炸酸奶條怎麼做-炸酸奶條的做法
- 小吃
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“這個炸酸奶條味道超級棒,你也來試試吧!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炸酸奶條的做法步驟
1、把牛奶倒入奶鍋,再放糖,待糖化後加入澱粉,中間要用勺子不斷攪拌。攪拌至濃稠後,關火。倒入模具(別忘了鋪層保鮮膜或刷層油),放置冰箱冷藏3-4小時,一定要夠時間。
2、取出切成條狀,先裹上一層面粉,再到雞蛋液裏滾一圈,最後裹上椰絲。
3、在鍋內倒入油,待油溫熱,下鍋小火炸至兩面金黃,撈出濾油。
4、出鍋咯,味道酸酸甜甜的,很好吃!
小竅門
炸的時候一定要用小火,小心的翻面!
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