荔枝釀酒怎麼做-荔枝釀酒的做法
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“荔枝釀酒有很多種做法,有去熬煮的,蒸的,曬乾的,今天我用最簡單的,又快的做法。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
荔枝釀酒的做法步驟
1、摘新鮮的。
2、清洗一下。
3、涼幹水份。
4、把涼幹水份的荔枝去皮去核。
5、密封罐洗乾淨用開水燙一下,也可以去蒸一下,一定要把罐子涼幹水份。
6、把果肉放進去,大概六七成滿。
7、上面放一點冰糖,荔枝本身就有糖,放一點就行了。
8、倒入白酒40度左右,不要太滿,留點空間。
9、蓋上密封蓋。
10、記住時間,一個月可以喝了,當然也可以十幾二十天喝。
小竅門
不帶一點水份。
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