蔥花蛋餅怎麼做-蔥花蛋餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥花蛋餅的做法步驟

• 1、全蛋4枚。

• 2、加蔥花、鹽。

• 3、加麪粉攪拌勻。

• 4、加水、油拌勻。

• 5、鍋熱倒油。

• 6、鍋熱刷油倒入1/3蛋液，中小火。

• 7、轉鍋使蛋液均勻鋪平。

• 8、蛋液還未凝固。

• 9、撒黑芝麻。

• 10、沿着一邊捲起，重複操作剩下的蛋液。

• 11、裝盤。

• 12、配牛奶或者湯水，三個人的早餐。

• 13、一起吃蔥花蛋餅吧！

小竅門

加麪粉時，可以選擇用一點水先把麪粉拌勻再加入雞蛋，這樣蛋液糊不會有面疙瘩。