蒸熟去皮，紫薯酸奶純淨水適量加入料理機打成奶昔狀;加入即食燕麥攪拌均勻，最後加入寶寶喜歡的水果和堅果就可以了。

七、寶寶吃紫薯怎麼選

1、不要要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。 

2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。 

3、聞起來沒有黴味的，發黴的紫薯含酮毒素，不可食用。 

4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。 

5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差，儘量不要挑選。

如果您還知道更多關於紫薯粥輔食的做法，記得與我們分享哦。今天分享的是煮粥的用途，其實紫薯還可以做點心，做飲料。用處非常之多。小編建議，一定要挑選當季的新鮮紫薯，切勿選擇顏色發黑的。這樣的不僅口感差，也十分影響營養價值的哦！