油炸鮮蘑怎麼做-油炸鮮蘑的做法
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“吃了一次,管保你還想吃的美食。
蘑菇存在除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時,風味極佳,是很好的“鮮味補給”。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
油炸鮮蘑的做法步驟
1、鮮蘑用手撕小塊!
2、用熱水焯一下,撈出,控幹水!
3、適量玉米澱粉,麪粉,一個雞蛋打入盆裏,在放適量的鹽,五香粉,耗油少許,醬油少許,蔥薑蒜末適量,焯好的鮮蘑倒入盆裏攪拌均勻!
4、加麪包糠適量,繼續攪拌均勻!
5、攪拌好,鍋裏油溫滾熱,鮮蘑用筷子夾小塊下入鍋中。
6、炸製表面金黃,出鍋!
7、成品!每一次做,家人吃了一塊還想吃!
小竅門
多食鮮蘑,熱量低,維生素D豐富
抗氧化,維生素A寶庫
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