“自制的玫瑰蘋果醋清爽不嗆喉,帶點淡淡的玫瑰香氣,消脂又美容,實在是女生的恩物。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
玫瑰蘋果醋的做法步驟
1、鮮玫瑰花買沒開的花苞,撕去表面的兩片花瓣,只要中間乾淨的。
2、米醋要選3.5-4度的醋,不然會太酸。
3、幹玫瑰花用開水燙一下瀝乾
4、蘋果洗淨,用一把鹽差洗乾淨表皮,切成薄片。
5、一層蘋果一層冰糖幾朵玫瑰花碼好,直至裝滿。倒入米醋浸過蘋果表面。
6、放在避光處靜待兩週隔渣後即可飲用。飲用時兌入3-4倍涼開水,冰鎮後口感更加。