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美味炸雞排-炸雞排

美味炸雞排-炸雞排

炸雞排 美味炸雞排

食材明細

主料
  • 雞胸 (1塊)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 生粉 (適量)
  • 麪包糠 (適量)
  • (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 孜然粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

美味炸雞排的做法步驟

  • 炸雞排 美味炸雞排 第2張

    1、一塊雞大胸片成大約1釐米厚的3片,用刀背將雞肉拍打鬆弛。

  • 炸雞排 美味炸雞排 第3張

    2、準備上述調料。

  • 炸雞排 美味炸雞排 第4張

    3、將雞肉醃製半小時。

  • 炸雞排 美味炸雞排 第5張

    4、準備好一個雞蛋打散,生粉,麪包糠。

  • 炸雞排 美味炸雞排 第6張

    5、先將雞胸裹層薄的生粉,然後裹蛋液,均勻粘好麪包糠。

  • 炸雞排 美味炸雞排 第7張

    6、油溫8成熱時,放入雞排,中火炸至兩面金黃。

  • 炸雞排 美味炸雞排 第8張

    7、香噴噴的雞排就炸好啦!

  • 炸雞排 美味炸雞排 第9張

    8、將雞排切塊,沾着番茄醬美味極啦!!快趁熱吃吧!香香脆脆,健康美味!

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