懶人版糖炒栗子的做法 勤儉的懶人版糖炒栗子 懶人版糖炒栗子怎麼做
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“秋天了糖炒栗子香味開始瀰漫京城,瑟瑟秋風中手捧着熱乎乎剛出爐的糖炒栗子,心中會有一種不自覺的溫暖。離家近的栗子店屬地安門的秋慄香最出名,前幾天經過時已經開始排起了長龍,這家店的栗子個頭飽滿,皮薄好剝,入口香甜軟糯。記得以前和一個朋友在冷風中排了近40分鐘的隊,就爲了吃一口他家的栗子。現在好像少了那麼股勁頭了,不知道是自己老了還是懶了。
我愛栗子。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
懶人版糖炒栗子的做法步驟
- 1、生栗子洗乾淨。每個栗子上都要深深地劃一刀。根據栗子多少,酌情加食用油一到兩勺。攪拌均勻,儘量使每個栗子上都沾到油。
- 2、烤箱。上下火200度,預熱10分鐘。烤盤上鋪好錫紙。栗子鋪好。入烤箱,220度15-20分鐘。
- 3、趁烤栗子的時間,用白糖或者糖份加水,變成糖水。在裂口處抹上糖水。繼續入烤箱加熱10-15分鐘。
4、栗子拿出來劃栗子的時候,一定要注意安全。
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